กัวคาโมเล่นี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติเหมือนตกเท่านั้น แต่ยังดูเหมือนตกด้วย รสชาติที่กลมกล่อมของสมุนไพรพร้อมกับผลทับทิมทำให้ได้รสชาติที่หวานและเผ็ดเล็กน้อย
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้
ฉันชอบที่จะเสิร์ฟมันกับทั้งข้าวโพด tortilla ข้าวโพดธรรมดาและ blue corn chips เพื่อเพิ่มสีสันมากยิ่งขึ้น เพื่อให้กัวคาโมเล่มีสีเขียวอ่อนและให้กลิ่นรสเปรี้ยว น้ำมะนาวจึงถูกเติมลงไป อะไรที่ไม่ชอบเกี่ยวกับ guacamole ฤดูใบไม้ร่วงนี้?
“ฉันรักการตก” สูตรกัวคาโมเล่
เสิร์ฟ2
เวลาทั้งหมด: 15 นาที
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดสุก 2 ลูก แกะเปลือกออก บด
- 1/2 มะนาว, คั้นน้ำ
- 2 ช้อนชาใบโรสแมรี่สดสับ
- 2 ช้อนชาใบสะระแหน่สดสับ
- 2 ช้อนชาใบโหระพาสดสับ
- ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศโรมาสับ 1 ลูก
- หัวหอมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 jalapeno, เมล็ดออก, สับ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา (หรือเกลือตามชอบ)
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- ทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับตกแต่ง)
- โรสแมรี่ 1 ก้านเล็ก (สำหรับตกแต่ง)
- ใบสะระแหน่ 2 ใบ (สำหรับตกแต่ง)
- โหระพา 1 ก้านเล็ก (สำหรับตกแต่ง)
ทิศทาง:
- ใส่อะโวคาโด, น้ำมะนาว, โรสแมรี่, เสจ, โหระพา, ผักชี, มะเขือเทศ, หัวหอม, พริกฮาลาปิโน, เกลือและพริกไทยลงในชามขนาดกลาง รวมเข้าด้วยกัน.
- โอน guacamole ไปยังชามเสิร์ฟ
- โรยหน้าด้วยทับทิมและโรยหน้าด้วยโรสแมรี่ เสจ และโหระพา
- เสิร์ฟพร้อมชิป Tortilla.
สูตรกัวคาโมเล่เพิ่มเติม
ซอสพริกศรีราชา ซอสเพสโต้ หรือ กัวคาโมเล่มะกอก
กัวคาโมเล่เกรปฟรุต
กัวคาโมเล่ศรีราชาและมะม่วง
