กระทะเหล็กหล่ออาจดูน่ากลัว แต่ความจริงก็คือ เมื่อคุณคุ้นเคยกับเครื่องปรุงรสและการใช้กระทะเหล็กหล่อ คุณจะพบว่ามันเป็นเวทมนตร์ในครัว เมื่อคุณทำให้ร้อนขึ้น มันจะปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอและสมบูรณ์แบบ คุณยังสามารถใช้เตาตั้งพื้นหรือในเตาอบ และการสลับระหว่างสองขั้นตอนในการเตรียมครั้งเดียวจะช่วยให้คุณได้เนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นกับอาหารของคุณ
นี่คือสิ่งที่แปลก: พ่อครัวจำนวนมากในลัทธิเหล็กหล่อไม่ล้างกระทะที่หนักมาก (ใช่มีนั้น) หลังการใช้งานแต่ละครั้งขึ้นอยู่กับสิ่งที่ปรุงสุกในนั้น ถ้านั่นไม่ใช่แยมของคุณ ให้ล้างกระทะด้วยน้ำ แล้วทาน้ำมันที่เคลือบไว้บางๆ (ควรเป็นตอนที่ยังอุ่นอยู่)
หากคุณอยากรู้เกี่ยวกับการนำกลับบ้านด้วยของคุณเอง ลองดูกระทะเหล็กหล่อที่ดีที่สุดของปี 2019 เพื่อเพิ่มคาแร็กเตอร์และรสชาติให้กับการทำอาหารของคุณ
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
1. ลอดจ์ 12 นิ้ว Classic Skillet
หากคุณพร้อมที่จะเข้าร่วมชมรมกระทะเหล็ก นี่คือตั๋วของคุณ ลอดจ์มีชื่อเสียงในด้านกระทะเหล็กหล่อที่เหนือชั้น และรุ่นคลาสสิกนี้เป็นแบบที่มีเตาตั้งพื้นในร้านอาหารระดับห้าดาว อพาร์ตเมนต์ของเหล่าฮิปสเตอร์ผู้ชอบกิน และเกือบทุกที่ในระหว่างนั้น
ส่งตรงจากเซาท์พิตต์สเบิร์ก รัฐเทนเนสซี กระทะเหล็กหล่อที่ผลิตในอเมริกาเหล่านี้ผ่านการปรุงรสและพร้อมที่จะจุดไฟ โจเซฟ ลอดจ์ ผู้ก่อตั้งก่อตั้งโรงหล่อของเขา (ซึ่งมีฝีมือการผลิตกระทะ) ในปี พ.ศ. 2439 และใช่ คำกล่าวอ้าง "ความทนทานตลอดอายุการใช้งาน" ได้รับการพิสูจน์แล้วอย่างแน่นอน
กระทะสามารถใช้สำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์ง่ายๆ สเต็ก ปีกไก่รสอร่อย และอื่นๆ อีกมากมาย เพียงนำเข้าเตาอบ ตั้งไฟบนไฟ หรือเพิ่มอุณหภูมิบนเตาของคุณ เมื่อเสร็จแล้ว คุณสามารถใช้น้ำและแปรงขนแข็งทำความสะอาดกระทะได้ ซับให้แห้งและทาน้ำมันใหม่ในขณะที่กระทะยังอุ่นอยู่
2. FINEX กระทะเหล็กหล่อ 12 นิ้ว
ปรุงรสด้วยน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ออร์แกนิกล่วงหน้า กระทะเหล็กหล่อนี้ไม่เหมือนใคร ด้วยรูปทรงแปดเหลี่ยมที่ได้รับการจดสิทธิบัตร ทำให้เทได้ง่ายจากทุกมุม
พื้นผิวการปรุงอาหารนั้นเรียบเป็นพิเศษและได้รับการขนานนามว่าปล่อยง่าย ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องขูดและขัดหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ที่จับสปริงที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์นั้นสะดวกสบายและเย็นอยู่เสมอ ซึ่งทำให้การจัดการดีขึ้น ย่างสเต็ก อบขนมปัง หรือผักย่างในกระทะที่สามารถใช้ในเตาอบ บนเตา ย่างบนตะแกรง และอีกมากมาย!
