ไม่แน่ใจว่าจะทำอะไรสำหรับอาหารค่ำ? เรามีคุณครอบคลุม! เมนูที่เรียบง่ายและเต็มไปด้วยรสชาตินี้จะทำให้ครอบครัวของคุณยิ้มได้ตลอดทั้งคืน
เนื้อแกะบดเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเปลี่ยนเครื่องสไลด์เนื้อแบบปกติของคุณ เนื้อแกะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเนื้อวัวตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงยืนได้อย่างสวยงามกับเชดดาร์ชีสที่คมกริบและหัวหอมแดงดองที่มาพร้อมกับเบอร์เกอร์นี้ หากคุณไม่ใช่แฟนของเนื้อแกะ เนื้อวัวสามารถทดแทนได้ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมซื้อเนื้อวัวหรือเนื้อแกะที่เลี้ยงด้วยหญ้าคุณภาพเสมอ เหตุผลที่การเลี้ยงด้วยหญ้ามีความสำคัญมากก็คือว่ามันมีแนวโน้มที่จะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าและใครบ้างที่ไม่สามารถใช้กรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่านี้ได้อีกบ้าง?
อะโวคาโดฟรายส์เป็นมันฝรั่งทอดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่พวกมันบรรจุสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมายและไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมาย นี่คือสิ่งที่เราทุกคนมองหาเพราะใกล้จะถึงฤดูบิกินี่แล้ว! การทำให้พวกเขามีสุขภาพดียิ่งขึ้นคือการอบแทนการทอด นอกจากนี้ยังช่วยให้ด้านนอกกรอบและด้านในเป็นครีมและไม่มันเยิ้ม เสิร์ฟคู่กับซอสศรีราชากรีกโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ เผ็ดอย่างสมบูรณ์แบบและมีสุขภาพดีอย่างสมบูรณ์
สไลเดอร์เนื้อแกะกับเชดดาร์และหัวหอมแดงดองอย่างรวดเร็ว
ผลผลิต 6 ตัวเลื่อน
วัตถุดิบ:
- เนื้อแกะบด 1 ปอนด์
- เกลือและพริกไทย
- เชดดาร์ชีสหั่นชิ้นเล็ก 6 แผ่น
- หอมแดงดอง (ตามสูตร)
- ผักโขมสด
ทิศทาง:
- ปรุงรสเนื้อแกะด้วยเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นไส้ขนาดเท่ากันหกชิ้น
- ย่าง ทอดในกระทะหรือย่างจนเป็นสีน้ำตาลและสุกผ่านอุณหภูมิที่ต้องการ เพิ่มชีสและปล่อยให้ละลายเป็นเวลา 30 วินาทีในขณะที่ยังร้อนอยู่
- เพิ่มในม้วนเล็ก ๆ และด้านบนด้วยหอมแดงและผักโขมดอง
* หมายเหตุ: กรีกโยเกิร์ตจุ่มศรีราชาก็อร่อยบนสไลเดอร์เช่นกัน!
สูตรหอมแดงดองด่วน
ให้ผลผลิต 1 ไพน์
วัตถุดิบ:
- 1 หอมแดง (หั่นบาง ๆ )
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/4 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและปล่อยให้นั่งขณะเตรียมเบอร์เกอร์และอะโวคาโดทอด
- หากต้องการเก็บใส่ขวดโหลและฝาด้านบนมีฝาปิด เก็บในตู้เย็น
สูตรอโวคาโดทอดกรอบ
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดสุก 2 ชิ้น (หั่น 1 นิ้ว)
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
- เกล็ดขนมปังปังโก 1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทย
- ผงกระเทียม
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.
- หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นแล้วพักไว้
- ตีไข่และเติมน้ำ ตั้งสถานีทำขนมปัง (แป้ง ไข่ล้าง และปังโก)
- ใส่อะโวคาโดสไลซ์ลงในแป้ง ตามด้วย egg wash และ panko crumbs วางบนถาดรองอบที่ปูไว้
- เมื่อเคลือบชิ้นทั้งหมดแล้ว โรยด้วยเกลือ พริกไทย และผงกระเทียม โรยด้วยน้ำมันมะกอกเบา ๆ แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
- เสิร์ฟทันทีพร้อมซอสศรีราชากรีกโยเกิร์ต
กรีกโยเกิร์ตดิปสูตรศรีราชา
ได้หนึ่งถ้วย
วัตถุดิบ:
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 8 ออนซ์
- ซอสศรีราชาเพื่อลิ้มรส (ซอสพริกเผ็ดไทย)
ทิศทาง:
- รวมส่วนผสมเพิ่มซอสศรีราชามากเท่าที่ต้องการ จำไว้ว่ามันเผ็ด!
สูตรตัวเลื่อนเพิ่มเติม
สูตรสไลเดอร์หมูฉีก
สูตรสไลเดอร์อะโวคาโดและเค้กปู
สูตรสไลเดอร์ไก่งวงยัดไส้เชดดาร์
