คุณจะขออะไรอีกในเค้กฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อย? เค้กนี้รวมเค้กฟักทอง ชีสเค้ก และกาแฟเข้าด้วยกันในจานเดียวแสนอร่อย เค้กฟักทองเป็นฐานที่มีชีสเค้กหมุนวนไปทั่วและราดด้วยสตรูเซลเค้กกาแฟ
มีสามรสชาติฟักทองที่แตกต่างกันที่คุณจะได้ลิ้มรสเมื่อคุณกัดเข้าไปในเค้กนี้ อย่างแรกคือน้ำซุปข้นฟักทองซึ่งทำให้ขนมปังมีความชื้นเป็นพิเศษ ต่อไปเป็นเครื่องเทศฟักทองซึ่งดูเหมือนจะเพิ่มรสชาติทั้งหมดและให้รสชาติพายฟักทองที่เข้มข้นกับเค้ก และสุดท้ายก็มีครีมเทียมกาแฟฟักทอง ครีมเทียมกาแฟนี้ทำสิ่งมหัศจรรย์สำหรับเค้ก ช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มความนุ่มนวลให้กับเค้ก
เค้กนี้อาจฟังดูยากหรือดูเหมือนมีส่วนผสมเยอะ แต่ก็ไหลได้ดีและทำได้ไม่ยากเกินไป ฉันคิดว่าส่วนที่ยากที่สุดคือรอให้มันทำอาหารเสร็จ เค้กนี้เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและคุณอาจชอบมันมากจนกลายเป็นเมนูวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ
ชีสเค้กฟักทอง - เค้กกาแฟหมุนวน
เสิร์ฟ 8
เตรียมเวลา: 30 นาที | เวลาทำอาหาร: 60-65 นาที | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 30-35 นาที
วัตถุดิบ:
เค้ก:
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง บรรจุเบาๆ
- น้ำซุปข้นฟักทอง 1 ถ้วย, ไม่ ไส้พายฟักทอง
- น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง
- 1/4 ถ้วย อินเตอร์เนชั่นแนล ดีไลท์® ครีมเทียมกาแฟ Pumpkin Pie Spice
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- กลิ่นวนิลา 1-1/2 ช้อนชา
- แป้ง 1-3/4 ถ้วย
- ผงฟู 1-1/4 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- อบเชย 1-3/4 ช้อนชา
- เครื่องเทศพายฟักทอง 1/2 ช้อนชา
ชีสเค้กหมุนวน:
- 1 (แพ็คเกจ 8 ออนซ์) ครีมชีส
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
โรยหน้า:
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ตแบบเก่า 1/3 ถ้วย
- อบเชย 1 ช้อนชา
- เนย 1/4 ถ้วย ละลาย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ในชามใบใหญ่ ตีน้ำตาลทรายแดง ฟักทองบด น้ำมันมะพร้าวละลาย อินเตอร์เนชั่นแนล ดีไลท์ เข้าด้วยกัน® Pumpkin Pie Spice ครีมกาแฟและนม ตีไข่ทีละครั้งแล้วตามด้วยสารสกัดวานิลลา
- ในชามอีกใบร่อนแป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, อบเชยและเครื่องเทศพายฟักทอง
- ใส่ของแห้งลงไปในส่วนผสมที่เปียกแล้วตีจนเข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 7 นิ้วที่ทาน้ำมัน
- ในชามอีกใบ ตีส่วนผสมชีสเค้กหมุนวนทั้งหมดให้เข้ากัน ตีจนเป็นครีม แล้วเทส่วนผสมเค้กฟักทองลงไป ใช้มีดเนยหมุนชีสเค้กลงในเค้กฟักทอง
- ในชามอีกใบหนึ่ง ให้ผสมส่วนผสมสำหรับโรยหน้าเศษขนมปังทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน โรยครัมเบิลให้ทั่วชั้นฟักทองและชีสเค้ก
- นำเข้าอบ 60-65 นาที หรือจนไม้จิ้มฟันสะอาดเมื่อใส่เข้าไป
- นำออกและปล่อยให้เย็นก่อนหั่นเค้ก
สูตรฟักทองเพิ่มเติม
ชีสเค้กฟักทองปราศจากกลูเตน
ฟักทองแท่ง 7 ชั้น
ขนมปังฟักทองลูกเกดกับครีมชีสฟรอสติ้ง