3. Le Creuset 11 กระทะเหล็กหล่อเคลือบขนาด¾นิ้ว
กระทะเหล็กหล่ออันวิจิตรของ Le Creuset เป็นกระทะที่คุณจะต้องภูมิใจนำเสนอ ครั้งต่อไปที่แม่ยายของคุณอยู่ในเมือง เพียงแค่แส้ความงามนี้ออกมาแล้วปล่อยให้เธอดูและเรียนรู้… จากคุณ
กระทะเหล็กหล่อเคลือบนี้ไม่ธรรมดากว่าอีกสองกระทะที่เราพูดถึง แต่คุณจะยังคงได้รับผลที่ได้รับความร้อนสม่ำเสมอและได้รับประโยชน์จากความสามารถในการปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันน้อยลง เหล็กหล่อเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นวัสดุที่ทำงานได้ดีตั้งแต่การหุงช้าไปจนถึงการอบด้วยความร้อนสูง และเคลือบด้วยซาตินสีดำที่เกลี่ยให้เรียบจะไม่รบกวนการทำงานใดๆ
โปรดทราบ: เคลือบฟันจะเปลี่ยนกระบวนการทำความสะอาดของคุณ! คุณคงไม่อยากล้างมันด้วยน้ำเย็นถ้ากระทะยังอุ่นอยู่ และวิธีที่ดีที่สุดคือปล่อยให้กระทะแช่ไว้ประมาณ 15-20 นาที และเมื่อสะอาดแล้ว ก็ไม่ต้องปรุงรสด้วยน้ำมัน
นอกจากนี้ต้องขอบคุณการเคลือบภายนอกที่มีให้เลือกถึงเก้าสี กระทะนี้เป็นสองเท่าของชิ้นส่วนที่จะชื่นชมในห้องครัว และใช่ ยังคงปลอดภัยที่จะใช้บนเตาหรือในเตาอบ
4. Ayesha Collection กระทะเหล็กหล่อเคลือบ 12 นิ้ว
ปล่อยให้ Ayesha Curry เปิดตัวสิ่งที่ให้ประโยชน์เช่นเดียวกับกระทะเหล็กหล่อทั่วไป แต่จัดการได้ง่ายกว่า ผู้เขียนตำราอาหารและคุณแม่ลูกสามรู้ดีเกี่ยวกับการเสิร์ฟอาหารอย่างมีสไตล์ผ่านเหล็กหล่อ
ด้ามจับรองที่ง่ายต่อการจับเปลี่ยนเกมเมื่อต้องยกและควบคุมกระทะหนัก และ รางน้ำคู่ช่วยให้เทน้ำเกรวี่ ซอส และน้ำปรุงอาหารจากกระทะได้อย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสีย หยด.
กระทะขนาด 12 นิ้วมีการเคลือบอีนาเมลสีดำด้านในและการเคลือบอีนาเมลแบบจุดโลหะที่ด้านนอกเพื่อเพิ่มความสวยงาม อบ ย่าง ย่าง บราวนิ่ง... คุณชื่อมันและกระทะนี้สามารถทำได้! เช่นเดียวกับการเลือก Le Creuset ปล่อยให้กระทะเคลือบของคุณแช่หลังจากใช้แล้วทิ้งขั้นตอนการปรุงรสหลังการล้าง
โบนัส: เนื่องจาก Ayesha เป็นราชินี การซื้อกระทะเหล็กหล่อนี้จะช่วยเลี้ยงดูผู้อื่นผ่านมูลนิธิ No Kid Hungry
5. ลอดจ์กระทะเหล็กหล่อขนาด 8 นิ้ว
บางครั้ง คุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นผิวทำอาหารขนาดใหญ่ขนาดนั้นเพื่อทำสิ่งต่างๆ ในห้องครัว กระทะเหล็กหล่อขนาดเล็กที่เราโปรดปรานคือโดย คุณเดาได้เลย ลอดจ์ และไว้วางใจเรา: แพนเค้ก พาย และเค้กกลับหัวของคุณจะไม่มีรสชาติเหมือนเดิมอีกต่อไป
เป็นขนาดที่เหมาะสมที่สุดที่จะใช้กับเตาย่างหรือบนกองไฟด้วย เพียงให้แน่ใจว่าได้ปรุงรสด้วยน้ำมันก่อนที่จะเปิดไฟ ไม่ว่าคุณจะใช้ที่ไหนก็ตาม นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับที่จับซิลิโคนสีแดงที่สวมเพื่อการปกป้องสูงสุด