งานเลี้ยงค็อกเทลเป็นวิธีที่สะดวกในการสร้างความบันเทิงให้กับทุกคน ตั้งแต่เพื่อนบ้านไปจนถึงผู้ร่วมธุรกิจ โดยไม่ต้องวุ่นวายกับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบจัดเต็ม สำหรับสาวที่มีงานยุ่ง ความท้าทายมักจะทำให้นักฆ่า อาหารเรียกน้ำย่อย ที่ง่ายพอๆ กับที่สร้างสรรค์ สำหรับงานเลี้ยงค็อกเทลครั้งต่อไปของคุณ ให้ลองอาหารเรียกน้ำย่อยที่สร้างสรรค์ทั้งห้านี้เพื่อทำให้แขกของคุณประทับใจ
สเปรดชีสอบ
จานนี้แฟนซีเหมือนง่าย หั่นแพะหรือเฟต้าชีสหมัก 10 ออนซ์ (เป็นชิ้นใหญ่) ลงในจานเสิร์ฟที่ปลอดภัยในเตาอบ อบที่ 325 F. นาน 15 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง โรยหน้าด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลสองสามช้อนโต๊ะและโหระพาสดหรือพริกไทยสีชมพูสองสามกิ่ง เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์หรือแครกเกอร์
นักกีฬาค็อกเทลกุ้ง
ค็อกเทลกุ้งเป็นวัตถุดิบสำหรับการชุมนุมเหล่านี้ แต่งแต้มด้วยสูตรง่ายๆ นี้ ต้มน้ำปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ใบกระวาน หอมใหญ่ เกลือโคเชอร์ และพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มกุ้งที่ไม่ได้ปอกเปลือกและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
ตีซอสค็อกเทลอย่างรวดเร็วด้วยซอสมะเขือเทศ มะรุมขูดสด น้ำมะนาว (และซอสร้อนเพื่อเพิ่มความเตะ) และเทลงในแก้วช็อตใสเล็กน้อย ใส่กุ้งหนึ่งชิ้นลงไป ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งอิตาลีสดสองสามต้น
ต้องการสูตรค็อกเทล? >>
ตะไลปาร์ตี้
ม้วนพระจันทร์เสี้ยวแช่เย็นช่วยให้คุณทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้ในพริบตา! คลี่แป้งเสี้ยวออกเป็นสี่เหลี่ยม (บีบตะเข็บเข้าด้วยกันถ้าจำเป็น) ทาครีมชีส (กระเทียมสมุนไพรหรือมะเขือเทศตากแห้งก็อร่อย) แล้วโรยด้วยผักโขมสดและมะเขือเทศตากแห้ง ม้วนขึ้นเหมือนม้วนเยลลี่แล้วบีบตะเข็บปิด ตัดแต่ละม้วนออกเป็นหกสี่เหลี่ยมแล้วอบบนแผ่นทาน้ำมันที่ 400 F. จนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 8 หรือ 10 นาที)
Caprese Kabobs
อาหารเรียกน้ำย่อยที่สนุกสนานและสดใหม่นี้เรียบง่ายและอร่อย เพียงแค่สไลด์มะเขือเทศองุ่น ใบโหระพาสด และมอสซาเรลล่าควายเล็กน้อยบนปลายไม้จิ้มฟันค็อกเทล เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดบัลซามิกสำหรับจิ้ม
คาร์ปาชโชเนื้อกับท็อปเปอร์ชีสแพะเคปเปอ
รับคำวิจารณ์คลั่งไคล้ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและอร่อย! ฝานบางๆ เนื้อสันในสุก และจัดใส่จานใบใหญ่ ผสมชีสแพะอุณหภูมิห้อง 4 ออนซ์กับเคเปอร์ 1/4 ถ้วยตวงแล้วปั้นเป็นก้อนบนเหรียญเนื้อ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นโรยหน้าด้วยหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเห็ดทรัฟเฟิลหรือน้ำมันมะกอก เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์ปิ้งและมะนาวฝานเป็นแว่น
ไอเดียอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มเติม
วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยให้ดูอร่อย
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกรีก
วิธีการเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสมสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณ
