พาสต้าวิเศษและเนื้อในจานเดียวที่พร้อมในไม่กี่นาที
เท่าที่ฉันกังวล อาหารเย็นแบบจานเดียวชนะรางวัล "สิ่งที่ดีที่สุดที่เคยสร้างมา" เพื่อนสนิทของแม่ที่ยุ่ง อาหารเย็นง่ายพอที่พ่อสามารถจัดการได้ หรือแค่วิธีทำอาหารทำเองที่ขี้เกียจของแม่ครัว กระทะออร์โซและเนื้อวัวนี้มีรสชาติของพาสต้าอิตาเลียนอบทั้งหมด แต่จะทำในประมาณ 15 นาทีบนเตา มันเป็นอาหารง่าย ๆ อย่างจริงจังซึ่งค่อนข้างดีสำหรับคุณเช่นกัน มองหาออร์โซโฮลวีตหากคุณพบและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้มากขึ้น
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปลาแซลมอนเคลือบพริกไทยของ Rachael Ray ได้รับรสชาติจากการเพิ่มที่น่าแปลกใจนี้
สูตรกระทะเนื้อ Orzo
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- เนื้อดิน 1 ปอนด์
- 1/2 หัวหอมใหญ่สีเหลืองสับ
- 2 กานพลูกระเทียมสับ
- 1 (14.5 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศกับน้ำผลไม้ได้
- น้ำซุปไก่หรือเนื้อ 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- 8 ออนซ์ orzo
- เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทย
- 4 ถ้วยคะน้าสับหรือผักโขมทารก
- พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง
- เพิ่มเนื้อวัวและหัวหอมลงในกระทะและปรุงอาหารจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมนิ่มลง
- ใส่กระเทียมลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาทีจนหอม
- ใส่มะเขือเทศ น้ำซุป น้ำ ออร์โซ และเครื่องปรุงรส
- ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นำไปต้มแล้วลดให้เคี่ยวและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที กวนเป็นครั้งคราวจน orzo สุกเต็มที่
- ผัดผักคะน้า / ผักโขมสับจนเหี่ยว
- โรยหน้าด้วยชีส Parmesan แล้วจัดเสิร์ฟ
สูตร orzo เพิ่มเติม
ครีมออโซใส่หน่อไม้ฝรั่งและแฮม
สูตรมะเขือเทศยัดไส้ Orzo
Orzo risotto กับเห็ดและ prosciutto
