เครื่องดื่มแตงโมที่ถูกแทงเป็นวัตถุดิบหลักของฤดูร้อนและ Giada De Laurentiis ล่าสุดในบรรดาเชฟและเซเลบริตี้มากมาย รวมถึง Alex Guarnaschelli และ The Rock ถึง เผยสูตรเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของเธอ. เธอแบ่งปันวิธีทำค็อกเทลแตงโม สตรอเบอร์รี่ และเตกีลาที่ดูน่าอร่อยบนอินสตาแกรมของเธอ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ค็อกเทลฤดูร้อนสุดพิเศษหนึ่งรายการกำลังจะมาถึง 🙌 รับ #recipe สำหรับ @giadadelaurentiis แตงโม สตรอเบอร์รี่ & เตกีลา อากัวเฟรสก้า ในลิงก์โปรไฟล์! 🍓🍉
โพสต์ที่แชร์โดย Giadzy (@thegiadzy) ออน
“ค็อกเทลฤดูร้อนสุดพิเศษกำลังจะมา. 🙌 รับ #recipe สำหรับแตงโม สตรอเบอร์รี่ & เตกีล่า อากัวเฟรสก้า ของ @giadadelaurentiis ในลิงก์โปรไฟล์! 🍓🍉” เธอบรรยายใต้โพสต์ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการและคำแนะนำทีละขั้นตอนในการทำชั่วโมงแห่งความสุขครั้งต่อไปของคุณ ทุกช่วงเวลาของวัน
สำหรับ Agua Fresca ให้ใช้แตงโมลูกบาศก์ 2 ปอนด์หรือผลไม้ฉ่ำประมาณหกถ้วย หั่นสตรอเบอร์รี่ 4 ถ้วย (หรือ 1.5 ปอนด์) ด้วย คุณจะต้องใช้น้ำตาล 3/4 ถ้วยและเกลือโคเชอร์ 1/8 ช้อนชา สำหรับส่วนที่สำคัญที่สุด ให้เทซิลเวอร์เตกีลา 1 ถ้วยตวง หยิบมะนาวลูกใหญ่หนึ่งลูกแล้วคั้นน้ำผลไม้สดสองช้อนโต๊ะ พร้อมชุดเครื่องช่วยเสริมหากต้องการ
ในการตกแต่ง คุณจะต้องหั่นสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด 3 ลูกเป็นซีก ผ่ามะนาว 6 ลูก และหั่นแตงโมขนาด 1 นิ้ว 6 ลูก
เตรียมเครื่องดื่มนี้โดยใส่แตงโม สตรอว์เบอร์รีหั่นเต๋า น้ำตาล และเกลือลงในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้ส่วนผสมยืนจนน้ำตาลละลายและกลายเป็นน้ำเชื่อม ผัดเป็นครั้งคราวระหว่าง 15-30 นาที แยกส่วนผสมออกเป็นหลายชุดแล้วผสมกับเตกีลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากันโดยผสมส่วนผสมในเหยือกขนาดใหญ่ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเพิ่มได้ตามต้องการในขั้นตอนนี้
แช่เย็นส่วนผสมที่เป็นเหล้านี้เป็นเวลาอย่างน้อย 1-3 ชั่วโมงเพื่อให้เย็นมาก ในการเสิร์ฟ ร้อยสตรอเบอรี่ครึ่งลูก มะนาวฝาน และแตงโมลูกเต๋าลงบนไม้เสียบ 6 ชิ้น แบ่งส่วนผสมเครื่องดื่มออกเป็น 6 แก้วเท่าๆ กัน ใส่ไม้เสียบลงในค็อกเทล แล้วสนุกได้เลย!
ดูไอเดียเครื่องดื่มตามฤดูกาลเพิ่มเติม คลิก ที่นี่ เพื่อดูสูตรค็อกเทลแสนสดชื่นที่จะลองทำในช่วงซัมเมอร์นี้
