พาสต้าเป็นหนึ่งในอาหารที่เราไม่เคยเบื่อ ไม่เป็นไรความจริงที่ว่า zillion พาสต้ารูปทรงต่างๆ ให้อาหารค่ำน่าสนใจเสมอ (มันไม่เหมือนกันสำหรับอาหารค่ำสองคืนติดต่อกันถ้าคุณมีคืนหนึ่ง สปาเก็ตตี้กับอันต่อไป เรดิเอ ใช่ไหม) มันก็เป็นผืนผ้าใบที่ว่างเปล่าสำหรับคอมโบรสชาติต่างๆ ที่คุณคิดได้ ของ. ตอนนี้, Giada de Laurentiis มีหลายสิบ สูตรพาสต้าแสนอร่อย ดังนั้นเราจึงถือว่าเธอเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านพาสต้าที่น่าเชื่อถือที่สุดของเรา สัปดาห์นี้เราได้เรียนรู้สิ่งใหม่จากเธอ: วิธีทำพาสต้าแบบมือโปร. เดี๋ยวก่อน นั่นหมายถึงการรับประทานออกจากกระทะทันที *ไม่* นับเป็นเทคนิคการเสิร์ฟที่เหมาะสมหรือไม่? อ๊ะ.
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เพียงเพราะเราไม่สามารถออกไปร้านอาหารได้ในขณะนี้ ไม่ได้หมายความว่าเราไม่สามารถทำให้พาสต้าของเราดูเหมือนมาจากที่หนึ่งได้! @Giadadelaurentiis ให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีรับพาสต้าอันเป็นเอกลักษณ์🍝 #wecook
โพสต์ที่แชร์โดย Giadzy (@thegiadzy) ออน
ตอนนี้ ลอเรนติสไม่เพียงมีการออกเสียงพาสต้าที่สมบูรณ์แบบเท่านั้น (ไม่มีใครพูดสปาเก็ตตี้เหมือน Giada) แต่เกมการชุบของเธอก็ไม่มีใครเทียบได้ หากคุณเบื่อกับพาสต้าและชามเลอะเทอะที่มีเส้นขยุกขยิกทะลักออกมา ซอสสาดกระเซ็นไปทั่วโต๊ะของคุณ นี่คือวิธีแก้ปัญหา
เครื่องมือลับที่เดอลอเรนติสใช้ในการจัดจานสปาเก็ตตี้ของเธอคือส้อมแกะสลัก เธอใช้ส้อมแกะสลักและช้อนเสิร์ฟขนาดใหญ่ในลักษณะเดียวกับที่คุณอาจใช้ส้อมและช้อนผัดเส้นสปาเก็ตตี้ก่อนจะตักเข้าปากเมื่อคุณกำลังรับประทานอาหาร ส้อมแกะสลักขนาดใหญ่หมุนวนผ่านเส้นก๋วยเตี๋ยว จากนั้น เดอ ลอเรนติสก็ใช้ช้อนตักส้อมใส่จานอย่างระมัดระวัง ก๋วยเตี๋ยวสไลด์ออกไปในเนินที่หมุนวนได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หากคุณไม่มีส้อมแกะสลักสำรอง เธอยังเสนอวิธีการใช้ที่คีบสลัดแบบง่ายๆ คุณจับพาสต้าในแหนบของคุณ จากนั้นหมุน หมุน หมุน จนกว่าคุณจะมีกองบะหมี่ที่สมบูรณ์แบบบนจานของคุณ เพียงแค่รอการโรยชีสเพิ่มหรือพริกไทยดำที่แตกใหม่ การใช้เทคนิคเหล่านี้ แม้ว่าคุณกำลังกินพาสต้าในตู้กับข้าวหน้าทีวีเป็นครั้งที่สามในสัปดาห์นี้ คุณก็อาจจะแกล้งทำเป็นว่าคุณกลับมาที่ร้านอาหารอิตาเลียนเล็กๆ ที่คุณชื่นชอบก็ได้
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบบางส่วนของ สูตรพาสต้าที่ดีที่สุดของ Giada ด้านล่าง:
