พวกเรารัก Ina Garten และเคล็ดลับการทำอาหารอย่างมืออาชีพของเธอ ท้ายที่สุดมันเป็นเพราะ เครือข่ายอาหาร ดาวที่เรารู้จักในตอนนี้ แฮ็กวันขอบคุณพระเจ้าเหล่านี้ และได้เรียนรู้ วิธีทำแฮชบราวน์ครีมให้สมบูรณ์แบบ. ภูมิปัญญาการทำอาหารของเธอไม่มีใครเทียบและชื่นชมอย่างไม่รู้จบ ด้วยการเปิดตัวตำราอาหารเล่มใหม่ของเธอโมเดิร์นคอมฟอร์ทฟู้ด,เธอยังคงมอบของขวัญใหม่ให้กับเราต่อไป สูตรอาหาร’ ความสามารถในการทำให้เรารู้สึกอบอุ่นในท้องของเรา — และในหัวใจของเรา และอาหารสุดอร่อย: ซุปมะเขือเทศ ดีขึ้นมากด้วยเคล็ดลับนี้จาก Garten
Garten ให้สัมภาษณ์กับ NPR ว่าเธอรู้ว่าตำราอาหารเล่มใหม่ของเธอจะออกก่อนการเลือกตั้ง และเธอคาดว่าทุกคนจะเครียด และด้วยเหตุนี้ การ์เทนจึงมาช่วยด้วย ทันสมัย อาหารที่สะดวกสบาย.
การ์เทนบอกกับเครือข่ายวิทยุว่า “ฉันเลยคิดว่า ทำไมฉันไม่ทำอะไรเกี่ยวกับอาหารสบาย ๆ บ้างล่ะ แต่เช่นเดียวกับความทันสมัย และนั่นคือจุดเริ่มต้น”
ดังนั้นการ์เทนจึงตั้งใจทำอย่างนั้น และมอบอาหารที่ทำง่ายให้กับแฟน ๆ ที่ภักดีต่อจิตวิญญาณของเธอ ซึ่งเธอรู้ว่าเราต้องการ เมื่อเขียนสูตรอาหารของเธอ เธอตั้งใจจะปรุงด้วยลูกเล่นพิเศษ
Garten เปิดเผยว่ากระบวนการเขียนตำราอาหารของเธอนั้นรวมถึงการนั่งลงและไตร่ตรองถึงรสชาติที่แตกต่างจากวัยเด็กของเรา และนั่นคือวิธีที่เธอค้นพบวิธีที่จะทำให้ซุปมะเขือเทศของเธอเข้มข้นขึ้น
“ฉันเพิ่งพูดว่า โอเค ฉันจะทำซุปมะเขือเทศให้ดีขึ้นได้อย่างไร ดังนั้นฉันจึงทำมันด้วยหญ้าฝรั่นเล็กน้อยและฉันก็ทำมันด้วยครีม มันเลยรวยขึ้นนิดหน่อย”. กล่าว คอนเทสซ่าเท้าเปล่า.
ดังที่บรรทัดแรกในหนังสือของเธออ่านว่า “ฉันมักจะพูดว่าคุณอาจมีความทุกข์ยากก่อนจะกินคุกกี้และ คุณสามารถมีความสุขได้หลังจากกินคุกกี้ แต่คุณจะไม่มีวันทุกข์ในขณะที่คุณกำลังกิน คุกกี้."
แม้ว่าโลกจะวุ่นวายขนาดไหน เราก็วางใจได้เสมอว่า Ina Garten จะทำให้สิ่งต่าง ๆ (อย่างน้อยก็ชั่วขณะหนึ่ง) ทุกข์น้อยลงเล็กน้อย
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
