Quesadillas เป็นทางเลือกที่ง่ายและรวดเร็วเมื่อคุณเร่งรีบ แต่แทนที่จะใช้ชีสและตอติญ่าแบบเดิมๆ ทำไมไม่ลองใส่ผักสดในฤดูร้อนและเพสโต้โฮมเมดดีๆ ล่ะ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สตูว์ถั่วลิสงแอฟริกันแสนอร่อย เรารับประกันว่าคุณจะหลงรัก
Quesadillas เป็นอาหารจานวิเศษที่นำรอยยิ้มมาสู่ใบหน้าของทุกคนตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่ แต่ฤดูร้อนที่อบอุ่นหมายความว่าคุณสามารถตกแต่งอาหารเม็กซิกันคลาสสิกนี้ได้ด้วยการเติมผักสดแสนอร่อย เช่น ผักโขม ข้าวโพดขาว และมะเขือเทศมรดกตกทอด การเพิ่มสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณได้รับผักอย่างน้อยหนึ่งหน่วยบริโภคที่เราต้องการทุกวัน คุณยังสามารถทำให้มันเป็นอาหารอิตาเลียนโดยทาเพสโต้ผักโขมแสนอร่อยบนตอร์ตียาตัวใดตัวหนึ่ง เพสโต้ไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติดีขึ้น แต่ยังทำให้ทุกคนประหลาดใจและยิ้มได้
ซอสเพสโต้เคซาดิญ่า
เสิร์ฟ 4-6
วัตถุดิบ:
- ผักโขมทารก 8 ออนซ์
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- ตอร์ติญ่าขนาดใหญ่ 8 ชิ้น
- มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 2 ถ้วยตวง
- เมล็ดข้าวโพด 1 ถ้วยตวง
- 2 มะเขือเทศมรดกสืบทอดสับ
ทิศทาง:
- ใส่ผักโขมและกระเทียมลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วสับ ในขณะที่โปรเซสเซอร์ทำงาน ให้เทน้ำมันมะกอกลงไป และปล่อยให้โปรเซสเซอร์ทำงานต่อไปอีกสักครู่จนกว่าเพสโต้จะเข้ากันดี พักไว้
- โรยมอสซาเรลล่าขูดฝอยบนแป้งตอร์ติญ่าหนึ่งชิ้น ใส่เมล็ดข้าวโพดหนึ่งในสี่ส่วนและมะเขือเทศเล็กน้อย โรยชีสให้ทั่วข้าวโพดและมะเขือเทศ
- ปาดเพสโต้ที่เตรียมไว้สองช้อนโต๊ะลงบนตอร์ตีญาชิ้นที่สอง
- วางแป้งตอร์ตียาเพสโต้ไว้บนแป้งมอสซาเรลล่า ทำซ้ำกับ tortillas อีกหกชิ้น
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่และละลายเนยด้วยความร้อนสูงปานกลาง เพิ่ม quesadilla และปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองและชีสละลายประมาณสองนาทีต่อด้าน ฝานและเสิร์ฟทันที
สูตรเคซาดิญ่าอื่นๆ
quesadillas อาหารเช้า
ความคิดสร้างสรรค์ สูตรเคซาดิญ่า
เคซาดิญ่าผลไม้
