ในโลกของความสมบูรณ์แข็งแรงที่แปลกประหลาดและน่าสยดสยองนั้น มักจะมีแนวโน้มใหม่ที่น่าปวดหัวซึ่งอ่านว่าขัดกับสัญชาตญาณโดยสิ้นเชิงกับเป้าหมายของการมีสุขภาพที่ดี ที่เรียกว่า การกินที่ "สะอาด" ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในฐานะที่เป็นที่ชื่นชอบ (และมักจะไม่เป็นระเบียบ — สวัสดี orthorexia) ทางเลือกด้านอาหารของโมเดล Instagram ที่สนับสนุนให้ผู้คนดื่มถ่านกัมมันต์และชาท้องที่มีอาการท้องร่วง มีแนวโน้ม ขยายลึกยิ่งขึ้นสำหรับบุคลิกภาพด้านสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับผู้มีอิทธิพลเหล่านี้ตามที่ Vice UK รายงานเมื่อต้นสัปดาห์นี้ มี เลิกดื่มน้ำเปล่า.
โดยพื้นฐานแล้วผู้มีอิทธิพลเหล่านี้กล่าวว่าแทนที่จะดื่มสิ่งที่พวกเขาเรียกว่า "น้ำเปล่า" (จากก๊อกขวด) พวกเขาอยู่แทน ชุ่มชื้นจากสิ่งที่เรียกว่า "น้ำดำรงชีวิต" ซึ่งหมายถึงผลไม้ที่มีน้ำมาก สมูทตี้ และคั้นสด น้ำผลไม้ ความคิดที่จะงดน้ำและกินแทนคุณ ความชุ่มชื้น ได้รับการสนับสนุนจากคนจำนวนน้อยในวงการแพทย์ รวมทั้ง ศาสตราจารย์ ดร.โฮเวิร์ด มูราด ของ UCLA ผู้เขียนหนังสือเล่มนี้ ความลับของน้ำ ทั้งหมดเกี่ยวกับการกินอาหารที่มีน้ำมากมายแทนที่จะดื่ม
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ไม่มีน้ำสำหรับฉันตั้งแต่ 4 เดือนแล้ว ตั้งแต่ฉันเริ่มรักษาไตด้วยการอดอาหารแห้ง ซึ่งช่วยให้ไตกรองได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ฉันจึงหยุดดื่มน้ำเปล่า น้ำจากก๊อกอัดแน่นไปด้วยสารพิษทุกชนิดจากท่อเก่า การเกษตร และมลพิษ น้ำดื่มบรรจุขวดถูกเก็บไว้ในขวด (ส่วนใหญ่เป็นพลาสติก) เป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปี ซึ่งทำให้น้ำนี้เป็นของเหลวเปล่าสำหรับร่างกายของเรา น้ำจืดจากภูเขาหรือน้ำแร่จากภูเขาไฟอาจแตกต่างออกไป แต่เมื่อพูดถึงน้ำดื่มปกติ ฉันพยายามหลีกเลี่ยงมัน ตอนนี้ฉันถึงกับตัดชาออกจากรายการของฉัน ฉันดื่มอะไร ฉันให้ความชุ่มชื้นจากน้ำดำรงชีวิต น้ำมะนาวคั้นสด น้ำส้ม สมูทตี้ หรือผลไม้ที่มีน้ำสูงอย่างแตงโม 🍉 ตั้งแต่ฉันทำเช่นนี้ฉันรู้สึกกระหายน้ำน้อยลงไม่มีความอยากน้ำหรือน้ำอัดลมเลย แม้แต่ในช่วง #dryfasting ฉันก็รู้สึกชุ่มชื้นในช่วง 17 ชั่วโมงแรก ฉันยังฝึกโยคะร้อนโดยไม่ต้องดื่ม จะอธิบายเรื่องนี้อย่างไร? การให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายในระดับเซลล์เป็นรูปแบบเดียวที่จะคงความชุ่มชื้นไว้ได้ การดื่มน้ำเปล่าทำให้ไตไม่ว่างแต่ไม่หาย แนะนำน้ำมะพร้าว น้ำผลไม้ แตง และผลเบอร์รี่ให้มากขึ้นในชีวิตของคุณและดูว่าทั้งระบบของคุณจะได้รับประโยชน์จากมันอย่างไร 🍉🍅🥒🍇🍓
โพสต์ที่แชร์โดย โซฟี พราน (@pimpyourprana) on
ผู้มีอิทธิพลรวมทั้ง Alise Miksta และ Sophie Prana สาบานด้วยวิธีการให้ความชุ่มชื้นแบบผลไม้ (จับคู่กับอาหารมังสวิรัติดิบ) โดยมีการต่อสู้เป็นครั้งคราวของ อดอาหารแห้ง ในการผสม สำหรับผู้ที่ไม่ได้ฝึกหัด อดอาหารแห้ง คือเมื่อคุณไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงอาหารเป็นเวลานานแต่ยังรวมถึงของเหลวด้วย และที่เข้าใจคือ กิจกรรมนี้อาจเป็นกิจกรรมที่อันตรายมากสำหรับคนที่ต้องเข้าร่วมเป็นประจำ เนื่องจากคุณเสี่ยงต่อการเกิดอาการไม่สบาย เช่น หงุดหงิด ปวดหัวและโฟกัสได้ไม่ดี (เพราะคุณหิวมาก) และโรคแทรกซ้อนที่ร้ายแรง เช่น ขาดน้ำ เป็นลม มีปัญหาเรื่องไต/ปัสสาวะ และแน่นอน ตกอยู่ใน รูปแบบของการกินที่ไม่เป็นระเบียบ
