วันหยุดใกล้จะมาถึงแล้ว มันเป็นวันคริสต์มาสอีฟ! ปีใหม่คือสัปดาห์หน้า! และเพื่อให้เป็นจริง เราต้องยอมรับ เรายังสามารถใช้ความช่วยเหลือในการวางแผนสิ่งต่างๆ ได้ ทำอาหารในนาทีสุดท้าย มื้ออาหารฉลองไม่จำเป็นต้องอยู่ในโรงจอดรถของเรา ดังนั้นเราจึงตัดสินใจติดต่อผู้เชี่ยวชาญ: ซุปตาร์ผู้ทำอาหาร เคอร์ติสสโตน! สโตนเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงระดับโลกและบุคลิกทางโทรทัศน์ แต่นอกเหนือจากอาชีพที่ยุ่งวุ่นวายแล้ว เขายังเป็นพ่ออีกด้วย สโตนใจดีพอที่จะแบ่งปันยอดของเขากับเรา เคล็ดลับความบันเทิงในวันหยุดจากครอบครัวของเขาถึงคุณ ดังนั้น หากคุณรู้สึกว่ากำลังวางแผนงานเฉลิมฉลองในปีนี้ คุณไม่ได้อยู่คนเดียว แต่หวังว่าคำแนะนำของ Stone จะช่วยได้
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Curtis Stone (@curtisstone)
SheKnows: หากเราพูดตามตรง อาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดเป็นส่วนที่เราโปรดปรานที่สุดในมื้ออาหารทั้งหมด อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณมีอะไรบ้าง?
เคอร์ติสสโตน: จะต้องมีบางสิ่งบางอย่างสำหรับทุกคน ชาวออสซี่ชอบอาหารทะเลของพวกเขาในช่วงวันหยุดเพราะเราอยู่ในช่วงกลางฤดูร้อน หอยนางรมและกุ้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม และทุกอย่างก็อร่อยยิ่งขึ้นด้วยเบคอนดังนั้น ห่อกุ้งเบคอน เป็นที่นิยมเสมอ ลูกชิ้น เป็นอีกคำที่สมบูรณ์แบบเช่น crostiniซึ่งคุณสามารถปรับเปลี่ยนสำหรับผู้ทานมังสวิรัติได้อย่างง่ายดาย โรยหน้าด้วยผลไม้ ชีส และผัก
SK: สิ่งที่คุณจะแนะนำสำหรับอาหารจานหลักสำหรับอาหารค่ำวันหยุดที่ง่าย แต่อร่อยคืออะไร?
บริการลูกค้า: การคั่วที่สวยงามจะทำให้โต๊ะเป็นจานที่สวยงามเสมอ คุณไม่ต้องกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับการปรุงไม่สุก เพราะสัตว์ปีกและของเหลือใช้ทำทาโก้ แซนวิช และชามชั้นเยี่ยม
SK: คุณชอบทำอาหารอะไรในช่วงวันหยุด?
บริการลูกค้า: แม่ของฉันทำหมูย่างแสนอร่อยพร้อมเสียงแตกในวันหยุด ฉ่ำกับผิวกรุบกรอบ – เป็นหนึ่งในสูตร Chrissy ที่ฉันโปรดปราน ฉันจะยังคงถามเธอเมื่อฉันอยู่บ้านในออซในช่วงวันหยุด
SK: มื้อวันหยุดที่น่าจดจำที่สุดของคุณคืออะไร?
บริการลูกค้า: จริงๆ แล้ว เป็นบริษัทที่ทำให้มื้อวันหยุดพิเศษ ฉันพาครอบครัวไปหาแมมมอธได้เมื่อไม่กี่ปีก่อน หิมะ สกี และอาหารมากมาย ฉันจำเมนูที่แน่นอนไม่ได้ด้วยซ้ำ แต่ทริปนั้นเป็นไฮไลท์ของวันหยุด
SK: อะไรคืออุปกรณ์ทำอาหารที่สำคัญที่สุดในการปรุงอาหารในวันหยุด?
บริการลูกค้า: คุณสามารถบันทึกความโศกเศร้าได้มากด้วยการมี เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ เพียงปลายนิ้วสัมผัสทุกวันหยุด ในครัวมีสิ่งที่แย่กว่าเนื้อสัตว์ราคาแพงที่ปรุงไม่สุกหรือสุกเกินไป ฉันยังแนะนำให้มี มีดของคุณคมขึ้น เพื่อเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว ควบคู่ไปกับภาชนะสำหรับใส่ของเหลือและผ้าเช็ดตัวจำนวนมาก เพราะการทำความสะอาดในขณะที่คุณทำอยู่นั้นมีความสำคัญพอๆ กับการทำอาหาร
SK: เราได้พูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับอาหารค่ำในวันหยุด แต่คุณชอบทานอาหารเช้าในวันหยุดแบบไหน?
