อาหารเช้าเป็นมื้อโปรดของครอบครัวเรา สามีของฉันและฉันชอบไข่เบเนดิกต์ที่ดีและลูกๆ ของเราชอบวาฟเฟิลและเบคอน อาหารเช้ามีประโยชน์หลากหลายอย่างน่าอัศจรรย์ และหลายๆ อย่างก็เหมาะกับการปรุงเป็นชุดและการแช่แข็ง ฉันเป็นแฟนตัวยงของอาหารที่แช่แข็งได้ดีเพราะฉันพยายามทำให้เวลาทำอาหารของฉันเหลือน้อยที่สุด และนี่จะช่วยประหยัดเวลาได้มากที่สุดเมื่อวางแผนมื้ออาหารสำหรับครอบครัวของฉัน
มากกว่า:อาหารเช้า 5 นาทีที่เปรียบเสมือนน้ำมันเครื่องบินสำหรับมื้อเช้าของคุณ
ฉันมักจะแพ็คอาหารเช้าไว้ในอาหารกลางวันของลูกๆ เพราะพวกเขาชอบมันมาก และส่วนที่ดีคือคุณสามารถใช้เวลาเตรียมอาหารมากหรือน้อยก็ได้ตามที่คุณต้องการ มีตัวเลือกมากมายในการซื้อสินค้าที่บรรจุหีบห่อไว้ล่วงหน้า (แพนเค้กหรือวาฟเฟิลชิ้นเล็ก โยเกิร์ต ถุงผลไม้ ฯลฯ) หรือคุณสามารถทำสิ่งต่างๆ ตั้งแต่ต้น
ฉันได้สร้างอาหารกลางวันสามมื้อพร้อมอาหารเช้าด้านล่างซึ่งง่ายพอสำหรับทุกคนที่จะสร้างใหม่ ฉันห่อเบนโตะเป็นอาหารกลางวันให้ลูกๆ ของฉัน และมักจะพยายามใส่โปรตีน ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม และของว่างสนุกๆ เคล็ดลับคือการมีภาชนะที่น่ารักเพื่อทำให้อาหารดูน่ารับประทานและน่ารับประทานมากขึ้นโดยไม่ต้องทำอะไรเพิ่มเติม ช่วยให้กล่องอาหารกลางวันกลับบ้านว่างเปล่าได้จริงๆ
อาหารกลางวัน #1:
- เกรน: แพนเค้กรูปกระต่าย
- ผลไม้: กีวี
- ผัก: มะเขือเทศ
- โปรตีน: ดอกไข่
- ผลิตภัณฑ์นม: เบบี้เบลชีสเวดจ์
- ความสนุก: ข้าวโพดคาราเมลสตรอเบอร์รี่
แพนเค้กแช่แข็งได้ดีและมีประโยชน์หลายอย่าง ใช้แทนขนมปังเพื่อทำแซนวิช ผสมผลไม้. โยนเบคอนชิ้นหนึ่งสำหรับหมูอาหารเช้าในผ้าห่ม
อาหารกลางวัน #2:
- ผัก: แฮชบราวน์
- เกรน: มัฟฟินกล้วย
- โปรตีน: ไส้กรอกอาหารเช้า
- ผลิตภัณฑ์นม: โยเกิร์ต
- ความสนุก: Marshmallow
- ผลไม้: แตงโมและแก้วมังกร
แฮชบราวน์และมัฟฟินเป็นอีกสองรายการที่แช่แข็งได้ดี คุณสามารถทำมัฟฟินโฮมเมดหรือซื้อล่วงหน้าได้ และเคล็ดลับในการแช่แข็งแฮชบราวน์คือการแช่แข็งแฟลชหรืออบ/ขูด/แช่แข็งมันฝรั่ง
มื้อเที่ยง #3
- ผลไม้: องุ่น
- ผัก: แครอทและแตงกวา
- โปรตีน: เบคอน
- เกรน: เฟรนช์โทสต์สติ๊กราดซอสเมเปิ้ลไซรัป
- ความสนุก: แครกเกอร์แพนด้า
- ผลิตภัณฑ์นม: เบบี้เบลชีส
เฟรนช์โทสต์ แช่แข็งได้ดี (ฉันคิดว่าดีกว่าแพนเค้ก) และนี่คือสูตรที่ฉันใช้ปรุงเป็นชุด คุณสามารถให้ทั้งแพนเค้กและเฟรนช์โทสต์เป็นผักเพิ่มได้ด้วยการเติมน้ำซุปข้นฟักทองหรือมันเทศลงในแป้ง และทุกครั้งที่ฉันเตรียมน้ำจิ้มให้เด็กๆ (น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว) เด็กๆ จะทานได้ดีขึ้นเสมอ
มากกว่า:วิธีบดขยี้เกมเบนโตะมื้อเที่ยงโดยไม่เหนื่อย