ในโพสต์หนึ่ง Miksta เขียนว่า “ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าพ่อต้องใช้เวลาหนึ่งปีในการโน้มน้าวฉันว่าอาหารเป็นเพียงสิ่งที่แนบมาอีกและ สภาพและว่ามีคนอยู่โดยปราศจากน้ำและอาหาร… บ้าไปแล้วเหรอ?!… ฉันไม่ได้บอกว่าฉันเลิกกินแล้วดื่ม น้ำ… ยัง! แต่ฉันกำลังทำงานอยู่”
แต่ไม่เป็นไร โปรดดื่มน้ำต่อไป
แพทย์และนักโภชนาการหลายคนบอกกับ Vice เกี่ยวกับความกังวลเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวแปลกๆ นี้ในพื้นที่ "สุขภาพ" Haleh Moravej อาจารย์อาวุโสด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการที่มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์เมโทรโพลิแทนสังเกตว่าการไม่ดื่มน้ำขัดต่อคำแนะนำขององค์กรด้านสุขภาพส่วนใหญ่ Haleh Moravej อาจารย์อาวุโสด้านวิทยาศาสตร์โภชนาการที่มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์เมโทรโพลิแทนกล่าวกับ Vice ว่า “จะกีดกันผู้คนอย่างมากจากการเลิกดื่มน้ำ”
“ร่างกายของเรามีน้ำอยู่ 70 เปอร์เซ็นต์… นี่คือสูตรสำหรับภัยพิบัติ” มรเวชกล่าว “ความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสมาธิ อารมณ์ และความเป็นอยู่ที่ดี เช่นเดียวกับกิจกรรมทางกาย เราต้องการน้ำเพื่อสลายสารอาหารทั้งหมด เราต้องการมันสำหรับการเผาผลาญของเรา […] ยังมีอะไรอีกมากที่จะแนะนำว่าการคายน้ำไม่ดีสำหรับคุณ”
แม้ว่าผู้มีอิทธิพลบางคนจะดูดีและมีความสุขกับการเลือกรับประทานอาหาร/ไลฟ์สไตล์ของพวกเขา Academy of Nutrition และ Dietetics เขียนว่า “การให้น้ำที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในส่วนที่สำคัญที่สุดของการมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง กิจกรรม. การดื่มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมก่อน ระหว่าง และหลังการออกกำลังกายมีความสำคัญต่อการจัดหาของเหลวให้ร่างกาย ต้องปฏิบัติให้ถูกต้อง” พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่า “เป้าหมายโดยรวมคือการลดภาวะขาดน้ำโดยไม่ดื่มมากเกินไป” (เพราะใช่ ที่นั่น เป็น เช่นน้ำมากเกินไป)
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาและผู้ที่กำลังจะเหงื่อออก Academy of Nutrition and Dietetics แนะนำให้ดื่มน้ำของคุณเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการได้รับประโยชน์จากการดื่มน้ำ: “ดื่มน้ำ แทนที่จะเทลงบนหัวของคุณ การดื่มเป็นวิธีเดียวที่จะคืนความชุ่มชื้นและทำให้ร่างกายของคุณเย็นลงจากภายในสู่ภายนอก”
“อีกส่วนที่เศร้าและน่ากลัวของสิ่งนี้คือแฮชแท็กในโพสต์เหล่านี้รวมถึง #marathonrunner และ #ultrarunner ในฐานะนักโภชนาการด้านกีฬาที่ทำงานกับนักกีฬาที่มีความอดทน ฉันไม่สามารถเน้นถึงความสำคัญของการดื่มน้ำได้มากพอ การใช้แหล่งอาหารเพียงอย่างเดียวเพื่อทดแทนการสูญเสียเหงื่อเป็นสิ่งที่อันตรายอย่างยิ่ง” Asche กล่าวเสริม “ แนวโน้มการอดอาหารด้วยน้ำทั้งหมดนี้ส่งเสียงกรีดร้องให้ฉัน ใช่ คนอเมริกันจำเป็นต้องเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ แต่ต้องแนะนำให้คนเท่านั้น ดื่มน้ำมะพร้าวที่ปลูกแบบออร์แกนิกและผลไม้และผักคั้นสดเพื่อรับประทานทุกวัน ของเหลว? นี่เป็นเพียงคำแนะนำที่แย่มากและแย่มาก”
ช่วยบุตรหลานของคุณโทร BS เกี่ยวกับวัฒนธรรมอินฟลูเอนเซอร์ด้วย!
