การให้เด็กกินดีอาจเป็นเรื่องยาก จาก คนกินจุกจิก ข้อจำกัดด้านเวลาของครอบครัว ความท้าทายในการรับประทานอาหารที่ดีก็เพิ่มพูนขึ้นเรื่อยๆ อย่างไรก็ตาม คุณแม่ทั้งสามคนนี้ได้ค้นพบแนวทางต่างๆ ในการปลูกฝังนิสัยการกินที่ชาญฉลาดให้กับลูกๆ ของพวกเขา
นำโดยตัวอย่าง
Jackki Divine คุณแม่ของ Logan อายุ 5 ขวบและ Mason อายุ 2-1 / 2 ขวบพูดคุยกับลูกชายของเธอเกี่ยวกับอาหาร แต่เธอกับสามีพยายามทำตัวเป็นแบบอย่าง “พวกเขาได้รับอาหารแบบเดียวกันกับที่ฉันและสามีมี รวมทั้งโปรตีน ผัก และสลัด” เธอกล่าว อย่างไรก็ตาม เธอไม่ได้บังคับลูกๆ ให้กินอาหารที่พวกเขาไม่ชอบจริงๆ “ลูกวัย 5 ขวบของเรามีปัญหากับสลัดผักโขมและไม่สนใจเนื้อบด ดังนั้นฉันจึงไม่ให้เขากินสลัด แต่ฉันวางมันลงบนจานของเขาและเขาก็ลองอีกครั้งเป็นครั้งคราว ถ้าฉันทำอาหารเย็นกับเนื้อบด 9 ครั้งใน 10 ครั้ง ไม่ว่าฉันจะปรุงอะไรก็ตามก็เพียงพอแล้วสำหรับลูกชายของเราที่จะกินมัน ถ้าไม่อย่างนั้น เขาจะเลือกจุ่ม — โดยทั่วไปแล้วซอสมะเขือเทศ ซัลซ่าหรือครีมเปรี้ยว — ที่เขาสามารถทานได้” นอกจากให้กำลังใจเธอ เด็ก ๆ ที่จะลองและลองอาหารอีกครั้ง Divine เกี่ยวข้องกับพวกเขาในการวางแผนมื้ออาหารและการซื้อของชำซึ่งช่วยให้พวกเขาทำอาหารเองได้ ทางเลือก “ฉันไม่คิดว่าจะมีสูตรวิเศษใด ๆ ฉันคิดว่าแต่ละครอบครัวจำเป็นต้องทำสิ่งที่ได้ผลสำหรับพวกเขา แต่โดยทั่วไปฉันคิดว่าเด็ก ๆ จะปรับตัวเข้ากับสิ่งที่พ่อแม่ทำ” เธอกล่าว
เน้นงานประจำ
แม่ของแคลร์วัย 6 ขวบและโทมัสวัย 4 ขวบ ซูซาน ยุนเน้นเรื่องกิจวัตร “ฉันทำให้พวกเขากินอาหารจานหลัก ผลไม้ และผักในแต่ละมื้อ” เธอกล่าว “พวกเขาเคยชินกับมันมากจนถ้าฉันลืมใส่ผักในจานของพวกเขา พวกเขาจะเตือนฉัน” ยุนยังสอนลูกๆ ของเธอเกี่ยวกับการเลือกอาหารด้วย เธอทบทวนปริมาณน้ำตาลในการเลือกซีเรียลของพวกเขา เพื่อให้พวกเขาเข้าใจว่าซีเรียลบางชนิดมีให้สำหรับทุกวัน ในขณะที่บางชนิดก็รับประทานได้เป็นครั้งคราว “นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่ชอบน้ำตาล” เธออธิบาย “มันหมายความว่าพวกเขารู้เมื่อพวกมันกินมากเกินไป!”
ชื่นชมอาหารปรุงสุกที่บ้าน
Katie Ellis แม่ของ Greyson วัย 2 ขวบมีปัญหาในบางครั้ง “ตอนนี้ลูกชายของฉันอายุ 2 ขวบแล้ว และถ้าจะบอกว่าไม่มีการต่อสู้ก็เป็นเรื่องโกหก เพราะมีวันหรือวันที่ยากลำบากที่เขาไม่อยากกินอะไรมาก” เธอกล่าว เมื่อตอนที่เขายังเป็นเด็ก เธอค้นคว้าเกี่ยวกับการแนะนำอาหาร เช่น อะโวคาโดและถั่วเลนทิล และทำอาหารของเขาเอง ตอนนี้เอลลิสเกี่ยวข้องกับเกรย์สันในการซื้อของชำและพวกเขาไปตลาดของเกษตรกรด้วยกัน นอกจากนี้ ถึงแม้ว่าเวลาของครอบครัวจะแน่นแฟ้น แต่เอลลิสก็พยายามทำอาหารที่บ้านแทนที่จะออกไปนอกบ้าน “ฉันต้องการให้เขาเข้าใจและซาบซึ้งว่าอาหารปรุงเองที่บ้านสามารถมีรสชาติที่ดีขึ้นได้อย่างไร และมันสนุกแค่ไหน – สิ่งที่แม่ของฉันปลูกฝังในตัวฉัน” เธอกล่าว
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีให้อาหารนักกินจู้จี้จุกจิก
5 ขั้นตอนเปลี่ยนคนกินจุให้เป็นนักชิม
วิธีทำอาหารเย็นของครอบครัวให้สนุก