ต่อไปนี้คือสูตรอาหารที่ฉันโปรดปราน 10 สูตรเพื่อพัฒนาทักษะอาหารเช้าสำหรับมื้อกลางวันของคุณไปอีกระดับ
1. แซนวิชผลไม้ครีมชีส
ครีมชีสไม่ได้มีไว้สำหรับเบเกิลเท่านั้น ขนมปังและตอร์ติญ่าก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน นี่เป็นสูตรอาหารมังสวิรัติ แต่คุณสามารถใช้ครีมชีสธรรมดาแทนได้ และการเติมผลไม้ก็เป็นวิธีที่ง่ายสุด ๆ ในการทำให้อร่อยเป็นพิเศษ
2. เฟรนช์โทสต์เคบับ
เด็ก ๆ ชอบอาหารที่แยกส่วนและขนมปังฝรั่งเศสนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ทุกอย่างรสชาติดีขึ้นเมื่อติด
3. Eggo วาฟเฟิลพิซซ่าอาหารเช้า
วาฟเฟิลพิซซ่าอาหารเช้า รวดเร็ว อิ่ม และอร่อย
4. มัฟฟินไข่/ frittatas/quiches
มัฟฟินไข่ / frittatas / คีชเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ ในการทำเป็นชุดในกระป๋องมัฟฟินและแช่แข็งได้ดีเช่นกัน เรามีสูตรอาหารหลากหลายสำหรับสิ่งนี้บนกระดานอาหารเช้าสำหรับมื้อกลางวันของเรา
5. แพนเค้กกัด
กระป๋องมัฟฟิน/คัพเค้กนั้นหลากหลายมากเมื่อพูดถึงอาหารเช้า เด็กๆ สามารถช่วยได้ง่ายเมื่อทำแพนเค้กมัฟฟินขนาดเล็กเหล่านี้ และพวกเขาจะกินได้ดีขึ้นเสมอเมื่อต้องทำอาหาร รูปแบบของมัฟฟินไข่และมัฟฟินแพนเค้กไม่มีที่สิ้นสุด คุณสามารถเพิ่มไส้กรอก เบคอน มันฝรั่ง ผัก ผลไม้... เผ็ดหรือหวาน แล้วแต่คุณ
มากกว่า:12 ไอเดียแซนวิชสุดสร้างสรรค์สำหรับผู้กินที่ฉลาดที่สุด
6. ทากีโตสไข่กับไส้กรอก
ไข่และไส้กรอกทากีโตเป็นอาหารเช้าที่ฉันโปรดปรานที่สุดชิ้นหนึ่งและพวกเขาก็แช่แข็งได้ดีเช่นกัน
7. กรีกโยเกิร์ตเปลือกอาหารเช้า
สูตรเปลือกโยเกิร์ตกรีกนี้ดูอร่อยเกินกว่าจะผ่านไปได้
8. มัฟฟินข้าวโอ๊ตอบ
มัฟฟินข้าวโอ๊ตอบรวมสองอาหารเช้าที่ชื่นชอบ
9. โรลอัพเนยถั่ว กล้วย และน้ำผึ้ง
โรลอัพเนยถั่ว-กล้วย เป็นที่ชื่นชอบยืนต้น แต่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ให้กับ tortillas ที่คุณต้องการทำแซนวิช ผลไม้หรือชีสชนิดใดก็ใช้ได้ดี
10. โฮมเมด Pop-Tarts / เครื่องปิ้งขนมปัง Strudel
ฉันโตมากับการกิน Pop-Tarts แต่ป๊อปทาร์ตแบบโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพคือสิ่งที่ฉันทำเพื่อลูกๆ ของฉัน
ตรวจสอบอาหารเช้าที่เราโปรดปรานเพิ่มเติมสูตรอาหารกลางวัน บนกระดานของเรา เราได้สร้างสิ่งนี้ด้วย พิมพ์สะดวก ด้วยอาหารเช้าอันรุ่งโรจน์ที่ลูก ๆ ของคุณจะหลงรักในมื้อกลางวัน
บี คิม เป็นผู้ก่อตั้ง Hellobee.com และ Weddingbee.com และได้จัดการชุมชนออนไลน์มาตลอด 11 ปีที่ผ่านมา ชาวนิวยอร์กที่มีหัวใจ เธอย้ายไปอยู่บนเกาะสวรรค์อันห่างไกลในฟิลิปปินส์เมื่อปีที่แล้วกับครอบครัวของเธอ และกำลังจะเดินทางไปทั่วเอเชียในปีหน้า
