สิ่งแรกก่อน: ไฟเบอร์ เป็นเพื่อนของคุณ. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไฟเบอร์ RSVPs สำหรับทุกมื้อ เพราะมันคือชีวิตของปาร์ตี้และมันทำให้ทุกอย่างดำเนินต่อไป — แท้จริงแล้ว ไฟเบอร์มีส่วนรับผิดชอบต่อการเข้าชมห้องน้ำเหล่านั้นเป็นส่วนใหญ่
เครดิตภาพ: Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับไฟเบอร์
ไฟเบอร์ทำหน้าที่เป็นตัวทำให้พองตัว ฝึกกล้ามเนื้อลำไส้ของเราเพื่อขับของเสียออกจากร่างกายซึ่งช่วยป้องกันอาการท้องผูก Dominika กล่าว Zarzeczny, B.Sc., N.D. “ปริมาณอุจจาระที่เราขับออกต่อวันนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณเส้นใยที่เราบริโภคเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นไฟเบอร์ที่มากขึ้นจึงมีความหมายมากขึ้น ความสม่ำเสมอ”
ไฟเบอร์ทั้งสองชนิดละลายน้ำหรือไม่ละลายน้ำมีคุณสมบัติพิเศษ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ช้าลง การย่อย และช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบ ซึ่งเป็นการดีเมื่อต้องคอยดูน้ำหนักของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการควบคุมโรคเบาหวานและคอเลสเตอรอล ไฟเบอร์สามารถพบได้ในข้าวโอ๊ต ถั่วเลนทิล แอปเปิ้ล ส้ม ลูกแพร์ รำข้าวโอ๊ต สตรอเบอร์รี่ ถั่ว บลูเบอร์รี่ แครอท และรายการต่อไป
ทิ้งพุงไว้ข้างหลัง
เธอรู้รึเปล่า?
ไฟเบอร์ยังเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่สำคัญสำหรับแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของเรา ทำให้ลำไส้มีสุขภาพดี
เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำทำหน้าที่เป็นยาระบายตามธรรมชาติ มีอยู่ในเปลือกของผักและผลไม้และในส่วนของรำข้าวของเมล็ดพืช Zarzeczny กล่าวว่า "เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะผ่านทางเดินอาหารโดยส่วนใหญ่ไม่เปลี่ยนแปลง ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติและมีสุขภาพดี
ข้าวสาลี รำข้าวสาลี เมล็ดพืช ถั่ว ผักใบเข้ม ลูกเกด และองุ่นเป็นเพียงแหล่งของไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ
ไฟเบอร์มันขึ้น
ผู้หญิงอายุ 19 ถึง 50 ปีต้องการไฟเบอร์ประมาณ 25 กรัมต่อวัน การผสมผสานผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารของคุณเป็นวิธีง่ายๆ ในการบรรลุโควตาอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น Zarzeczny กล่าวว่าแอปเปิ้ลที่บริโภคพร้อมกับผิวหนังหรือบรอกโคลีหนึ่งถ้วยมีเส้นใยประมาณ 5 กรัม ถั่วเลนทิลปรุงสุก 1 ถ้วยมี 16 กรัม และสปาเก็ตตี้โฮลวีตหนึ่งถ้วยมีเส้นใยมากกว่า 6 กรัม บวกเข้าไปแล้ว คุณกำลังดูไฟเบอร์ 27 กรัมอยู่แล้ว (และคุณได้บริโภคถึงปริมาณที่แนะนำต่อวันแล้ว)
ถั่วลันเตาและถั่วดำ 1 ถ้วยให้ไฟเบอร์ประมาณ 15 กรัมต่อถ้วย ถั่วลันเตาเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม และถ้วยมีไฟเบอร์ประมาณ 9 กรัม หยิบอัลมอนด์หนึ่งกำมือ หรือ 23 เม็ดให้ถูกต้อง ซึ่งให้ไฟเบอร์ 3.5 กรัม และทำเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบ
ข้อเท็จจริง:
รำข้าวอุดมไปด้วยเส้นใยและกรดไขมันจำเป็น และมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก
แฟนคลับเมล็ดแฟลกซ์ซีด
กำลังมองหาเพื่อเพิ่มสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ? Zarzeczny แนะนำเมล็ดแฟลกซ์ "Cadillac of fibre" ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ละลายน้ำได้เท่านั้น แต่ยังมีกรดไขมันจำเป็นและ ลิกแนน (สารประกอบทางเคมีที่พบในพืช) เธอกล่าว และกรดไขมันจำเป็นอัลฟา-ลิโนเลนิกที่พบในเมล็ดแฟลกซ์ได้รับการแสดงเพื่อช่วยป้องกันหัวใจ โรค. ลิกแนนยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งแสดงให้เห็นเพื่อช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่
ทำให้รำข้าวเป็นอาหารเช้าของคุณ
เริ่มต้นการเผาผลาญของคุณด้วยอาหารที่สำคัญที่สุดของวันด้วยการโยนไฟเบอร์ลงในส่วนผสม:
- กินเปลือกและเมล็ดของผักและผลไม้
- ใช้ขนมปังโฮลเกรนเมื่อทำขนมปังปิ้ง
- เพิ่ม Kellogg's ดอกตูมออลแบรน กับโยเกิร์ตของคุณ
- ใส่อัลมอนด์หรือถั่วอื่นๆ เล็กน้อยลงในซีเรียลของคุณ
- คว้า Kellogg's ออลแบรนบาร์ เมื่อคุณกำลังเดินทางระหว่างชั้นเรียนหรือการประชุม และจะพาคุณไปรับประทานอาหารกลางวัน
บอกเรา:
คุณจะแก้ไขไฟเบอร์ในแต่ละวันได้อย่างไร? บอกเราในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
เพิ่มเติมเกี่ยวกับไฟเบอร์
แท่งผลไม้และเมล็ดพืชทำเองที่ดีต่อสุขภาพ
8 วิธีอร่อยเพื่อให้ได้ไฟเบอร์มากขึ้น
3 ธัญพืชโบราณที่คุณควรทาน