บริการลูกค้า: เด็กผู้ชายชอบ แพนเค้ก ซึ่งปกติเราจะจองเป็นอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ เช่นเดียวกับสมูทตี้ที่ฉันสามารถแอบกินผลไม้และผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
SK: เราได้ยินมาว่าคุณยังมีอาหารจานหลักที่คุณสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ คุณช่วยบอกเราหน่อยได้ไหมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณนำเสนอและขั้นตอนการสั่งซื้อเนื้อสัตว์ทางออนไลน์เป็นอย่างไร
บริการลูกค้า: แรงบันดาลใจสำหรับสายเนื้อของฉันมาจากเกวน คนขายเนื้อของฉัน ร้านค้า และร้านอาหารในฮอลลีวูด — เนื้อวัวจากออสเตรเลีย, นกยิงสัตว์ป่าจากสกอตแลนด์, หมูและสัตว์ปีกแบบยั่งยืนจากฟาร์มในแคลิฟอร์เนีย ฉันต้องการนำผลิตภัณฑ์นั้นไปสู่ผู้ชมที่กว้างขึ้น เพื่อให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อสิ่งต่างๆ เช่น an เนื้อสันในเนื้อออสซี่, ปรุงรส อกไก่งวงอบ, แฮมเคลือบเกลียวกระดูก, และ เนื้อเวลลิงตันซึ่งทำให้อาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมผ่าน HSN ออนไลน์
SK: ลูก ๆ ของคุณชอบที่จะมีส่วนร่วมกับการทำอาหารในวันหยุดหรือไม่?
บริการลูกค้า: ฮัดสัน ลูกชายคนโตของฉันเป็นเชฟมากกว่า และเขาสนใจการทำอาหารมาโดยตลอด โดยนั่งอยู่ตรงมุมห้องตอนที่เขายังเล็กอยู่ เขายังได้แรงบันดาลใจในการออกแบบกระทะล่าสุดของฉันด้วยขอบที่ทำให้ไข่เลื่อน ไส้กรอก อะไรก็ได้โดยพื้นฐานแล้ววางลงบนจานของคุณ เอเมอร์สัน น้องคนสุดท้อง ชอบกินมากกว่า เขารู้ว่าเขาชอบอะไรและเขาก็ยึดติดกับมัน
SK: อะไรคือสิ่งที่พวกเขาโปรดปรานที่สุด?
บริการลูกค้า: ฮัดสันเป็นชิปนอกบล็อกเก่า เขาชอบสเต็กและมีชิมิชูรี่เป็นวิทยาศาสตร์ เด็กชายทั้งสองสนุกกับการทำขนมเพราะใครไม่ชอบน้ำตาล?
SK: ลูก ๆ ของคุณขอของขวัญอะไรในปีนี้?
บริการลูกค้า: ทั้งสองเป็นเครื่องดนตรีจริงๆ ฮัดสันเรียนเชลโล แต่เขาเริ่มเล่นกีตาร์จริงๆ Emerson มีบุคลิกของมือกลองอย่างแน่นอนและเป็นสิ่งที่เขาสนใจ
SK: ของขวัญวันหยุดที่มีความหมายมากที่สุดที่คุณเคยได้รับคืออะไร?
บริการลูกค้า: เวลา. ฉันทำงานอย่างมอมแมมตลอดทั้งปีและช้าลงและไตร่ตรองถึงสิ่งที่ฉันมีในชีวิตและใครที่อยู่ในนั้นจะเป็นของขวัญที่ดีที่สุดเสมอ
SK: คุณและครอบครัวของคุณฉลองวันหยุดในปีนี้อย่างไร? พวกคุณมีประเพณีที่สนุกสนานหรือมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวบ้างไหม?
บริการลูกค้า: ฉันคิดว่าเราจะเฉลิมฉลองเหมือนคนส่วนใหญ่ เลี้ยงอาหารค่ำมื้อเล็กๆ กับคนในพ็อดของเรา เราจะไปกับครอบครัว Zoom ในออสเตรเลียในตอนเย็นก่อนเพราะความแตกต่างของเวลาและใช้เวลาทั้งวันในการทำอาหาร เล่นกับของเล่นใหม่ ๆ และเพียงแค่ผ่อนคลาย
ก่อนที่คุณจะไป ให้ตรวจสอบการป้องกันที่เข้าใจผิดได้ดีที่สุดของเรา ของขวัญวันหยุด สำหรับทุกคนในรายการของคุณอย่างแน่นอน:
