ซอสเปรี้ยวหวานกินกับอะไรก็อร่อย ตั้งแต่ไก่ หมู ไปจนถึงกุ้ง แต่ตักราดไว้ล่วงหน้า ลูกชิ้น และคุณก็มีอาหารเย็นมื้อเยี่ยมที่พร้อมทานได้ในพริบตา
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Riff On Rice Krispies ของ Martha Stewart เป็นการอัปเกรดคลาสสิกทั้งหมด
ลูกชิ้นสวีเดนเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกที่คุณพบในงานปาร์ตี้ เหตุผลที่พวกเขาเป็นที่นิยมก็คือทำและกินได้ง่าย เพียงใส่ส่วนผสมไม่กี่อย่างลงในหม้อหุงช้าหรือผัด เสิร์ฟพร้อมไม้จิ้มฟันสองสามอัน คุณก็พร้อมแล้ว แต่ถ้าคุณใส่ข้าวและผักอีกสักสองสามอย่าง อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะกลายเป็นอาหารเย็นที่น่ารับประทานสำหรับทั้งครอบครัว
ลูกชิ้นเปรี้ยวหวาน
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นแว่น
- 1 พริกเขียวขนาดใหญ่สับ
- แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- 1, 14 ออนซ์น้ำสต๊อกไก่กระป๋อง
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง 14 ออนซ์
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 1/4 ถ้วย
- น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วยตวง
- ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- ลูกชิ้นแช่แข็ง 12 ลูก
ทิศทาง:
- อุ่นน้ำมันในกระทะผัดขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอม, แครอท, และพริกไทยและผัดจนหัวหอมนุ่มประมาณ 5 นาที
- ผัดในน้ำซุปไก่ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชู น้ำสับปะรด และซอสมะเขือเทศ และเคี่ยวจนผักนุ่มประมาณ 10 นาที
- ละลายลูกชิ้นเป็นเวลา 30 วินาทีในไมโครเวฟ วางลูกชิ้นที่ละลายแล้วลงในซอสและเคี่ยวจนร้อนประมาณ 10 นาที ทัพพีลูกชิ้นและซอสบนข้าวสวยและเสิร์ฟ
สูตรอาหารค่ำคืนนี้เพิ่มเติม >>
สูตรลูกชิ้นอื่น ๆ จาก She Knows
ลูกชิ้นเมา
ลูกชิ้นเนื้อแบบกรีก
ลูกชิ้นและแซนวิชน้ำเกรวี่
