เหมือนลูกสาว เหมือนแม่
นายแบบ-หัน-ตำรา-ผู้เขียน Chrissy Teigenคุณแม่ วิไลลักษณ์ “พริกไทย” ไทเก้น กำลังเดินตามรอยเท้าลูกสาวของเธอ ออกตำราอาหารของเธอเอง. กำหนดวางแผง 13 เมษายน ตำราอาหารไทยพริกไทย เต็มไปด้วย 80 สูตรอาหารไทยที่น่ารับประทาน — และเราหิวแล้วสำหรับผัดฉ่าซีฟู้ด ไก่ตะไคร้ย่าง และน้ำพริกหมู Sloppy Joes
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ภาพ: อเมซอน
ตำราอาหารของ Pepper อธิบายว่าเป็น “พรีเควลสำหรับหนังสือขายดีของ Chrissy ความอยาก.”
“ในตำราอาหารเล่มแรกนี้ … Pepper แบ่งปันอาหารที่ทำให้ Chrissy ตกหลุมรักอาหารและการทำอาหาร” the ตำราพริกไทยพริกไทย สถานะคำอธิบาย “บทจะโวหารและสนุก เช่น 'Always Snacking' (Thai Beef Jerky, Son-in-Law Scotch Eggs), Salads but not น่าเบื่อ (สลัดกุ้งเปล่า) กลับบ้านที่โคราช (องุ่นตุรกี) และ Pepper's Pantry (ไข่ดาวพอง พริกหวานชิลี) แยม)."
ตำราอาหารจะมีมากกว่าแค่สูตรอาหาร เปปเปอร์ยังเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับช่วงแรกๆ ของเธอในอเมริกา รวมถึงการเรียนทำอาหารไทยด้วย ด้วยวัตถุดิบและสารทดแทนจากอเมริกา กับการเลี้ยงและอยู่ร่วมกับผู้มีชื่อเสียง ลูกสาว.
“เมื่อฉันมาที่นี่ครั้งแรกเมื่อ 38 ปีที่แล้ว วัตถุดิบไทยไม่สามารถเข้าถึงได้” เปปเปอร์กล่าว อาหารและไวน์. “ฉันต้องเดินทางไปหาพวกเขา! ตอนนี้เราโชคดีมากเพราะคุณสามารถหาของเหล่านี้ได้ในตลาดทั่วไป แม้แต่พริกไทยและตะไคร้ไทย”
มีพื้นเพมาจากประเทศไทย Pepper ย้ายไปสหรัฐฯ เพื่อช่วยสามีในขณะนั้นเปิดบาร์ที่เขาเป็นเจ้าของในไอดาโฮ ที่บาร์แห่งนี้ เธอจะปรุงอาหารรสไทยให้กับลูกค้าและในที่สุดก็ใช้ชื่อเล่นว่า “พริกไทย” เนื่องจากเธอชื่นชอบอาหารรสเผ็ด
“ฉันโตมากับการช่วยแม่ซึ่งเป็นผู้หญิงในโรงอาหารของโรงเรียน โดยพื้นฐานแล้วฉันต้องเป็นแม่อีกคนเพราะเธอเป็นผู้หญิงที่ขยันขันแข็งที่ตื่นนอนตอนตีสองเพื่อไปตลาด” เปปเปอร์กล่าว “เมื่อฉันอายุมากขึ้น ฉันไปกับเธอและต้องเรียนรู้ส่วนผสม ผัก การจัดเตรียม ทุกอย่าง … เมื่อฉันกลับมาประเทศไทย ฉันอยากกลับไปเยี่ยมชมตลาดนั้น”
เดือนเมษายนแล้วเหรอ?
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
