ทุกวันเป็นวันหยุดเมื่ออากาศหนาว และวิธีที่ดีที่สุดในการฉลองคือการเพลิดเพลินกับฤดูหนาวอันแสนพิเศษ เบียร์. เบียร์ฤดูหนาวมีจำหน่ายเพียงไม่กี่เดือนเท่านั้น ดังนั้นควรชงในขณะที่ยังร้อน (หรือเย็น)!
อู่ต่อเรือ Longfellow Winter Ale (พอร์ตแลนด์ รัฐเมน)
มีจำหน่ายตั้งแต่ตอนนี้จนถึงเดือนธันวาคม เบียร์เอลตัวหนาและฉกรรจ์นี้เป็นตัวอย่างคลาสสิกของเบียร์เอลฤดูหนาว มันมีฮ็อปและมอลต์ แต่มีความสมดุลโดยสิ้นเชิงตลอดจนเสร็จสิ้น ทำจากมอลต์ที่แตกต่างกันห้าชนิด อู่ต่อเรือ Longfellow Winter Ale มีความซับซ้อน โดยมีรสชาติของข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และแม้กระทั่งช็อกโกแลตที่แตกต่างกัน มันมีสีทองแดงเข้มและหัวหนาเมื่อเท สูดกลิ่นก่อนดื่มเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของกาแฟ บัตเตอร์สก็อตช์ และช็อกโกแลต จับคู่เบียร์นี้กับซุป สตูว์ หม้อตุ๋น และเนื้อสีเข้มอย่างสเต็กและหมู
บริษัท Blue Point Brewing Winter Ale (ลองไอส์แลนด์ นิวยอร์ก)
เบียร์ที่เต็มและเข้มข้นนี้จะทำให้คุณอบอุ่นจากภายในสู่ภายนอก และนำคุณไปยังโคโลราโดในทันที ที่ซึ่งคุณสามารถจินตนาการว่าคุณกำลังจิบเบียร์หลังจากสนุกสนานบนลานสกีมาทั้งวัน เบียร์เอลสีเหลืองอำพันนี้มีรสสัมผัสที่เด่นชัดและมีกลิ่นหวานเล็กน้อย ให้กรอบที่เรียบลื่น เบียร์ชนิดนี้สามารถลิ้มรสและดมกลิ่นวานิลลา คาราเมลและท๊อฟฟี่ได้ ซึ่งผลิตขึ้นในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นเท่านั้น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เท
Southern Tier Old Man Winter Ale (เลควูด นิวยอร์ก)
เบียร์นี้ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ดินแดนมหัศจรรย์แห่งฤดูหนาว" ที่เหมาะสำหรับการจิบเบียร์ข้างเตาผิงที่คำราม มันไหลลงอย่างราบรื่นและเนียนและมีความสมดุลและเต็มอิ่มซึ่งทำให้เป็นเบียร์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มช้า มันเข้มข้นและมีฮ็อพด้วยรสคาราเมลที่ลึกล้ำ ชายชราชาวใต้ฤดูหนาว Ale มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง (7.2 เปอร์เซ็นต์ ABV) และด้วยรสชาติที่เข้มข้น Old Man Winter Ale สามารถดื่มได้ทันที หรือคุณสามารถใส่ขวดสองสามขวดในห้องใต้ดินของคุณและบ่มเป็นเวลาสองสามเดือนเพื่อเพลิดเพลินกับความร้อนที่แผดเผาของฤดูร้อนเมื่อคุณพลาดอากาศที่หนาวเย็นและสดชื่น จับคู่เบียร์นี้กับชีสตัวหนา อาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์ปีก
Troegs Mad Elf Ale (เฮอร์ชีย์, เพนซิลเวเนีย)
แค่ชื่อก็ทำให้คุณยิ้มได้ และการชิมเบียร์นี้จะทำให้คุณมีความสุขในวันหยุดได้อย่างแน่นอน มีสีแดงเข้มและดูรื่นเริงบนโต๊ะวันหยุด Troegs Mad Elf Ale ถูกต้มด้วยเชอร์รี่และน้ำผึ้ง และคุณสามารถลิ้มรสและกลิ่นทั้งสองรสชาติได้ทันทีที่คุณเปิดขวดออก Mad Elf ไม่ได้หวานมาก อันที่จริงมันเกือบจะเผ็ดซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มเอิบ นี่เป็นเบียร์ที่อร่อยและอร่อยและสมบูรณ์แบบในคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็นหรือในงานเลี้ยงวันหยุดเทศกาล จับคู่เบียร์นี้กับหมู สัตว์ปีก หรือของหวาน
Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice เบียร์ตามฤดูกาล (บูนวิลล์ แคลิฟอร์เนีย)
เบียร์เอลฤดูหนาวนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มันทำด้วยเครื่องเทศในฤดูหนาวเช่นลูกจันทน์เทศและอบเชยพร้อมด้วยวานิลลาและแม้แต่มาร์ชเมลโลว์ Anderson Valley Brewing Company Winter Solstice เบียร์ตามฤดูกาล มีความเรียบเนียนและเข้มข้นและชวนให้นึกถึงครีมโซดา เครื่องอุ่นฤดูหนาวนี้มีกลิ่นเหมือนฤดูหนาวและเหมาะกับอาหารจานโปรดในวันหยุดของคุณ จับคู่เบียร์นี้กับเครื่องเคียงอย่างมันบดหรืออาหารจานหลักอย่างแฮมและไก่งวง
สูตรฤดูหนาวเพิ่มเติม
10 เบียร์ที่ดีที่สุดที่คุณไม่เคยได้ยินชื่อ
8 เมนูหน้าหนาวที่ต้องลอง
สูตรขนมหน้าหนาว
