เมื่อคุณกินของโปรดของนักชิมใหม่ล่าสุดแล้ว จมดิ่งลงไปในสารพัดที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้
ส่วนผสมลับ: The New Yorker Book of Food & Drink
เขียนโดย David Remnick
แม้ว่าหนังสือเล่มนี้จะไม่ใช่หนังสือใหม่ (ตีพิมพ์ในปี 2550) แต่ก็เป็นหนังสือที่ต้องอ่านสำหรับทุกคนที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มจากทั่วโลกอย่างจริงจัง ส่วนผสมลับ เป็นการรวบรวมบทความเกี่ยวกับการทำอาหารที่ดีที่สุดจาก The New Yorker เยี่ยมชมโลกแห่งอาหารจากทุกวัยและทุกมุม
Julie & Julia: 365 วัน 524 ตำรับอาหาร 1 ห้องครัวเล็กในอพาร์ตเมนต์
เขียนโดย จูลี่ พาวเวลล์
ตีพิมพ์ในปี 2548 หนังสือเล่มนี้เป็นแรงบันดาลใจสำหรับการสะบัดฤดูร้อนที่จะมาถึง จูลี่ แอนด์ จูเลีย นำแสดงโดย Meryl Streep (ในบท Julia Child) และ Amy Adams (ในบท Julie Powell) คุณจะหัวเราะ คุณจะร้องไห้ และคุณจะได้รับแรงบันดาลใจที่จะเสี่ยงเข้าและออกจากห้องครัว
ในการป้องกันอาหาร: คำประกาศของผู้กิน
เขียนโดย Michael Pollan
ติดตามหนังสือที่ถกเถียงกันมากของเขา ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของ Omnivore, Michael Pollan มาถึงแล้ว คราวนี้ออกนอกอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป เขาพูดถึงข้อดี ข้อเสีย และสิ่งที่น่าเกลียด และช่วยชี้ให้ผู้อ่านไปในทิศทางที่ถูกต้องของสิ่งที่พวกเขาควรกิน
ลิงหิว: ภารกิจของพ่อที่รักอาหารเพื่อเลี้ยงนักกินที่ชอบผจญภัย
เขียนโดย แมทธิว แอมสเตอร์-เบอร์ตัน
หากคุณเคยมีคำถามเกี่ยวกับวิธีเลี้ยงลูกด้วยการชอบผจญภัย ลองอ่านหนังสือเล่มนี้ Matthew Amster-Burton นักวิจารณ์อาหารจากซีแอตเทิลเขียนเกี่ยวกับการทดลองและความยากลำบากของเขาในการเลี้ยงดูลูกสาวอย่างตลกขบขัน เป็นนักกินที่ชอบผจญภัยด้วยการหักล้างตำนานบางอย่างเกี่ยวกับอาหารและเด็ก และทำให้เธอได้เห็นอาหารทุกประเภท
มีดที่คมขึ้น ร้องไห้น้อยลง: ความรัก เสียงหัวเราะ และน้ำตาในปารีสที่โรงเรียนสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก
แคธลีน ฟลินน์ เขียน
บันทึกความทรงจำที่น่าสนใจเกี่ยวกับการปลูกถ่ายชาวอเมริกันที่สูญเสียงานในองค์กร ออกจากการแข่งขันของหนู และย้ายไปปารีส จะทำให้คุณทั้งร่าเริงและมีพลังที่จะทำตามความฝันของคุณ สูตรอาหารยังจะทำให้คุณหิวมากขึ้นอีกด้วย
ความคิดเห็นเกี่ยวกับตำราอาหารที่จะไปพร้อมกับการอ่านของคุณ
- หนังสือทบทวน:Ducasse Made Simple โดย Sophie
- หนังสือทบทวน: ยิ่งมีดของคุณคม ยิ่งร้องไห้น้อยลง
- หนังสือทบทวน: Bobby Flay's Burgers, Fries & Shakes
