ซุปเปอร์ฟู้ดส์ กำลังได้รับความนิยมเพราะคุณประโยชน์มากมาย ทำงานจากภายในสู่ภายนอก สารอาหารเหล่านี้ให้สารอาหารแก่คุณเพื่อปรับปรุงสุขภาพ ความเป็นอยู่ และสมรรถภาพทางกายของคุณ เริ่มต้นปีใหม่ด้วยการเพิ่มสิ่งเหล่านี้ อาหารสุขภาพ กับอาหารของคุณ
ตั้งแต่ผู้ที่คลั่งไคล้การออกกำลังกายและคุณแม่ที่มีงานยุ่ง ไปจนถึงมังสวิรัติและมังสวิรัติที่เคร่งครัด หลายคนกำลังทำ superfoods เป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ “Superfood” เป็นวิธีการที่ทันสมัยในการอธิบายอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่าง เช่น การรักษาน้ำหนักหรือการบรรลุน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ ผลย้อนกลับของ ชะลอความแก่ เพิ่มพลังงานและความแข็งแรง ปรับปรุงสุขภาพสมองและดวงตา ป้องกันโรค ช่วยให้จิตใจแจ่มใส อารมณ์ดี และสร้างความพึงพอใจให้กับร่างกาย เซลล์. โดยรวมแล้ว แหล่งพลังงานทางโภชนาการเหล่านี้ให้ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ และกรดอะมิโนในปริมาณมากในแต่ละมื้อ
ความจริงแล้ว superfoods เหล่านี้ไม่มีอะไรมากไปกว่า
จริง อาหารจากโลกของเรา พวกเขาเป็นอาหารที่แม่ธรรมชาติสร้างขึ้นเองเมื่อเทียบกับอาหารประดิษฐ์ที่มนุษย์สร้างขึ้นและผ่านการกลั่นซึ่งเต็มไปด้วยสารเคมีและน้ำตาล พลังงานและความพึงพอใจที่คุณจะรู้สึกได้หลังจากกินกล้วยนั้นแตกต่างจากถุง Skittles มากต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของ superfoods และสิ่งที่พวกเขาทราบกันดีว่าจะบรรลุผลสำเร็จ:
- โกจิเบอร์รี่ — ใช้ในยาจีนโบราณมานานกว่า 5,000 ปี ผลเบอร์รี่เหล่านี้คิดว่าเป็นน้ำพุแห่งความเยาว์วัยที่รับประทานได้ เต็มไปด้วยกรดอะมิโน สารต้านอนุมูลอิสระมากมาย วิตามิน แร่ธาตุ และอื่นๆ อีกมากมาย นี่คือผลไม้เล็ก ๆ ชนิดหนึ่งที่คุณควรนำไปใช้ในอาหารของคุณ
- ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง — เกสรผึ้งเป็นอาหารที่สมบูรณ์ที่สุดที่พบในธรรมชาติ ประกอบด้วยวิตามินบีเกือบทั้งหมดและกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 21 ชนิด ทำให้เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์
- ขมิ้น - ป้องกันและแก้อาการอักเสบ และลดอาการปวด อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มการทำงานของตับในการดีท็อกซ์สารก่อมะเร็งที่เป็นพิษ
- อาซาอิเบอร์รี่ — ด้วยคุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันและต้านอนุมูลอิสระ acai berry ช่วยลดคอเลสเตอรอลและมีวิตามินซีและกรดเอลลาจิกสูง ซึ่งช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและยับยั้งการเติบโตของมะเร็ง
- ราก Maca — ช่วยในการย่อยอาหารด้วยแคลเซียม วิตามิน B1 และ B2 บี12 และกรดไขมัน นอกจากนี้ยังช่วยให้มีความอดทนระหว่างการออกกำลังกาย ราก Maca ยังเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มคาเฟอีนหากคุณกำลังดื่มกาแฟแก้วใหญ่
- เมล็ดเจีย — ชาวแอซเท็กกินเมล็ดพืชเล็กๆ นี้ก่อนออกรบ เพราะพวกเขาคิดว่ามันให้พลังแก่พวกเขา ดูเหมือนว่าพวกเขาจะพูดถูก! เมล็ดเล็กๆ นี้สามารถดูดซับน้ำได้ 10 เท่าเมื่อเติมลงในอาหารและเครื่องดื่ม มันทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบ เพิ่มความชุ่มชื้นของกล้ามเนื้อ และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณโดยการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตให้ช้าลง ทำให้คุณมีพลังงานที่ยาวนานขึ้น นอกจากนี้ยังมีโอเมก้า 3 และเต็มไปด้วยใยอาหารในแต่ละวัน
- สาหร่ายเกลียวทอง — สิ่งมีชีวิตที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงอยู่บนโลก มันมีกรดอะมิโนทั้งหมดของโปรตีนที่สมบูรณ์และ สารอาหาร เช่น วิตามินบีรวม เบต้าแคโรทีน วิตามินอี สังกะสี ทองแดง เหล็ก ซีลีเนียม และไขมันที่จำเป็น กรด
- ผักคะน้า — แคลอรีต่ำและมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติและป้องกันอาการท้องผูก คะน้ามีสารอาหารที่จำเป็นในการต่อสู้กับแบคทีเรียที่สามารถเคลือบเยื่อบุกระเพาะอาหารและทำให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี
รวมทั้งอาหารเหล่านี้บางชนิดเป็นประจำควบคู่ไปกับอาหารอื่นๆ ที่สด ทั้งที่ปลูกในท้องถิ่น อาหารตามฤดูกาลและอาหารสีเขียวและ สำเร็จรูป เนื้อวัวออร์แกนิก ผลิตภัณฑ์จากนม และปลาที่จับได้ตามธรรมชาติเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุดในการส่งเสริมความมีชีวิตชีวา สุขภาพ.
