4 สูตรพิซซ่าให้ความอบอุ่นในฤดูหนาวนี้ – SheKnows

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับมื้ออาหารคาร์โบไฮเดรตหนักแสนอร่อยที่จะสลัดความหน้าหนาวอันน่าอนาถ! เราปัดเศษขึ้นสี่ง่ายอร่อยอร่อย สูตรพิซซ่า ที่จะทำให้คุณยิ้มได้ ไม่ว่าอากาศข้างนอกจะหนาวและมืดมนเพียงใด

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. พริกของมาร์ธา สจ๊วร์ตได้รับรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจากส่วนผสมที่เป็นความลับนี้

ฐาน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างฐานพิซซ่าของคุณคือการโกง! ฐานพิซซ่าโฮมเมดนั้นอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็อาจใช้เวลานานและยุ่งเหยิงในการเตรียม

ให้ซื้อแป้งพิต้าที่ห่อด้วยขนมปังขาวหรือโฮลมีลจากแผงขายขนมปังของซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นแทน แล้วใช้เป็นฐานพิซซ่าของคุณ เนื่องจากมันบาง ขอบจึงกรอบอย่างสวยงามในเตาอบ ทำให้พิซซ่าของคุณมีรสชาติแบบแป้งบางแท้ๆ

สูตรพิซซ่ากูร์เมต์ #1

มันฝรั่ง โรสแมรี่ และกอร์กอนโซลา

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งหั่นบาง ๆ หนึ่งลูก
• กอร์กอนโซล่าหรือบลูชีส 50 กรัม
• โรสแมรี่ 1 ต้น หั่นหยาบๆ
• ใบจรวดกำมือหนึ่ง
• โกน Parmesan
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาต่อพิซซ่า

ทิศทาง

1. ปิดฐานพิซซ่าด้วยแปรงน้ำมันมะกอก ทาด้วยมันฝรั่งหั่นบาง ๆ และบลูชีสชิ้น โรยด้วยโรสแมรี่
2. อบในเตาอบจนชีสและมันฝรั่งกรอบและเป็นสีน้ำตาล
3. โรยหน้าด้วยใบร็อคเก็ต ชีสพาร์เมซานขูด และพริกไทยป่น

สูตรพิซซ่ากูร์เมต์ #2

ฟักทอง ถั่วไพน์นัท เฟต้า และโปรสชุตโต

วัตถุดิบ

• ฟักทอง 150 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• ถั่วไพน์นัท 1/5 ถ้วย ปิ้งเล็กน้อย
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• โปรชูตโต 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาต่อพิซซ่า
• โกน Parmesan

ทิศทาง

1. เตาอบอบฟักทองและปิ้งถั่วสนเล็กน้อย
2. ปิดฐานพิซซ่าด้วยแปรงน้ำมันมะกอก เลเยอร์ prosciutto เหนือพิซซ่า กระจายชิ้นฟักทองและถั่วไพน์ลงบน prosciutto; สลาย feta ไปด้านบน
3. อบในเตาอบจนเฟต้าเดือด

สูตรพิซซ่ากูร์เมต์ #3

บอคคอนชินี่และมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเชอรี่ 10 ลูก หั่นครึ่ง
• บอคคอนซินีชีส 50 กรัม หั่นเป็นชิ้น
• มอสซาเรลล่าหรือเชดดาร์ชีส 50 กรัม
• ซอสพิซซ่ามะเขือเทศหนึ่งถัง

ทิศทาง

1. ปิดฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ เกลี่ยมะเขือเทศเชอรี่ให้ทั่วฐานพิซซ่า เพิ่มชิ้น bocconcini; โรยมอสซาเรลล่า/เชดดาร์ชีสทับด้านบน
2. นำเข้าอบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนชีสเหนียวเหนอะหนะและละลาย

สูตรพิซซ่ากูร์เมต์ #4

ไก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และมะเขือเทศตากแห้ง

วัตถุดิบ

• อกไก่ 1 ชิ้น ย่างและสไลซ์
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 50 กรัม
• มอสซาเรลล่าหรือเชดดาร์ชีส 50 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง 50 กรัม หั่นครึ่ง
• ซอสพิซซ่ามะเขือเทศหนึ่งถัง

ทิศทาง

1. ปิดฐานพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ ทาด้วยไก่หั่นบาง ๆ เพิ่มมะเขือเทศตากแห้งแล้วโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และชีสด้านบน
2. อบประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนชีสละลาย

แนวคิดสูตรเพิ่มเติม

ไอเดียดินเนอร์สีส้ม
ไอเดียดินเนอร์สีเขียว
ไอเดียดินเนอร์สีน้ำตาล