ต้องการอาหารเย็นในคืนหนึ่งเร็วขึ้นและง่ายขึ้นหรือไม่? ความลับอาจไม่ใช่ความเร็ว ให้มองหาสิ่งที่ช้ากว่านี้หน่อย เช่น ในหม้อหุงช้าหรือหม้อหม้อ หม้อหุงช้าใช้ความร้อนต่ำและคงที่ในการปรุงอาหารอย่างนุ่มนวลเป็นเวลาหลายชั่วโมง และเนื่องจากหม้อหุงช้าสามารถทำงานได้อย่างปลอดภัยเมื่อคุณไม่อยู่บ้าน (ต่างจากเตาของคุณ) คุณจึงสามารถโยนส่วนผสมสำหรับพริกหรือทาโก้ก่อนทำงานและกลับบ้านไปทานอาหารเย็น (เกือบ) ที่พร้อมจะกลับบ้านได้
เนื่องจากเทคโนโลยีนี้ค่อนข้างง่าย (แหล่งความร้อนต่ำและภาชนะเซรามิกสำหรับงานหนัก) หม้อหุงช้าจึงมีราคาไม่แพงอย่างน่าเชื่อถือเช่นกัน และด้วยความเฉลียวฉลาดของผู้พัฒนาสูตรอาหารและบล็อกเกอร์ด้านอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้อยู่ที่การย่างหม้อและซุป มีแทบทุกอย่างตั้งแต่พาสต้าไปจนถึงไก่อบเนย หม้อหุงช้า สูตรที่คุณสามารถลอง แต่ก่อนที่คุณจะลอง คุณจะต้องซื้อหม้อหุงช้าเสียก่อน นี่คือทางออกที่ดีที่สุดของคุณ
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
1. Crock-Pot Cook & Carry 6-Quart หม้อหุงช้าวงรี
มีเหตุผล "crock-pot" เป็นคำทั่วไปสำหรับหม้อหุงช้าในทุกวันนี้ รุ่นพื้นฐานนี้ทำทุกอย่างที่หม้อหุงช้าควรมีการตั้งค่าสามแบบ: ต่ำ สูง และอุ่น สำหรับการปรุงอาหารตลอดทั้งวัน เพียงแค่ตั้งค่าเป็น "ต่ำ" สำหรับสิ่งที่คุณต้องการทำในตอนบ่าย "สูง" ถ้าคุณ แค่ต้องการให้อาหารของคุณอุ่นในขณะที่ทุกคนเตรียมพร้อมสำหรับอาหารค่ำ นั่นคือเมื่อคุณเปลี่ยนเป็นอุ่น เมื่อเสร็จแล้ว ชามเซรามิกจะดึงออกเพื่อทำความสะอาดง่ายและเป็นมิตรกับเครื่องล้างจาน หม้อหุงช้ายังมาพร้อมกับฝาปิดล็อคเพื่อการเคลื่อนย้ายที่สะดวก
2. แฮมิลตันบีช 6-QuartProgrammable หม้อหุงช้า
หม้อหุงช้านี้ช่วยให้คุณควบคุมได้ดียิ่งขึ้นด้วยการตั้งค่าที่ตั้งโปรแกรมได้และหัววัดอุณหภูมิเพื่อทดสอบความสุกของเนื้อ เช่นเดียวกับหม้อหุงช้าส่วนใหญ่ คุณสามารถตั้งค่าให้ต่ำ สูง หรืออุ่นได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการ คุณสามารถตั้งค่าให้สูงเป็นเวลาสองสามชั่วโมง แล้วเปลี่ยนเป็น "อุ่น" โดยอัตโนมัติจนกว่าคุณจะกลับถึงบ้าน คุณยังสามารถทิ้งหัววัดอุณหภูมิที่รวมไว้ไว้ในชิ้นเนื้อและปรุงอาหารได้จนกว่าจะถึงอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัย ในขณะที่หม้อหุงช้ามีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ และโดยปกติคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับ ย่างดิบในตอนท้ายของวันในหม้อหุงช้าปกติ บางคนอาจพบคุณสมบัติพิเศษนี้ ปลอบโยน มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณเห็นว่าตัวเองต้องการทำอาหารภายในเวลาสองสามชั่วโมงแทนที่จะเป็นทั้งวันเช่นกัน
3. Elite Gourmet 1.5 Quart Electric Slow Cooke
สำหรับเครื่องเคียง จิ้มจุ่ม และอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องดึงหม้อหุงช้าขนาดเต็มออกมา หม้อหุงช้าขนาดเล็กนี้ทำงานด้วยการตั้งค่าล่วงหน้าสามแบบเดียวกันโดยใช้พื้นที่เคาน์เตอร์น้อยกว่ามาก ใช้ทำซุปชุดเล็กๆ หรือทำกับข้าวให้พร้อมสำหรับครอบครัวเมื่อคุณกลับถึงบ้าน เนื่องจากมีขนาดเล็กมาก จึงควรพกติดตัวไปด้วย — เพียงแค่โยนส่วนผสมสำหรับผักโขมลงไป จุ่มอาติโช๊ค ตั้งให้ต่ำเมื่อเริ่มปาร์ตี้ แล้วเปลี่ยนเป็น “อุ่น” แล้วคุณจะเป็นคนหนึ่งที่ดังที่สุด ที่นั่น. ทุกคนรักการจุ่มที่ดี!
4. Crock-Pot 3.5-Quart หม้อหุงช้า
หม้อหุงช้ามีข้อเสียใหญ่ประการหนึ่ง: เพราะพวกเขาปรุงด้วยความร้อนต่ำด้วยของเหลวมาก ๆ คุณจึงไม่ได้รับเปลือกโลกหรือถ่านที่อร่อยแบบเดียวกับอาหารที่ปรุงในเตาอบหรือเตาตั้งพื้น หม้อหุงช้าขนาดต่ำและกว้างนี้ช่วยให้คุณแก้ปัญหาได้โดยให้ตัวเลือกแก่คุณในการนำหม้อตุ๋น อบ และอื่นๆ ที่ปรุงสุกช้าๆ แล้วปิดท้ายในเตาอบ สูตรหม้อหุงช้าแบบปกติสามารถปรุงได้ แม้ว่าคุณอาจมีปัญหากับการตัดเนื้อสัตว์ที่สูงขึ้น
5. หม้อหุงข้าวทันที DUO60 6 Qt หม้อความดัน
Instant Pots เป็นที่ชื่นชอบสำหรับการตั้งค่าหม้อหุงความดัน ซึ่งช่วยเร่งเวลาในการทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่พวกเขายังมีการตั้งค่าหม้อหุงช้า หากคุณไม่ต้องการทดลองทำอาหารแบบใช้แรงดัน (โดยเฉพาะถั่ว ซุป และข้าว) ก็ไม่มีเหตุผลที่จะต้องเสียเงินเพิ่ม อย่างไรก็ตาม หากคุณสนใจทั้งการทำอาหารแบบช้าและแบบใช้แรงดัน คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอุปกรณ์เป็นสองเท่า Instant Pot มีโมเดลมากมายในท้องตลาด แต่ DUO เป็นตัวเลือกระดับกลางที่มีเกือบทุกอย่างที่คุณต้องการ รวมถึงการตั้งค่าโยเกิร์ต เค้ก และการอุ่น นอกจากนี้ หากคุณลืมตั้งหม้อหุงช้าก่อนทำงาน คุณสามารถหาปรับแต่งสูตรเดียวกันให้เสร็จในหม้ออัดแรงดันได้
