The Food Network star เปิดร้านอาหารใหม่ในไทม์สแควร์ในนิวยอร์กซิตี้ แต่ นิวยอร์กไทม์ส ให้เขาเป็นศูนย์ดาวและบทวิจารณ์ที่ควรค่าแก่การพูดถึง
Guy Fieri เพิ่งเปิดร้านอาหารใหม่ในไทม์สแควร์และลองพูดว่าเขา นิวยอร์กไทม์ส การทบทวนไม่ใช่สิ่งที่เขาหวังไว้มากนัก รีวิวออกมาพฤศจิกายน 13 และดูเหมือนจะได้รับกระแสมากกว่าตัวร้านเองเสียอีก บทวิจารณ์ที่เขียนโดย Pete Wells เขียนขึ้นเป็นคำถามสำคัญคำถามเดียวสำหรับ Fieri
“Guy Fieriคุณเคยทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งใหม่ของคุณในไทม์สแควร์หรือไม่” เวลส์เริ่ม “คุณดึงหนึ่งใน 500 ที่นั่งที่ Guy's American Kitchen & Bar แล้วสั่งอาหารหรือยัง? คุณกินอาหารหรือยัง มันเป็นไปตามความคาดหวังของคุณหรือไม่”
บทวิจารณ์จะอธิบายสิ่งที่เฉพาะเจาะจงในเมนู หรือประสบการณ์ที่ผู้เขียนรีวิว "อดทน" ขณะรับประทานอาหารที่ร้านอาหารของ Fieri
“แล้วสลัดชิ้นเล็กๆ ที่มีขนมปังกรอบเล็กๆ สี่หรือห้าชิ้นล่ะที่ทำให้ Guy's Famous Big Bite Caesar (a) big (b) มีชื่อเสียงหรือ (c) Guy's ในแง่ที่มีความหมาย เขาพูดว่า.
เวลส์ยังเอาชนะอาหารประเภทอื่นๆ ในร้านอาหารได้เสียด้วย ตั้งแต่นาโชส์ ("หนึ่งในอาหารที่ยากที่สุดในแคนนอนของอเมริกาที่จะทำให้ยุ่งเหยิง") ไปจนถึงปลาหมึกและแม้แต่ค็อกเทล เครื่องดื่มชนิดเดียวที่เวลส์ดูเหมือนจะเห็นด้วยคือเบียร์ เวลส์พูดต่อ (แทนที่จะถาม) เกี่ยวกับวิธีการเสิร์ฟอาหาร
“ที่ไหนสักแห่งภายในร้าน Guy's American Kitchen & Bar ที่หาวหาว 3 ชั้น มีอุโมงค์ยาวแช่เย็นที่เซิร์ฟเวอร์ต้องผ่านเพื่อให้แน่ใจว่าเฟรนช์ฟรายส์ ตัวปวกเปียกและโชกไปด้วยน้ำมัน เสิร์ฟเย็นด้วยเหรอ?” เวลส์ไตร่ตรองและโจมตีต่ออย่างโหดเหี้ยมโดยถามว่า “นี่ทำให้ดูเหมือนทุกอย่างที่ Guy's American Kitchen & Bar เป็นหรือเปล่า” กินไม่ได้? ฉันไม่ได้พูดอย่างนั้นเหรอ?”
อุ๊ย เวลส์ยังวิพากษ์วิจารณ์การบริการ ปฏิคม และแม้กระทั่งการตกแต่ง บางคนบอกว่ารีวิวเป็นรีวิวด้านเดียวเกินไป แต่เวลาจะบอกได้ว่ามันส่งผลเสียต่อธุรกิจหรือไม่ นักท่องเที่ยวรักตัวเองเป็นดาราและร้านอาหารตั้งอยู่ในพื้นที่ท่องเที่ยว และโอกาสที่ร้านอาหารจะไม่ส่งเสริมการรีวิวศูนย์สี่ดาวที่หน้าประตู
Fieri เป็นผู้ชนะคนแรกของ เครือข่ายอาหารสตาร์ และปัจจุบันเป็นเจ้าภาพงานแสดงเครือข่ายอาหาร ไดเนอร์ส ไดรฟ์อิน และไดฟ์. เขายังไม่ได้ตอบกลับบทวิจารณ์ที่ไม่ค่อยดีนัก
