เห็นได้ชัดว่าเราชอบทำอาหาร (สวัสดี ทุกสูตรของ Ina Garten เลยทีเดียว) แต่ในบางครั้งอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้อาหารเต็มโต๊ะที่น่าพอใจ มีบางคืนที่มีเวลาพอที่จะทำไก่ แต่เป็นกับข้าวจริงเหรอ? Fuggedaboutit. นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมมีบางรายการที่เราลงเอยด้วยการซื้อของสำเร็จรูปจากร้านขายของชำ ตั้งแต่สลัดที่บรรจุถุง (สามารถอร่อยอย่างถูกกฎหมาย) ไปจนถึงไมโครเวฟได้ มันฝรั่งบด. และก่อนที่คุณจะเคาะครั้งสุดท้าย ฟังเราก่อน! มันฝรั่งบดที่ปรุงไว้ล่วงหน้าเหล่านี้ช่วยประหยัดเวลาได้มากและใกล้เคียงกับของจริงมากกว่าของที่สะเก็ดแห้ง แต่ถ้ายังไม่ค่อยถูกใจคุณล่ะก็ ห้องครัวของซันนี่ แอนเดอร์สัน ร้านค้าสามส่วนผสมที่ซื้อมันฝรั่งบดสับ กำลังจะเข้ามาช่วยชีวิต
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Sunny Anderson (@sunnyanderson)
กุญแจสำคัญในจานนี้คือการสร้างรสชาติของมันฝรั่งบดมาตรฐานของร้านขายของชำของคุณ (เช่น Bob Evans มันฝรั่งบด). พวกเขาจะอยู่ในหมวดอาหารสำเร็จรูปแช่เย็น แอนเดอร์สันเลือกใช้มันฝรั่งบดกระเทียมซึ่งมีจุดเริ่มต้นอยู่แล้วสำหรับรสชาติแบบบ้านๆ ที่เรากำลังมองหา
แต่เพื่อทำให้มันพิเศษจริงๆ แทนที่จะอบมันฝรั่ง เธอใส่มันลงในหม้อที่ใส่เนยละลายและกระเทียมสดขูด มันฝรั่งบดอุ่นในเนยอุ่น ๆ เพื่อให้ได้ครีมและหวาน ในขณะที่กระเทียมที่ขูดใหม่ ๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติ
ในการให้บริการ แอนเดอร์สันโรยด้านบนของมันฝรั่งด้วยต้นหอมสับ ซึ่งนำความสดชื่นมาสู่เครื่องเคียงที่เสื่อมโทรม
การอุ่นเนยและมันฝรั่งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เมื่อเทียบกับเวลาทั้งหมดในการทำ มันฝรั่งบด (ปอก สับ ต้ม บด) ตั้งแต่เริ่มต้น แต่ให้ความเข้มข้นที่เข้มข้นเกือบเท่าๆ กัน รสชาติ. เมื่อพิจารณาว่าคุณประหยัดเวลาได้มากเพียงใด เราคิดว่าร้านของ Anderson ซื้อมันฝรั่งบดสับเหมาะสมกับเงิน
คุณสามารถเล่นกับส่วนเพิ่มเติมได้เช่นกัน เบคอนคลุกเคล้าเป็นอาหารจานเด็ดในสูตรนี้ และเราไม่เคยปฏิเสธว่าต้องใส่กรูแยร์ที่หั่นฝอยลงไปในส่วนผสม หรือคุณอาจนำหน้าหนังสือของ Bobby Flay ออก (เพราะว่า Anderson ทำให้เธอรัก Flay เป็นที่รู้จักโดย ถุงเท้ากีฬาที่มีใบหน้าของเขาบนมันเหนือสิ่งอื่นใด) และ เพิ่มพริกเขียวและ queso เพื่อความพึงพอใจทางตะวันตกเฉียงใต้ ไม่ว่าคุณจะผสมมันอย่างไร เราก็รู้สึกได้รับแรงบันดาลใจจากร้านของ Anderson ที่ซื้อการอัพเกรดมันบด
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
ดู: พิซซ่าย่าง 5 ส่วนผสมที่ง่ายกว่าสั่งกลับบ้าน