Donna Fish, L.C.S.W.-R. ผู้เขียน ต่อสู้กับอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบบอก SheKnows ว่าแนวคิดในการส่งเสริมให้คนกินน้ำแทนการดื่มคือ “โดยทั่วไปแล้วถั่ว” และแสดงถึงอันตรายบางอย่าง ทัศนคติของคนบางคนในวัฒนธรรมสุขภาพสุดขั้วมีเกี่ยวกับโภชนาการ.
“ในขณะที่มันเป็นเรื่องจริงที่คุณจะได้รับความชุ่มชื้นมากมายจากอาหาร แต่ความคิดที่ว่าน้ำดื่มนั้น 'ว่างเปล่า' ราวกับว่าทุกสิ่ง มี มีจุดมุ่งหมาย - และคุณไม่สามารถสนุกกับมันได้” ปลาถาม “มันเป็นแนวคิดที่แปลกประหลาดอะไรเช่นนี้”
นี่เป็นกรณีที่รุนแรงมากของความแปลกประหลาดของแนวโน้มการรับประทานอาหารใน Instagram ที่ไม่ได้แพร่กระจายไปสู่กระแสหลัก (วิธี การอดอาหารเป็นระยะ หรือที่เรียกว่า “การกินที่สะอาด” มี) — แต่มันพูดถึงแนวโน้มที่จำกัดเช่นเดียวกันกับที่ผู้มีอิทธิพลด้านสุขภาพจำนวนมากยังคงสมัครรับข้อมูลและนั่นประกอบเป็น ส่วนที่ร้ายกาจของวัฒนธรรมการรับประทานอาหาร.
ส่วนใหญ่ก็ค่อนข้างรับประกันได้ว่าวัยรุ่น เด็กโตจะรู้ว่าไม่ใช่อะไร เพื่อคัดลอก (ด้วยเหตุผลหลายประการ) เว้นแต่พวกเขาจะอ่อนแอมากและยึดที่มั่นอยู่ในระเบียบ พฤติกรรม อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงที่ว่าผู้มีอิทธิพลด้านสุขภาพหลายคนสามารถ (และทำ) เผยแพร่พระกิตติคุณของสิ่งแปลกประหลาดใดๆ ก็ได้ โดยไม่มีหลักฐานตามหลักฐาน อาหารแฟชั่น/ แนวโน้มด้านสุขภาพที่พวกเขาสนใจสำหรับผู้ติดตามหลายแสนคนเป็นเรื่องที่น่ากังวลซึ่งทำให้การนำทางพื้นที่อินเทอร์เน็ตยากขึ้นอย่างมีข้อมูลเมื่อลูก ๆ ของคุณเติบโตขึ้น
“เพราะสิ่งนี้ขัดต่อวิทยาศาสตร์ทุกประเภท วิทยาศาสตร์ที่มีเหตุผล มันอันตรายจริงๆ” ฟิชกล่าว “‘อย่าดื่มน้ำแล้วคุณจะดูเหมือนฉันและมีไลฟ์สไตล์ที่ร่ำรวยและหน้าท้องแตกลาย’ นี้ วัฒนธรรมอินฟลูเอนเซอร์ สุดโต่งและอันตรายอย่างยิ่ง”
คำแนะนำของเธอในการช่วยเด็กๆ ปรับแต่ง B.S. เครื่องตรวจจับเมื่อพูดถึงผู้มีอิทธิพลที่มีปัญหาแนะนำเรื่องไร้สาระ? ช่วยให้พวกเขาเรียนรู้ที่จะเป็นผู้มีอำนาจตัดสินใจที่เข้มแข็งซึ่งไม่ใช่ผู้ติดตามที่ตาบอด
“คุณต้องการให้พวกเขาตัดสินใจด้วยตัวเอง คุณต้องการสอบถามข้อมูลเล็กน้อยเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ [พูดคุยอย่างมีเหตุผลกับพวกเขา] ถ้าพวกเขาจะอ่อนแอขนาดนั้น” เธอกล่าว “เด็กๆ เป็น เสี่ยงต่อความสุดโต่งและนั่นเป็นเหตุผลที่คุณต้องรู้จักลูกของคุณและช่วยให้พวกเขาคิดหาวิธีตัดสินใจเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ใช่ผู้ติดตาม แต่เป็นคนที่วิ่งหนีจากหน้าผา”
