วิธีทำม้วนไส้ชีสเหนอะหนะที่ได้แรงบันดาลใจจากฟักทอง – SheKnows

ฉันชอบเครื่องเคียงวันขอบคุณพระเจ้ามากกว่าที่ฉันชอบไก่งวงจริงๆ นั่นคือเหตุผลที่ฉันใช้เวลาพัฒนาด้านต่างๆ มากกว่าทำอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังเป็นเหตุผลที่ฉันเริ่มพัฒนาเครื่องเคียงดังกล่าวในเดือนตุลาคม พวกเขาต้องสมบูรณ์แบบและม้วนฟักทองเหล่านี้ใกล้เคียงกับที่คุณจะได้รับ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. สูตรน้ำเกรวี่ Make-Ahead ของ Jamie Oliver มีส่วนผสมลับที่ผิดปกติมากที่สุดที่เราเคยเห็น

ฉันหมายถึงอย่างจริงจังม้วนเหล่านี้น่ารักแค่ไหน? พวกมันน่ารักกว่าม้วนพระจันทร์เสี้ยวทั่วไปและง่ายต่อการทำ — สมบูรณ์ตั้งแต่เริ่มต้น

นี่คือสูตรม้วน 30 นาทีที่ไม่ขึ้นสูงที่ฉันชอบและรวดเร็วในการทำ เพียงผสมยีสต์กับน้ำจนเกิดฟอง (มันเหมือนกับการทดลองวิทยาศาสตร์ สนุกมาก!) จากนั้นคุณก็ตีไข่ น้ำมัน และน้ำตาล แล้วผสมให้เข้ากัน

หลังจากนั้นคุณผสมแป้งและคนให้เข้ากัน แล้วนวดด้วยมือที่โรยจนแป้งนุ่มเหมือนก้นของทารก

จากนั้นคุณดึงมันออกจากกันและแยกออกเป็น 6 ชิ้น แล้ววางลงบนพื้นผิวที่มีแป้งมาก แทนที่จะเสียเวลารอม้วนขึ้น คุณสามารถเริ่มต้นได้ทันที เย่!

เพื่อให้ม้วนเป็นรูปทรงฟักทอง คุณต้องการตัดม้วนใน 7 ถึง 8 ตำแหน่ง (ในขณะที่รักษาศูนย์กลางไว้เหมือนเดิม) หลังจากที่คุณตัดรูปร่างฟักทองแล้ว ให้กดนิ้วโป้งของคุณลงไปตรงกลาง (เพื่อทำเป็นบ่อน้ำ) จากนั้นคุณใส่มอสซาเรลล่าชีสที่อร่อยและน่าทึ่ง

ชีสเยอะมาก! จากนั้นคุณม้วนแป้งที่เหลือเป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้ววางลงบนชีส กดด้านข้างของแป้งลงในส่วนที่เหลือของแป้งเพื่อไม่ให้ชีสหกล้น

จากนั้นอบเพียง 14 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม เพื่อให้ด้านบนดูเหมือนฟักทอง ให้ผ่าครึ่งวอลนัทแล้วติดไว้ด้านบน สำหรับสีเขียวบางส่วน ให้ประดับด้านข้างของวอลนัทด้วยใบสะระแหน่ขนาดเล็ก

แล้วคุณก็กินพวกมัน คุณกินม้วนที่เต็มไปด้วยชีสอันรุ่งโรจน์ที่คุณทำได้โดยไม่ป่วย เย้ ขอบคุณพระเจ้า!

ดูชีสนั่นสิ มันน่ารักใช่มั้ย

สูตร “ฟักทอง” ไส้ชีสเยิ้ม

สูตรที่ได้แรงบันดาลใจจาก Thistlewood Farms

ฟักทองม้วนที่ดูเหมือนกันเหล่านี้ไม่เพียงอร่อย (และเต็มไปด้วยชีส!) แต่ยังทำง่ายอีกด้วย

ผลผลิต 6-8 ม้วน

เวลาเตรียม: 15-20 นาที | เวลาอบ: 14-16 นาที | เวลาทั้งหมด: 29-36 นาที

วัตถุดิบ:

• ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่น 1 ถ้วย (110 องศาฟาเรนไฮต์)
• น้ำมันคาโนลา 1/3 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่ขนาดใหญ่
• แป้งเอนกประสงค์ 3-1 / 2 ถ้วย
• มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
• วอลนัท 1/4 ถ้วยผ่าครึ่ง
• ใบสะระแหน่

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. จาระบีแผ่นอบด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick แล้วพักไว้
2. ในการทำโรล ให้ใส่ยีสต์แห้งและน้ำลงในชาม แล้วปล่อยให้นั่งจนเป็นฟอง ประมาณ 10 นาที ผสมน้ำมันคาโนลา น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง และไข่ แล้วคนให้เข้ากัน ผสมแป้งครั้งละ 1 ถ้วย คนจนแป้งนุ่ม
3. นวดแป้งบนพื้นผิวแข็งจนนุ่มและยืดหยุ่นประมาณ 3 ถึง 4 นาที
4. แยกแป้งออกเป็น 6 ถึง 8 ชิ้นแล้ววางลงบนแผ่นอบ ใช้มีดตัดแป้งแต่ละม้วนเป็น 6 ถึง 8 ชิ้นโดยให้ตรงกลางไม่เสียหาย ใช้นิ้วโป้งกดลงไปตรงกลาง แล้วใส่มอสซาเรลล่าชีส 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละหลุม
5. ม้วนแป้งที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อปิดชีส กดด้านบนของแป้งลงในม้วนรูปฟักทองเพื่อให้ชีสอยู่ตรงกลาง
6. นำเข้าอบประมาณ 14 ถึง 16 นาทีหรือจนม้วนเป็นสีน้ำตาลทองและชีสละลายตรงกลาง
7. ผ่าครึ่งวอลนัท แล้วกดลงไปตรงกลางของม้วนฟักทอง เพิ่มใบสะระแหน่สำหรับปรุงแต่ง

สูตรขนมปังวันขอบคุณพระเจ้าเพิ่มเติม

ขนมปังข้าวโพดหวานแบบไม่มีกลูเตน
กระเทียมโรสแมรี่ขนมปังอบดัตช์
ขนมปังไอริชโซดา 4 วิธี