พวกเราหลายคนมีสิ่งนั้น หนึ่ง อาหาร - คุณรู้ไหม สิ่งที่คุณกัดและนำความทรงจำในวัยเด็กกลับคืนมาในทันที? เอาล่ะ เชฟวิสามัญ Giada De Laurentiis ก็ไม่ต่างกัน และโชคดีสำหรับเรา เธอตัดสินใจแบ่งปันสูตรวันหยุดพิเศษในวัยเด็กของเธอ บนอินสตาแกรมของเธอ เชฟชาวอิตาลี แชร์วิดีโอสวยๆ ของตัวเองที่กำลังเตรียม Neopolitan ขนม เรียกว่า Struffoli และดูสวยงาม เราไม่เพียงแต่คิดว่ามันมีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ผลลัพธ์ที่ประกอบเข้าด้วยกันนั้นดูน่ารักและเป็นจุดศูนย์กลางของโต๊ะอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
“มันเป็นฤดูกาลของ STRUFFOLI! ❄️ ✨ 🎄” เริ่มคำบรรยายบน Instagram ของบัญชี Giadzy ของเธอ “ขนมเนเปิลส์คลาสสิกนี้เป็นขนมที่ @Giadadelaurentiis จำได้ด้วยความรักตั้งแต่วัยเด็ก มีขนมรุ่นเดียวกันนี้จากประเทศและวัฒนธรรมที่แตกต่างกันด้วย – ถ้าคุณรู้ว่ามันเป็นอะไรที่ต่างออกไป แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น!”
เดอ ลอเรนติส เคยกล่าวไว้ เธอรู้ว่าที่ Struffoli เป็นอาหาร "ผิดปกติ" ที่เธอโปรดปรานในช่วงเทศกาลวันหยุดอธิบายให้เราฟังถึงความมหัศจรรย์ของ “แป้งโดลูกเล็กทอดคลุกน้ำผึ้ง และทำเป็นหอคอยเพื่อให้เป็นหัวใจและของหวานของคุณ”
ของหวานอิตาเลี่ยนยอดนิยม มีเวลาเตรียมอาหารเป็นชั่วโมงครึ่ง แต่สามารถทำล่วงหน้าได้หนึ่งวันหากคุณคาดว่าจะมีวันที่วุ่นวายในการทำอาหาร
สิ่งที่เราโปรดปรานเกี่ยวกับสูตรนี้คือความทรงจำสำหรับหลายครอบครัว ในความคิดเห็น ผู้คนต่างระลึกถึงประสบการณ์ของตนเองกับสตรัฟฟอลี ผู้ใช้รายหนึ่งเขียนว่า “โอ้ พระเจ้า ฉันไม่ได้เจอสิ่งนี้มาหลายปีแล้ว! นอนนาของฉันเคยทำให้ทุกคริสต์มาส แม่ไม่เคยทำเพราะว่านอนนาดีที่สุด ต้องลองเดี๋ยวนี้ 🤤❤️”
ความคิดเห็นจากใจอีกคนหนึ่งอ่านว่า “มันนำความทรงจำอันยอดเยี่ยมของคุณยายชาวเนเปิลส์ของฉันกลับมา ฉันพยายามจะสานต่อประเพณีอาหารส่วนใหญ่ของเธอ และมันสนุกที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก .ของคุณ สูตรอาหาร ด้วย." เราชอบที่จะเห็นอาหารนำพาผู้คนมารวมกัน และเห็นได้ชัดว่านี่เป็นสูตรที่ทำแบบนั้นได้
รับ สูตร Struffoli ของ Giada De Laurentiis
มาฟินกับสายหวานสุดฟิน รายการเบเกอรี่ Costco เห็นในแกลเลอรี่ด้านล่าง
