โครเก้มันฝรั่งเบคอนชีส – SheKnows

บางครั้งคุณแค่ต้องการชีสและเบคอนในชีวิต croquettes เหล่านี้เต็มไปด้วยทั้งสองและเหมาะสำหรับงานเลี้ยงครั้งต่อไปของคุณ!

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เฟต้าที่ห่อด้วยใบมะเดื่ออบของเจมี่โอลิเวอร์กับมะนาวเป็นดาวเด่นของคณะกรรมการ Charcuterie คนต่อไปของคุณ

ไม่แน่ใจว่าจะใช้มันฝรั่งบดที่เหลือได้อย่างไร? ไม่ต้องกังวล เรามีคุณครอบคลุม! มันฝรั่งบดผสมกับเชดดาร์ที่บ่มแล้วและเบคอนกรอบ จากนั้นปั้นเป็นชิ้น จากนั้นเราก็รีดคร็อกเก้แต่ละชิ้นลงใน panko แล้วนำไปทอดบนเตาตั้งพื้น คร็อกเก้ที่กรุบกรอบนอก เต็มไปด้วยรสชาติที่จะทำให้คุณกลับมาอีก! นอกจากนี้ เรายังทำซอสจิ้มโยเกิร์ตศรีราชาแบบด่วนที่จะทำให้คุณลืมไม่ลง!

สูตรโคร็อกเกะมันฝรั่งเบคอนชีส

ให้ผลผลิต 16-24 โครเก้ (ขึ้นอยู่กับขนาด)

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งบด 4 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
• เบคอน 6 แผ่น (สับและทอดกรอบ)
• พริกไทยป่นสด
• เกลือโคเชอร์
• ไข่ 2 ฟอง
• เกล็ดขนมปังปังโก 1 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย

ทิศทาง:

1. มันฝรั่งบดที่อุ่นแล้ว (ถ้าอุ่นอยู่แล้ว ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป) แล้วคลุกกับชีส เบคอน พริกป่นสด และเกลือโคเชอร์เล็กน้อย
2. ปั้นเป็นก้อนกลมๆ พักไว้ ถ้าส่วนผสมไม่จับเป็นรูปร่างก็เติมนมลงไปเล็กน้อยเพื่อช่วยจับส่วนผสม
click fraud protection
3. ตีไข่ให้เข้ากัน จุ่มมันฝรั่งบดแล้วม้วนใน panko
4. ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุงไส้จนกรอบและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
5. เสิร์ฟร้อนพร้อมหรือไม่มีน้ำจิ้ม

หมายเหตุ: เพื่อให้ไส้อุ่นเพียงแค่วางบนแผ่นคุกกี้และอุ่นในเตาอบ 250 องศา F

สูตรน้ำจิ้มโยเกิร์ตศรีราชา

ได้ 1 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
• ซอสศรีราชา 2-4 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ระดับความร้อนที่ต้องการ)

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดเล็กเพิ่มส่วนผสมทั้งสองและผสมจนเข้ากัน เก็บความเย็นและเสิร์ฟพร้อมกับคร็อกเก้มันฝรั่ง

สูตรคร็อกเก้เพิ่มเติม

สูตรคร็อกเก้เรือทูน่า
สูตรคร็อกเก้ปลาแซลมอน
สูตรคร็อกเก้ไก่