แม้จะอร่อยและมีขนาดพอดีคำ ไข่ปีศาจก็ไม่ได้ทำง่ายเสมอไป หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงปัญหาการลอก ไข่แดง และปัญหาการเติมที่ดูเหมือน Pinterest ล้มเหลว เคล็ดลับเหล่านี้อาจเปลี่ยนชีวิตคุณ
ปอกเปลือก
การปอกไข่ลวกดูเหมือนจะเป็นส่วนที่ยากที่สุดของกระบวนการทำไข่ปีศาจ ดังนั้นเรามาเริ่มกันที่นี่ ลองใช้วิธีการเหล่านี้และค้นหาวิธีที่เหมาะกับคุณที่สุด
1. ใช้แก้วน้ำ
คุณไม่จำเป็นต้องสัมผัสไข่เมื่อคุณใช้ วิธีนี้.
2. ใช้ที่บดมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง
อย่างระมัดระวัง เป็นคำสำคัญที่นี่ คุณไม่ต้องการที่จะจบลงด้วยไข่บด
3. ม้วนมัน
กลิ้งไปตามทางของคุณเพื่อไข่ที่ปอกอย่างง่ายดาย
4. ดูสิแม่ไม่มีมือ
ฉันไม่ได้บอกว่านี่เป็นวิธีที่ถูกสุขอนามัยที่สุดในการปอกไข่ แต่เป็นเคล็ดลับปาร์ตี้สุดเจ๋ง
การทำอาหาร
วิธีที่คุณปรุงไข่จะเป็นตัวกำหนดว่าคุณจะเปิดมันออกหรือไม่เพื่อหาวงแหวนสีเขียวและกลิ่นกำมะถัน นี่เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการสุกมากเกินไป และสามารถแก้ไขได้
5. ไม่ต้องต้มน้ำ
ใช้กระป๋องมัฟฟินและเตาอบเพื่ออบไข่ที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องต้มน้ำ
6. นึ่งไข่สด
ไข่สดเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมมาก แต่จริงๆ แล้ว ไข่ลวกนั้นลอกยากกว่าเมื่อคุณต้มให้แข็ง Simply Recipes แนะนำว่าถ้าไข่ของคุณมีอายุไม่ถึงหนึ่งหรือสองสัปดาห์
นึ่งพวกเขา คือหนทางที่จะไป7. นำไปต้มปิดไฟ ตอนจบ.
อย่าปล่อยให้ไข่กระเด็นไปมาในน้ำเดือดนานเกินไป ต้มน้ำให้เดือด ปิดไฟทันที แล้วปล่อยให้ความร้อนที่เหลือทำงาน ไม่มีอีกแล้ว ไข่แดงสุก.
