อา วันวาเลนไทน์: คุณจะเฉลิมฉลองหรือประท้วงวันหยุดอย่างแข็งขัน หรือบางทีคุณอาจไม่มีความรู้สึกรุนแรงและดำเนินชีวิตโดยไม่ได้วางแผนอะไรทั้งนั้น แต่สำหรับคนที่ ทำ วางแผนที่จะเข้าร่วมวันนี้มักจะประกอบด้วยช่อกุหลาบแปลกใจและอาหารค่ำแสนโรแมนติกใต้แสงเทียนกวาด - ออกเดทของฉันซึ่งจบลงด้วยของหวานวันวาเลนไทน์ที่เสื่อมโทรม ฟังดูใช่มั้ย?
ปีนี้ เซอร์ไพรส์วันวาเลนไทน์ของคุณอีกครั้งในตอนกลางคืนด้วยการทำขนมของคุณเอง แก้ไข ทำ ของหวาน Ina Garten.
NS คอนเทสซ่าเท้าเปล่า เจ้าของที่พักและผู้เขียนตำราทำอาหารหลายเล่มรู้เรื่องหนึ่งหรือสองเรื่องเกี่ยวกับการทำอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่ถูกใจ สามีของเธออายุ 50 ปี เจฟฟรีย์ การ์เทน. แล้วคุณจะรู้ว่าขนมวันวาเลนไทน์เหล่านี้จะไม่ทำให้ผิดหวัง
Profiteroles
ไอศกรีมวานิลลาเย็นผสมกับซอสช็อกโกแลตอุ่น ๆ ในขนมครีมพัฟที่เสื่อมโทรมนี้
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
Linzer มินิคุกกี้
ไม่มีอะไรจะสุขสันต์ในวันวาเลนไทน์ได้เท่าจานที่มีคุกกี้โรยหน้าน้ำตาลหนึ่งกำมือพร้อมหัวใจสีแดง
รับสูตรจาก เครือข่ายอาหาร
Coeur à la crème
เมื่อไม่กี่ปีก่อน Garten ได้มอบชีสเค้กไร้แป้งรูปหัวใจแสนนุ่มให้กับชีวิตของเธอ และราดซอสราสเบอร์รี่ทาร์ตรอบฐาน
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
ช็อคโกแลตทรัฟเฟิ
สูตรช็อกโกแลตทรัฟเฟิลนี้แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย
รับสูตรจาก เครือข่ายอาหาร
สตรอเบอร์รี่ชุบช็อกโกแลต
เป็นของหวานที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทำในวันวาเลนไทน์ (ใช้เวลาเพียง 10 นาที) แต่ถึงกระนั้นก็ยังโรแมนติกที่สุด ไปคิด
รับสูตรจาก Food.com
เค้กชอคโกแลตแคสซิส
เค้กช็อคโกแลตนี้อร่อยมากจนคุณไม่อยากทำในวันวาเลนไทน์ เพื่อนเชฟทีวี Giada De Laurentiis จัดให้ทุกปี ในวันเกิดของเธอ
“Ina ใช้เหล้าเชอร์รี่ในเปลือกน้ำrostาลที่แปลกประหลาดและซึมเข้าไปในเค้กจริงๆ” De Laurentiis บอก InStyle ในเดือนสิงหาคม 2559
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
ช็อคโกแลตครีม Brulee
คุณเป็นโรงไฟฟ้าในครัวและต้องการสร้างความประทับใจจริงหรือ? ใช้สูตรช็อกโกแลตครีมbrûléeขั้นสูงจาก Barefoot Contessa
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
หัวใจขนมชนิดร่วน
โรยคุกกี้เหล่านี้ด้วยน้ำตาลดิบเล็กน้อยและน้ำตาลทรายละเอียด แล้วพวกเขาจะสมบูรณ์แบบ
รับสูตรจาก เครือข่ายอาหาร
เฟลอร์ เดอ เซล คาราเมล
หากวันวาเลนไทน์ของคุณเป็นแฟนคาราเมลมากกว่า เฟลอร์เดอเซลคาราเมลของ Garten จะช่วยคุณได้
รับสูตรจาก โรยหน้าด้วยมะนาว
อีตัน ยุ่ง
ความยุ่งเหยิงของอีตันเป็นขนมอังกฤษแบบดั้งเดิมที่หลอกลวงง่าย ๆ พร้อมด้วยชั้นของสตรอเบอร์รี่ เมอแรงค์หัก และวิปปิ้งครีม ของหวานนี้ต้านทานไม่ได้และจะอยู่ได้ไม่นาน
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
ราสเบอร์รี่ชีสเค้ก
พวกเรารู้; พวกเรารู้. เรามีสูตรชีสเค้กสองสูตรในรายการนี้ แต่ชีสเค้กราสเบอร์รี่ก็สมควรได้รับตำแหน่งในรายการทำอาหารในวันวาเลนไทน์เสมอ
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนกุมภาพันธ์ 2019
