ในคืนที่อากาศเย็นและใบไม้กำลังเปลี่ยนสี หรือหนาวมากและมีหิมะข้างนอก ไม่มีอะไรที่เราอยากได้มากไปกว่า พาสต้ามื้อใหญ่. แต่เมื่อเราทำงาน เด็กๆ อยู่ในโรงเรียน และมันก็เริ่มมืดเวลา 16.00 น. สิ่งสุดท้ายที่เราต้องการทำคือใช้เวลาหลายชั่วโมงทำอาหารเย็น (และมีเวลาทำอาหารมากขึ้นหลังจากนั้น) นั่นเป็นเหตุผลที่เราหมกมุ่นอยู่กับ อาหารหม้อเดียว. เราลองมาหลายแบบแล้ว พาสต้าหม้อเดียวแต่ส่วนมากจะทำบนเตา ดังนั้นเมื่อ Giada De Laurentiis แชร์สูตรทำขนม พาสต้า อัลลา ฟอร์เมียนาพาสต้าจานเดียวไม่ต้องต้ม เรารู้ว่าต้องลอง
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
สิ่งที่เราชอบเกี่ยวกับสูตรนี้คืออาหารอิตาเลียนแท้ๆ เดอ ลอเรนติส กล่าวว่า ครอบครัวของเธอได้เรียนรู้เกี่ยวกับมัน
อันที่จริง ของเหลวชนิดเดียวที่พบในจานคือน้ำมันมะกอก (so ใช้ของดี) และน้ำผลไม้จากกระป๋องมะเขือเทศบดและมะเขือเทศสเต็กเนื้อหั่นชิ้นหนา นั่นหมายความว่าพาสต้าจะมีรสชาติที่พิเศษมากเมื่อทำเสร็จแล้ว เพราะแทนที่จะแช่น้ำเปล่า มันกลับได้รสชาติที่หวานอมเปรี้ยวของมะเขือเทศแทนการแช่น้ำเปล่า
ในการทำสูตร คุณต้องวางจานอบที่มีชิ้นมะเขือเทศ ราดซอสที่ทำจากมะเขือเทศบด น้ำมัน และกระเทียมอย่างรวดเร็ว จากนั้นใส่พาสต้าของคุณ พาสต้าสั้นทำงานได้ดีที่สุดที่นี่ – De Laurentiis ใช้ เอลิเช่ แกรนด์แต่ฟูซิลลี่ หม้อน้ำหรือแม้แต่มักกะโรนีศอกก็ใช้ได้ดีเช่นกัน
คลุมด้วยชิ้นมะเขือเทศมากขึ้น ราดด้วยน้ำมันมะกอก และอบประมาณ 30-40 นาที เท่านี้ก็เรียบร้อย!
หากคุณต้องการเพิ่มความหรูหราให้กับมัน คุณสามารถเพิ่มชีสลงไปด้านบนและใส่ไว้ใต้ไก่เนื้อสักสองสามนาทีจนมันละลายและเป็นฟอง ต้องการโปรตีนหรือไม่? เพิ่มไส้กรอกหั่นบาง ๆ ที่ปรุงแล้วลงในส่วนผสมเมื่อคุณใส่พาสต้า โดยพื้นฐานแล้วอาหารจานนี้มีความยืดหยุ่นสูงและสามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการของครอบครัวได้ และที่สำคัญที่สุดคือทำในกระทะใบเดียว
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
ดู: วิธีทำ Giada De Laurentiis' ลาซานญ่าโรลยัดไส้
