แทบไม่มีอะไรดีไปกว่าชีสเค้กสูตรคลาสสิกของนิวยอร์กชิ้นหนึ่ง ท่ามกลางคลื่นความร้อน ใครจะอยากติดอยู่ในครัวด้วยเตาอบร้อน ๆ บ้าง? ยกส้อมของคุณขึ้นและเตรียมพร้อมสำหรับความสุขของของหวานในฤดูร้อน คุณยังสามารถมีเค้ก (ชีส) และกินมันด้วยสูตรชีสเค้กง่ายๆ ที่ไม่ต้องอบเหล่านี้
สูตรชีสเค้กไม่ต้องอบ
ชีสเค้กง่ายๆ ไม่ต้องอบ
ทำได้ 8 ที่
วัตถุดิบ:
1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจครีมชีสนิ่ม
นมข้นหวานตรานกอินทรี 1 กระป๋อง
น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
1 เกรแฮมแครกเกอร์เปลือก (สูตรด้านล่าง)
ทิศทาง:
1. ตีครีมชีสจนฟูในชามขนาดกลาง เทนม น้ำมะนาว และครีมเปรี้ยว แล้วผสมจนเข้ากัน
2. แช่เย็นส่วนผสม 20 นาที แล้วตักส่วนผสมลงในแป้งที่เตรียมไว้ แช่เย็น 2 ชั่วโมงและเติมผลไม้สดตามฤดูกาล
ชีสเค้กช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบ
ทำได้ 8 ที่
วัตถุดิบ:
ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 1 1/2 ถ้วย
ครีมชีสนิ่ม 11 ออนซ์
น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
เนยจืดหรือมาการีน 1/4 ถ้วย
2 ถ้วยวิปปิ้งครีมแช่แข็งละลาย
1 เกรแฮมแครกเกอร์เปลือก (สูตรด้านล่าง)
วิปปิ้งครีมหรือวิปครีมสำหรับราดหน้าเพิ่มเติม
ขี้กบช็อคโกแลต ไม่จำเป็น
ทิศทาง:
1. ละลายช็อกโกแลตชิปในกระทะด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนเนียน
2. ตีครีมชีส น้ำตาล และเนยจนเนียน ตีช็อกโกแลตละลายด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ ตะล่อมวิปปิ้งที่ตีไว้จนเข้ากันดี
3. ตักส่วนผสมครีมชีสลงในแป้งที่เตรียมไว้ ปิดฝาและแช่เย็นจนแน่น โรยหน้าด้วยวิปปิ้งและช็อกโกแลต
Graham Cracker Crust
ทำได้ 8 ที่
วัตถุดิบ:
1 1/2 ถ้วยแครกเกอร์เกรแฮมแคร็กเกอร์
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/3 ถ้วย
อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
เนยหรือมาการีน 1/3 ถ้วย ละลาย
ทิศทาง:
รวมแครกเกอร์เกรแฮม น้ำตาลทรายแดง และอบเชย ผสมในเนยละลาย กดส่วนผสมลงด้านล่างของกระทะสปริงฟอร์ม แช่เย็นจนพร้อมใช้งาน
สำหรับมื้ออาหารเพิ่มเติมเพื่อเอาชนะความร้อน โปรดดูลิงก์เหล่านี้:
No-Bake Chocolate Matzoh โรลกับ Berry Garnish
การปรุงอาหารแบบไม่ใช้เตาอบเพื่อให้คุณเย็นสบาย
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารอาหารดิบหรือไม่?
