คุณคงเคยได้ยินเรื่องพุดดิ้งแบบเร่งรีบ พุดดิ้งอินเดียเป็นพุดดิ้งที่เร่งรีบด้วยเครื่องเทศอุ่น ๆ สูตรพุดดิ้งอินเดียนี้น่าสนใจเป็นพิเศษเพราะทำในหม้อหุงช้า คุณสามารถขอบคุณ Jonnie Downing ผู้เขียน ของหวานหม้อหุงช้า (Ulysses Press, 2013) สำหรับสูตรขนมที่เข้มข้นและอร่อยนี้ ตำราอาหารของ Downing มีคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการใช้หม้อหุงช้าของคุณเพื่อทำขนมที่น่าทึ่งเช่น รวมถึงสูตรเค้ก ชีสเค้ก พายผลไม้ มันฝรั่งทอดกรอบ คุกกี้ บราวนี่ ผลไม้แช่อิ่ม และ มากกว่า.
คุณคงเคยได้ยินเรื่องพุดดิ้งแบบเร่งรีบ พุดดิ้งอินเดียเป็นพุดดิ้งที่เร่งรีบด้วยเครื่องเทศอุ่น ๆ สูตรพุดดิ้งอินเดียนี้น่าสนใจเป็นพิเศษเพราะทำในหม้อหุงช้า คุณสามารถขอบคุณ Jonnie Downing ผู้เขียน ของหวานหม้อหุงช้า(Ulysses Press, 2013) สำหรับสูตรขนมที่เข้มข้นและอร่อยนี้ ตำราอาหารของ Downing มีคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการใช้หม้อหุงช้าของคุณเพื่อทำขนมที่น่าทึ่งเช่น รวมถึงสูตรเค้ก ชีสเค้ก พายผลไม้ มันฝรั่งทอดกรอบ คุกกี้ บราวนี่ ผลไม้แช่อิ่ม และ มากกว่า.
พุดดิ้งอินเดีย
สูตรนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ ของหวานหม้อหุงช้า โดย จอนนี่ ดาวนิ่ง.
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
-
NS.
- นม 3 ถ้วย
- คอร์นมีล 1/2 ถ้วย
- ไข่ 3 ฟอง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 1/4 ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน
- กากน้ำตาลอ่อน 1/3 ถ้วย
- อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
- ขิงป่น 1/2 ช้อนชา
- ออลสไปซ์ป่น 1/4 ช้อนชา
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ละลาย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS.
- ทาจาระบีด้านในของหม้อหุงช้าของคุณเบา ๆ หรือฉีดพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- เปิดหม้อหุงข้าวด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 20 นาที
- ในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลางให้นำนมและ cornmeal ไปต้ม ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 5 นาทีลดความร้อนและปิดฝาและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
- ในชามแยก ตีไข่กับส่วนผสมที่เหลือ
- ค่อยๆ ตีส่วนผสม cornmeal แล้วตีจนเนียน
- เทส่วนผสมพุดดิ้งลงในหม้อหุงช้า
- ปิดฝาและปรุงอาหารด้วย LOW เป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมง เสิร์ฟร้อน.
NS
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยยิ่งขึ้น สูตรอาหารมังสวิรัติ!
