ชาเย็นได้รับการแปลงโฉมใหม่ในชาเขียวลูกพีชที่โรยด้วยโรสแมรี่สดและเติมความหวานด้วยน้ำเชื่อมขิงโฮมเมด
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 15 สายพันธุ์สุนัขที่น่ารักเหล่านี้คือคู่หูในฝันของคุณ
แน่นอนว่าชาเย็นนั้นอร่อย แต่ทำไมไม่ลองเปลี่ยนชาที่มีรสหวานธรรมดาๆ ให้กลายเป็นชาที่มีมนต์ขลัง รสชาติดี และน่าตื่นเต้นล่ะ ในเครื่องดื่มนี้ ฉันไม่เพียงแค่ใช้ชาเขียวพีช ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณ แต่ยังมีลูกพีชสดเพื่อเพิ่มรสชาติอีกด้วย อย่ากลัวโรสแมรี่ในเครื่องดื่มนี้ มันเพิ่มกลิ่นไม้ในขณะที่น้ำเชื่อมขิงโฮมเมดให้ความเผ็ดหวาน
สูตรชาเขียวพีชโรสแมรี่-ขิงเย็น
เสิร์ฟ 6
วัตถุดิบ:
- น้ำเดือด 4 ถ้วยตวง
- 8 ถุงชา ชาเขียวพีชหรือชาปรุงแต่งอื่นๆ (ใช้ 6 ถุงสำหรับชาที่อ่อนกว่า)
- โรสแมรี่สดหลายก้าน บวกเพิ่มสำหรับโรยหน้า
- ลูกพีช 2 ลูก
- ก้อนน้ำแข็ง
ทิศทาง:
- ใส่ถุงชาและโรสแมรี่สดลงในเหยือก
- เทน้ำเดือดที่ด้านบนอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้ชาสูงชันเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาที ขึ้นอยู่กับความแรงของรสชาติที่คุณต้องการ
- นำถุงชาและโรสแมรี่ออก แล้วปล่อยให้ชาเย็นลง
- แบ่งลูกพีชสดลงในแก้ว ใช้เครื่องผสมอาหาร ค่อยๆ กวนลูกพีชให้แตกออกแล้วปล่อยน้ำผลไม้ออกมา
- เทชาเย็นลงบนยอดของลูกพีช และเติมความหวานให้กับชาแต่ละแก้วด้วยน้ำเชื่อมขิง (สูตรด้านล่าง)
- เพิ่มน้ำแข็งและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยโรสแมรี่เสริม หากต้องการ และเสิร์ฟทันที
สูตรน้ำเชื่อมขิง
ให้ผลผลิตประมาณ 1-1/4 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- ขิงสดสับ 3/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายดิบ 1 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อขนาดเล็กบนไฟแรง แล้วนำไปต้ม
- ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและปล่อยให้เคี่ยวจนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมข้นเล็กน้อย
- นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลง
- เทน้ำเชื่อมลงในขวดแก้ว และเก็บไว้ในที่มืดและเย็น
สูตรชาเพิ่มเติม
ชาแอปเปิ้ลไซเดอร์
ลองไอส์แลนด์ชาเย็น
ขนมปังชามะนาว