ความเผ็ดของกระทะ ความเคี่ยวของสตูว์ กลิ่นของ คุ้กกี้ ออกจากเตา นี่คือสิ่งที่จำได้ตอนอยู่ในครัวกับแม่ตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก เธอมักจะมีฉันอยู่กับเธอในห้องครัวบนสตูลเล็กๆ ของฉัน ซึ่งฉันจะช่วยเธอผสมแป้ง ปอกมันฝรั่ง และทำสลัด แต่เมื่อฉันมีลูกของฉันเอง ฉันไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน อาจเป็นเรื่องท้าทายที่จะหาวิธีแนะนำบุตรหลานของคุณให้รู้จักกับห้องครัว ไม่ว่าพวกเขาจะอายุเท่าไหร่ ทำยังไงให้ตื่นเต้น? อะไรคือสิ่งที่ดีที่สุด สูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็ก? และคุณแน่ใจได้อย่างไรว่าอาหารที่คุณทำร่วมกันจะมีรสชาติดีจริง ๆ? ที่นั่น KiwiCo's ใหม่เอี่ยม ลังอร่อย มีประโยชน์ เมื่อเร็วๆ นี้ฉันมีโอกาสได้รีวิว Tasty & Toasty Yummy Crate ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้ปกครองสนใจอยากได้ลูกๆ ของพวกเขา การทำอาหาร ต้องการครบจบในกล่องเดียว
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ KiwiCo เป็นผู้สนับสนุน SheKnows อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในบทความนี้ได้รับการคัดเลือกอย่างอิสระจากบรรณาธิการของเรา โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ก่อนหน้านี้ ฉันคุ้นเคยกับ KiwiCo และการลงมือปฏิบัติ ชุดกิจกรรมประจำเดือน ที่ส่งเสริมทักษะ Steam สำหรับเด็ก Yummy Crate เป็นส่วนเสริมใหม่ล่าสุดของพวกเขา เป็นชุดรายเดือนสำหรับเด็กอายุ 6-14 ปี และสำรวจศาสตร์แห่งการทำอาหารด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยที่เหมาะกับครอบครัว เครื่องมือทำอาหารแบบพิเศษที่เด็กๆ สามารถทดลองได้ และกิจกรรมสร้างสรรค์
เมื่อฉันเปิดชุดคิท ฉันรู้สึกประทับใจกับสิ่งที่อยู่ภายใน มีจดหมายถึง “เชฟที่โตแล้ว” ที่ร่างสูตรอาหารไว้ข้างใน อธิบายบทเรียนหลักของลังไม้ (ในกรณีนี้คือปฏิกิริยาของเมลลาร์ดคือ ชื่อวิทยาศาสตร์แฟนซีสำหรับทำอาหารจนเป็นสีน้ำตาล) จัดทำรายการซื้อส่วนผสมและเสนอส่วนผสมทดแทนสำหรับอาหารประเภทต่างๆ ความต้องการ
มีการ์ดสูตรอาหารสามใบสำหรับทำเบอร์เกอร์สีน้ำตาล เนื้อไก่ และมันฝรั่งบด ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้เห็นว่าพวกเขามีตัวเลือกในการทำเบอร์เกอร์สีน้ำตาลแบบไม่มีเนื้อสัตว์ ตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตน สำหรับเนื้อไก่ชุบเกล็ดขนมปัง และแต่ละสูตรไม่มีถั่ว ทำให้ชุดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มี โรคภูมิแพ้
เครื่องมือพิเศษที่มาในชุดของฉันคือที่กดเบอร์เกอร์ซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องตีมันฝรั่งเป็นสองเท่า ลูกชายของฉันเป็นเด็กวัยหัดเดิน ดังนั้นเขาจึงอายุน้อยกว่าช่วงอายุที่แนะนำเล็กน้อย แต่เขาสนุกกับการช่วยฉันกดเบอร์เกอร์ของเรา และเราทั้งคู่ได้รับความพึงพอใจอย่างมากจากการทุบมันฝรั่งของเรา ซึ่งช่วยให้พวกเขากรอบในเตาอบ (นี่คือปฏิกิริยาของ Maillard!) อันที่จริง เครื่องมือกดเบอร์เกอร์อาจถูกประดิษฐ์ขึ้นสำหรับเด็กๆ แต่ฉันเห็นตัวเองใช้มันทำสิ่งต่างๆ ในอนาคต โดยเฉพาะเมื่อไรก็ตามที่ฉันทำ มันฝรั่งกรอบหรือกะหล่ำดาว (การบดจะทำให้พื้นที่ผิวสัมผัสกับกระทะของคุณมากขึ้น ซึ่งหมายถึงปฏิกิริยา Maillard มากขึ้นและเศษสีน้ำตาลกรอบ ด้วย).
ด้านความคิดสร้างสรรค์ ชุดประกอบด้วยเมนูแบบแห้งและปากกามาร์คเกอร์ที่เด็กๆ สามารถใช้เขียนคำอธิบายเกี่ยวกับการสร้างสรรค์การทำอาหารของพวกเขาได้ แต่นอกเหนือจากชุดอาหารแล้ว เมนูที่นำกลับมาใช้ใหม่ยังเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานเพื่อให้เด็กๆ สนใจทานอาหารเย็นทุกคืนอีกด้วย พวกเขาสามารถเขียนเมนูในขณะที่คุณทำอาหารหรือคุณสามารถให้พวกเขาสร้างเมนูและทำอาหารของคุณตามอาหารเย็นที่พวกเขาฝันถึง! นอกจากนี้ยังมีนิตยสาร "Yummy Zine" ที่มีข้อมูลและกิจกรรมตามหัวข้อของแต่ละลัง อันนี้เกี่ยวกับปฏิกิริยาของ Maillard และรวมถึงเรื่องราวลึกลับที่น่ารักเกี่ยวกับมาร์ชเมลโลว์ปิ้ง
NS ลังอร่อยจาก KiwiCo สามารถสั่งซื้อล่วงหน้าได้ในขณะนี้และเริ่มจัดส่งในเดือนพฤศจิกายน หากคุณต้องการให้ลูกๆ ตื่นเต้นกับอาหารและการทำอาหารอยู่เสมอ แต่ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นอย่างไร นี่เป็นตัวเลือกที่ดี มันสนุกสำหรับเด็ก ๆ ที่สนใจในการทำอาหารอยู่แล้วเช่นกัน - พวกเขาจะชอบเครื่องมือทำอาหารพิเศษในแต่ละชุดและ การเรียนรู้เกี่ยวกับ “สาเหตุ” เบื้องหลังปรากฏการณ์เช่นการสีน้ำตาลของอาหารจะทำให้พวกเขาเข้าใจลึกซึ้งขึ้นว่าสิ่งต่าง ๆ ทำงานอย่างไรใน ครัว.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
ชม: วิธีทำ Sugar Cookie Berry Pizza
