Sara Gilbert มองเข้าไปในกล้อง เงยศีรษะไปข้างหน้า และกระตุ้น: “เปิดเผย” เฟรมของเธอคือช็อตสุดท้ายในวิดีโอที่เต็มไปด้วย คุณแม่คนดัง เรียกร้องให้ผู้ผลิตอาหารติดฉลากอาหารที่มีสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ที่ออกในสัปดาห์นี้
“เราแค่ต้องรู้ว่าเรากำลังกินอะไรและลูก ๆ ของเรากินอะไร” Gilbert บอก เธอรู้ว่า.
ในฐานะแม่ของลูกวัยเรียนสองคนและทารกแรกเกิด กิลเบิร์ตเป็นแม่ที่มีความรู้สึกผิดต่ำและเป็นแม่ที่ดี และใช้เวลาสองสามนาทีเพื่อพูดคุยกับเราเกี่ยวกับสิ่งที่อยู่ในจานของเธอเอง
ผู้คนสามารถดำเนินการผลิตอาหารจีเอ็มโอทั้งหมดที่พวกเขาต้องการได้ ในฐานะผู้ปกครองเราแค่ต้องการทราบเกี่ยวกับเรื่องนี้ http://t.co/3lfguJaDyK
— ซาร่ากิลเบิร์ต (@THEsaragilbert) 9 พฤษภาคม 2558
กิลเบิร์ตมีลูกสามคนและแต่งงานกับนักร้อง นักแต่งเพลง และโปรดิวเซอร์ ลินดา เพอร์รี่ที่ได้ร่วมงานกับ Pink, Christina Aguilera และคนอื่นๆ
มากกว่า: Sara Gilbert แบ่งปันความทรงจำจากงานแต่งงานของเธอ
การเลี้ยงดูบุตรได้จุดประกายความหลงใหลใน .ของกิลเบิร์ตขึ้นใหม่เท่านั้น
“ปัญหามักจะทำให้ผู้คนได้รับข้อมูลและจากนั้นก็ให้วิธีแก้ปัญหาง่ายๆ แก่พวกเขา” เธอเล่า “[เป้าหมายของฉันคือการอธิบาย] 'นี่คือสาเหตุที่ไม่ดี' และ 'นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้ซึ่งง่ายมากที่จะช่วยแก้ไขปัญหา'”
ในขณะที่กิลเบิร์ต "ทำทุกอย่างที่ฉันทำได้" เพื่อสนับสนุนแคมเปญปกปิดหรือเปิดเผย เธอเข้าใจว่าทำไมคุณแม่บางคนอาจต้องดำเนินการในระดับเดียวกันมากเกินไป
“ฉันเข้าใจแล้ว” เธอกล่าว “ถ้าคุณสามารถใส่อย่างอื่นลงในจานของคุณได้ — ไม่ได้ตั้งใจเล่นๆ” เธอหัวเราะ “มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา เพียงแค่ดูที่ข้าวโพดและถั่วเหลือง ดูพืชที่ดัดแปลงพันธุกรรมบ่อยที่สุด มันคือการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ที่คุณสามารถทำได้”
มากกว่า: Sara Gilbert, Linda Perry ต้อนรับเด็กทารก และอินเทอร์เน็ตก็ปิดตัวผู้เกลียดชัง
กิลเบิร์ตอธิบายกับคุณแม่เกี่ยวกับการติดฉลากจีเอ็มโอว่าสมเหตุสมผล เพราะพวกเขามักจะซื้อของชำและเตรียมอาหาร
“ฉันหวังว่าคุณแม่หลายๆ คนจะรู้ว่าบางครั้งอาหารจีเอ็มโอรวมสารกำจัดวัชพืชและยาฆ่าแมลงเข้าไปในเมล็ด ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะล้างออก” เธอกล่าว “งั้นคุณก็กินสารเคมี”
มากกว่า:สภาผ่านร่างกม.ห้ามติดฉลากจีเอ็มโอบนผลิตภัณฑ์อาหาร
กิลเบิร์ตเป็นผู้เชื่อมั่นอย่างแรงกล้าว่าผู้หญิงสามารถตอบโต้อุตสาหกรรมมูลค่าหลายล้านล้านดอลลาร์ซึ่งนำโดยผู้บริหารชายซึ่งดังที่เธอชี้ให้เห็น "ทุกคนมีภรรยา หากเราสามารถเข้าถึงผู้หญิงในครัวเรือนหรือผู้หญิงที่กำลังเลือกพวกเขา นั่นเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี”
ยุ่งเกินไปที่จะมีส่วนร่วม? “อย่างน้อยก็ให้นับคะแนนของคุณ”
“ฉันชอบ [สำหรับคุณแม่] ที่จะเริ่มกดดันนักการเมืองและบริษัทต่างๆ ให้ขอให้มีการติดฉลาก GMOs” เธอกล่าว “ทำการนับคะแนนเสียงของคุณ”
Just Label It เปิดตัว ประกาศบริการสาธารณะ นำแสดงโดย Gilbert, Jillian Michaels, Jordana Brewster, Constance Zimmer, Ginnifer Goodwin และ Sarah Michelle Gellar เว็บไซต์ขององค์กรยังแนะนำ เก้าวิธีที่คุณแม่สามารถสนับสนุนอาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโอได้. ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารเสนอ a คู่มือนักช้อปในการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีจีเอ็มโอ; และแอพ The Center for Food Safety’s Shopper’s Guide ให้บริการสำหรับระบบปฏิบัติการ iPhone และ Android
กิลเบิร์ตยังได้แบ่งปันเคล็ดลับเหล่านี้สำหรับการรับประทานอาหารในครอบครัวที่มีสุขภาพดีโดยรวมโดยเฉพาะกับ เธอรู้ว่า:
- เนื่องจากครอบครัว “ไม่เก็บอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพไว้ในบ้าน” เธอกล่าว ลูกๆ ของเธอจึงเรียนรู้ที่จะชอบอาหารเพื่อสุขภาพ “กุญแจสำคัญคือเริ่มต้นแต่เนิ่นๆ พวกเขาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมาโดยตลอด”
- เมื่อกิลเบิร์ตซื้อของที่แผงขายของชำ “ฉันแค่มองหาอาหารทั้งตัว” เธออธิบาย “ไม่ได้ดำเนินการ ฉันจะเลี้ยงอะไรให้ใกล้เคียงกับสิ่งที่มาจากโลกมากที่สุด”
- ครอบครัวมีสวน และเด็กๆ “เปิดกว้างที่จะกินมันมากขึ้นถ้าพวกเขาจะออกไปเก็บมัน” เธอเล่า
- หาอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่ลูกของคุณชอบ จากนั้นค่อยๆ เปลี่ยนอัตราส่วนของอาหารจากการแปรรูปเป็นอาหารที่ยังไม่ได้แปรรูปเมื่อเวลาผ่านไป
- เธอเล่าว่า “ฉันรู้ว่าพูดง่ายกว่าทำ” เธอเล่า “บางครั้งฉันคิดว่าคุณสามารถปล่อยให้ [เด็กๆ] ทำตัวดีๆ ได้”
“ฟังนะ เราจะไม่สมบูรณ์แบบ” กิลเบิร์ตกล่าว “ถ้าเราพยายามทำอย่างนั้น เราจะพ่ายแพ้ คุณทำในสิ่งที่คุณทำได้ … [ทำ] การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย และนั่นจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรของคุณ”
