ไม่ใช่เด็กทุกคน (หรือผู้ใหญ่) ที่คลั่งไคล้ผัก แต่ส่วนใหญ่ชอบรสเค็มของมันฝรั่งทอดกรอบ แบ่งปันการเก็บเกี่ยวในสวนของคุณกับคนไม่ชอบผักด้วยการทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด
ไม่ใช่เด็กทุกคน (หรือผู้ใหญ่) ที่คลั่งไคล้ผัก แต่ส่วนใหญ่ชอบรสเค็มของมันฝรั่งทอดกรอบ แบ่งปันการเก็บเกี่ยวในสวนของคุณกับคนไม่ชอบผักด้วยการทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด
มันฝรั่งทอดกรอบกำลังเป็นที่นิยมในร้านขายของชำ แต่ราคาแพงกว่ามันฝรั่งทอดแผ่นธรรมดาทั่วไป ชิปผักนั้นดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการถกเถียง แต่อย่างน้อยก็ทำจากผัก
สูตรพื้นฐานสำหรับผักรากของคุณ (มันฝรั่ง, แครอท, หัวผักกาดพาร์สนิป มันเทศ ฯลฯ) ให้ฝานเป็นแผ่นบางๆ เคลือบในน้ำมันแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบ คุณยังสามารถใช้ชิ้นส่วนของผักใบเช่น ผักโขม หรือคะน้าสำหรับชิปผักเบาเหมือนอากาศ ปรุงรสตามต้องการด้วยเกลือและพริกไทยก่อน “นำไปทอดในเตาอบ”
อบที่ 400 F ตรวจสอบความกรอบบ่อยๆ บาง ชิปผัก ปรุงอาหารได้เร็วกว่าคนอื่น มันฝรั่งโดยทั่วไปใช้เวลาประมาณ 16 นาที แครอทประมาณ 10 และคะน้าใช้เวลา 8 นาที