โค้ชสุขภาพแบบองค์รวมและที่ปรึกษาด้านโภชนาการ แอน มิวสิคโ ได้เปลี่ยนชีวิตของเธอให้ดีขึ้นด้วยการกินสาหร่ายสไปรูลิน่าทุกวัน "คุณสามารถซื้อในรูปแบบแคปซูล แต่ฉันชอบแป้งที่ฉันผสมกับน้ำทุกเช้า" เธอกล่าว “ฉันได้รับประโยชน์มากมาย เช่น การรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง วัยหมดประจำเดือนอย่างไม่ปกติโดยไม่มีอาการร้อนวูบวาบหรือปัญหาอื่นๆ สุขภาพดี ข้อที่ปราศจากความเจ็บปวด และพลังงานที่เหลือเชื่อ”
รับ superfoods เพิ่มเติมในอาหารของคุณ
Angela Hadi ผู้อ่าน SheKnows ยอมรับว่าเป็นผู้เชื่อในพลังของ superfoods “ปีที่แล้วในช่วงเวลานี้ ฉันหนักขึ้น 15 ปอนด์ และพยายามหาวิธีลดน้ำหนักและรู้สึกดีขึ้นอยู่ตลอดเวลา ฉันพยายามซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ราคาแพงและตัดสินใจทำน้ำผลไม้ของตัวเองโดยเน้นที่สิ่งที่ผิดปกติกับฉัน สิ่งที่ฉันพบคือการคั้นดอกแดนดิไลออนและถ่ายวันละครั้ง ฉันรู้สึกสดชื่นมากขึ้น อ้วนน้อยลง ปัดเป่าสัญญาณของการเจ็บป่วยในระยะเริ่มต้น และรักษาน้ำหนักให้พอเหมาะ ฉันยังเชื่อมั่นในขิงสด มันช่วยเรื่องการไหลเวียนและความใคร่ของฉัน (ซึ่งมักจะเป็นผู้ชนะกับสามีของฉัน!)”
Elle Penner, MPH, R.D. for MyFitnessPalให้เคล็ดลับสามข้อต่อไปนี้ในการกินอาหาร superfoods ให้มากขึ้นโดยไม่ต้องคิดมาก:
- เพิ่มถั่วและผลเบอร์รี่ในอาหารเช้าของคุณ ลองปั่นให้เป็นสมูทตี้ โรยโยเกิร์ต ชามซีเรียลหรือขนมปังโฮลเกรนกับเนยถั่ว
- เติมครึ่งหนึ่งของจานอาหารค่ำของคุณด้วยผักและผลไม้สีสันสดใส ยิ่งมีสีสันยิ่งดี
- รับประทานเมล็ดแฟลกซ์บด วอลนัท หรือปลาแซลมอนในแต่ละวัน พวกเขาทั้งหมดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพและเมล็ดแฟลกซ์และวอลนัทก็มีไฟเบอร์สูงเช่นกัน
บันทึก
โปรดระวังว่า superfoods เป็น "superintense" ทำวิจัยของคุณเองก่อนรับประทาน/รับประทาน และอย่าหักโหมจนเกินไป ตัวอย่างเช่น การกินผงมาค่ามากเกินไปในการนั่งครั้งเดียวอาจมีผลเสียได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณค่อยๆ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น อย่าลืมอ่านหนังสือ บทความ และพูดคุยกับแพทย์และ/หรือนักโภชนาการ
สูตรอาหารที่มี superfoods
กินอย่างซีอีโอ: อาหารเติมพลังในวันที่วุ่นวาย
3 สูตรผักคะน้าที่ไม่เหมือนใคร
สลัดฟรีก้า
