Taco Mac ที่อัปเดตนี้มีรสชาติของอาหารเพื่อความสะดวกสบายดั้งเดิม แต่ใช้ส่วนผสมออร์แกนิก เครื่องปรุงรสทาโก้แบบโฮมเมด และไก่งวงบดแบบไม่ติดมัน
ตอนนี้ฉันมีลูกของตัวเองแล้ว ฉันพบว่าตัวเองมักต้องการสร้างสรรค์เมนูที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็กมากขึ้น รู้สึกเหมือนเป็นพิธีทางผ่านในการปรุงอาหารเหล่านี้ให้พวกเขา ตามรอยเท้าของแม่ด้วยการแบ่งปันส่วนผสมของรสชาติที่เราพบที่โต๊ะอาหารค่ำของครอบครัว ฉันต้องยอมรับว่าฉันไม่ค่อยทำตามสูตรของแม่ถึงจดหมาย ระบบอาหาร คำแนะนำด้านสุขภาพ และเพดานปากของฉันเปลี่ยนแปลงไปในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ดังนั้นฉันจึงมีแนวโน้มที่จะเข้าถึงส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย
ยกตัวอย่าง taco mac นี้ ฉันใช้ พื้นบ้านของแอนนี่ แม็คและชีส เพราะทำมาจากส่วนผสมออร์แกนิคที่ผ่านการรับรอง (รายการสั้นๆ และทุกรายการที่ฉันออกเสียงได้ด้วย!) ฉันทิ้งซองปรุงรสสำหรับเครื่องปรุงรสทาโก้แบบโฮมเมด - ส่วนผสมของพริกผงยี่หร่าออริกาโนแห้งและปาปริก้ารวมถึงหัวหอมสดและกระเทียมแทนผง ฉันไม่ลังเลเลยที่จะเปลี่ยนเนื้อบดทั่วไปเป็นอกไก่งวงบด เราไม่พลาดความพิเศษที่เข้มข้นนี้ เนื่องจากเชดดาร์อายุจริงและเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมดที่มีชีวิตชีวาช่วยให้มีหมัดมากมาย
โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่น มะเขือเทศหั่นเต๋า และถ้าคุณชอบแบบร้อน พริกฮาลาเปญโญ่หั่นเต๋า Taco Mac สูตรมีทุกรสชาติที่ฉันชอบเมื่อตอนเป็นเด็กและส่วนผสมต่างๆ ที่ฉันรู้สึกดีเกี่ยวกับการให้อาหารของฉัน ตระกูล.
แอนนี่ทาโก้แมค
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 หัวหอมสีเหลืองสับละเอียด
- ไก่งวงบด 3/4 ปอนด์
- 2 กานพลูกระเทียมสับละเอียด
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- 1 (6 ออนซ์) กล่อง พื้นบ้านของแอนนี่ หอยอินทรีย์และเชดดาร์มักกะโรนีและชีสอายุจริง
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก (หรือมะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก) สับขนาดกลาง
- 3 ต้นหอม สับละเอียด
- พริกฮาลาปิโน่หั่นเต๋า (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- เคลือบด้านล่างของกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางด้วยน้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนโปร่งแสง ใส่ไก่งวงบดแล้วโรยด้วยกระเทียม พริกป่น ยี่หร่า ปาปริก้า ออริกาโน่ และเกลือ เมื่อด้านแรกเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใช้ไม้พายหรือช้อนไม้แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงต่อโดยคนเป็นครั้งคราวจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว
- ในขณะเดียวกัน ให้เตรียมมักกะโรนีและชีสตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- ผัดมักกะโรนีและชีสที่เตรียมไว้ลงในกระทะกับไก่งวง ใส่มะเขือเทศและต้นหอมลงไป โรยด้วย jalapeno (หรือเฉพาะบางส่วนเท่านั้นที่มี jalapeno ถ้าไม่ใช่ทุกคนกำลังรับประทานอยู่) เสิร์ฟร้อน.
โพสต์นี้มาถึงคุณโดย พื้นบ้านของแอนนี่.
สูตรมะกะโรนีและชีสเพิ่มเติม
มักกะโรนีไก่บร็อคโคลี่และชีส
สูตร poblano macaroni และชีสย่าง
มักกะโรนีไขมันต่ำและชีส
