โรงเรียนปลอดขนมเป็นความคิดที่ดีหรือไม่? - เธอรู้ว่า

การขายขนมอบ ขนมหวานในช่วงพักกลางวัน และแม้แต่การจุ๊บเล็กๆ ในกล่องอาหารกลางวันก็ขาดตลาดในบางเขตการศึกษา เนื่องจากโรงเรียนต่างๆ มองหาการจำกัดหรือห้ามขนมในโรงเรียนมากขึ้น นโยบายเหล่านี้พยายามแก้ไขปัญหาโรคอ้วนของประเทศหรือไม่? หรือพวกเขาออกนอกเป้าหมายอย่างสมบูรณ์?

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สิ่งที่ฉันอยากรู้ก่อนหน้านี้เกี่ยวกับระบบโรงเรียนอเมริกันในฐานะแม่ผู้อพยพ

เมื่อถึงเวลาที่โรงเรียนเปิดเทอมฤดูร้อน เขตการศึกษาเซนต์ปอล รัฐมินนิโซตา จะสั่งห้ามขนมในโรงเรียนโดยเด็ดขาด นั่นหมายถึงไม่มีช็อกโกแลตสักชิ้นในมื้อเที่ยง ไม่มีคุกกี้พิเศษเป็นอาหารว่าง และไม่มียอดขายอบแน่นอน ตาม StarTribune.comฌอง รอนเนย์ ผู้อำนวยการฝ่ายบริการด้านโภชนาการของอำเภอ กล่าวว่า คณะครู นักศึกษา และ ผู้ปกครองทุกคนได้รับแจ้งว่าไม่อนุญาตให้ "ขนมเหนียวอ้วน [และ] เค็ม" เข้า โรงเรียน.

ความเคลื่อนไหวดังกล่าวมีขึ้นเพื่อตอบสนองต่อข่าวที่ว่า นักบุญพอลอยู่อันดับที่ 11 สูงกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศสำหรับโรคอ้วน โดย 40% ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ถือว่าเป็นโรคอ้วน กฎนี้ไม่ใช่กฎใหม่ แต่เป็นการบังคับใช้ที่เข้มงวด

มันจะทำงาน?

โรงเรียนเซนต์ปอลไม่ใช่โรงเรียนแรกที่ห้ามขายขนม แม้ว่าจะเป็นเขตแรกที่ห้ามทำในมินนิโซตาก็ตาม โรงเรียนอื่นๆ รวมทั้ง

โรงเรียนประถมในเมืองฟรามิงแฮม รัฐแมสซาชูเซตส์ได้สั่งห้ามขนมหวานฉลองวันเกิด อีกทั้งบางโรงเรียนยังเน้นที่ การปรับปรุงโภชนาการของอาหารกลางวันที่โรงเรียน, ala Jamie Oliver.

แต่การแบนมีประสิทธิภาพแค่ไหน? ตาม การศึกษาโดยมหาวิทยาลัยในสวีเดนพวกเขาสามารถมีประสิทธิภาพ การศึกษาโดย Karolinska Institutet ในสวีเดน ซึ่งผลการวิจัยได้รับการตีพิมพ์ใน วิทยาศาสตร์รายวัน ในปี 2550 แสดงให้เห็นว่าหลังจากสี่ปี จำนวนเด็กอ้วนอายุระหว่าง 6 ถึง 10 ขวบลดลงร้อยละ 6 ในโรงเรียนที่ถูกห้าม จากการศึกษาพบว่า โรงเรียนที่ไม่มีข้อจำกัดใดๆ เห็นว่าโรคอ้วนเพิ่มขึ้น 3 เปอร์เซ็นต์

ความกังวล

อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองบางคนทั่วประเทศกล่าวว่าพวกเขามีความกังวลว่าคำสั่งห้ามจะส่งผลกระทบต่อเด็กอย่างไร Vickie Smith ลูกสาวของหมอฟันที่จำกัดขนมตั้งแต่ยังเด็ก กล่าวว่าการทำขนมต้องห้ามอาจมีผลเสียตามมา “สิ่งนี้นำไปสู่ของหวานที่ซ่อนอยู่และการกบฏ ถ้ามันเป็นปัญหาใหญ่ ก็อาจจะทำให้แต่ละคนในจำนวนที่จำกัด” สมิทกล่าว

ผู้ปกครองคนอื่นๆ บอกว่าการแบนแบบนี้กำลังดำเนินเรื่องไปไกลเกินไป ที่โรงเรียนประถมของลูกสาวของเอลิซาเบธ จอห์นสัน วิลลาร์ด อนุญาตให้นักเรียนนำน้ำดื่มมาดื่มในตอนกลางวันเท่านั้น พวกเขาสามารถซื้อนมหรือน้ำผลไม้ได้ที่โรงอาหารของโรงเรียน “ฉันเข้าใจสิ่งที่พวกเขาได้รับ แต่ดูเหมือนว่าจะสุดโต่งเล็กน้อย ไม่ใช่แค่การห้ามใช้โซดา กาแฟ และ 'เครื่องดื่มผลไม้' เช่น Kool-aid แต่ยังรวมถึงการห้ามใช้น้ำผลไม้และนม 100% ด้วย” วิลลาร์ดกล่าว

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่โรงเรียน

• ประธานาธิบดีโอบามาลงนามร่างกฎหมายโภชนาการเด็ก
• เคล็ดลับเพื่อสุขภาพอาหารกลางวันที่โรงเรียน
• แปลงโฉมอาหารกลางวันในโรงเรียนให้มากกว่าเจมี่ โอลิเวอร์