มีกระทะ? เข้าถึงพอร์คชอป แอปเปิ้ล Golden Delicious และแพนเค็ตต้ารสเค็ม? เหลือเวลาอีก 30 นาที? ถ้าอย่างนั้นคุณก็โชคดีเพราะ Food Network star Giada De Laurentiis มี หนึ่งหม้อ, มื้ออาหารที่ไร้ระเบียบ ที่ผู้ปกครองสามารถโยนกันได้อย่างรวดเร็วและที่เด็กจะ ต้องการ กิน: พอร์คชอปกับแอปเปิ้ลและ Pancetta
ดูโพสต์นี้บน Instagram
กระทะเดียวเสร็จใน 30 นาทีและรสชาติมากมาย - หมูสับเหล่านี้กับแอปเปิ้ลและแพนเชตต้าติ๊กทุกกล่อง ✔️✔️✔️คว้า #สูตร ในลิงค์โปรไฟล์! #เราทำอาหาร
โพสต์ที่แชร์โดย Giadzy (@thegiadzy) ออน
แชร์ครั้งแรกบน Season 4 ตอนที่ 12 ของ Giada ที่บ้าน, หมูสับของ De Laurentiis กับแอปเปิ้ลและแพนเช็ตต้าเป็นอาหารคาวหวานที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้ ในการเริ่มต้น คุณเป็นสีน้ำตาล 3 ออนซ์ ของแพนเคตต้าหั่นเต๋า หั่นแอปเปิล Golden Delicious 2 ลูกเป็นชิ้นขนาดครึ่งนิ้ว ตามด้วย ผัดกับเนยและน้ำตาลเล็กน้อย - ใช้กระทะเดียวกันกับที่คุณใช้ในการทำ Pancetta. ใช่! เก็บพัดลม pancetta นั้นไว้ในกระทะในขณะที่คุณผัดแอปเปิ้ล!
“คุณสามารถจินตนาการได้ว่ารสชาตินี้จะดีแค่ไหน” De Laurentiis กล่าวในตอนนี้ “และแน่นอนว่ามันเสื่อมโทรมมาก เมื่อคุณอยากทานอาหารเพื่อความสะดวกสบายอย่างแท้จริง คุณต้องไปหามันจริงๆ”
เดอ ลอเรนติสแนะนำ โดยใช้หมูสับชิ้นกลางๆ “กระดูกทำให้ซอสมีรสชาติมากขึ้นเช่นกัน ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่ฉันสามารถหาพวกมันได้ฉันก็จะได้รับมัน” เธอกล่าว
เมื่อคุณพร้อมที่จะสับเนื้อ (อีกครั้งในกระทะเดียวกัน!) De Laurentiis กล่าวว่าคุณควรจะได้ยิน "เสียงดังฉ่า" เมื่อคุณวางลงบนกระทะ คุณจะต้องทำให้เป็นสีน้ำตาลด้านละ 2 นาที
ต่อไปก็ถึงเวลาทำซอส ตามด้วยน้ำมันช้อนชาที่เหลือ ใส่ครีม บรั่นดี น้ำแอปเปิ้ล โหระพา และหัวหอมสับละเอียดลงในกระทะ (ไม่ใส่พอร์คชอป) จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและหมูสับกลับเข้าไปในกระทะ คุณจะใช้ pancetta bits เพื่อตกแต่งจาน
และที่นั่นคุณมีมันคน! ง่ายใช่มั้ย?
ดูสูตรทั้งหมดบนเว็บไซต์ของ De Laurentiis Giadzy.
