ไอศกรีมกะทิมังสวิรัตินี้ใช้เฉพาะกะทิเป็นฐานทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อครีม
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
มะพร้าวเกิน
ไอศกรีมกะทิมังสวิรัตินี้ใช้เฉพาะกะทิเป็นฐานทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อครีม
คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในฮาวายเมื่อได้ลิ้มรสมะพร้าวแช่แข็งนี้
สูตรไอศกรีมมะพร้าวมังสวิรัติ
เสิร์ฟ 6-9
วัตถุดิบ:
- กะทิเต็มกระป๋อง 2 (15 ออนซ์) แบ่ง
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- หยิกเกลือ
- แป้งข้าวโพด 2-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
- มะพร้าวขูดแห้งไม่หวาน ปิ้ง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ในกระทะขนาดใหญ่ ผสมน้ำกะทิ น้ำตาล และเกลือ 1/4 ถ้วยตวง นำไปเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้งข้าวโพดกับกะทิ 1/4 ถ้วยที่เหลือจนเนียน เพิ่มลงในกระทะและปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้นและสามารถเคลือบด้านหลังของช้อนไม้ได้
- นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือสูงสุด 24 ชั่วโมง
- เทส่วนผสมที่แช่เย็นลงในชามของเครื่องทำไอศกรีมและวิ่งตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- เสิร์ฟพร้อมมะพร้าวอบ ตามชอบ
เพิ่มเติมรสชาติประจำวัน
ไอศกรีมอโวคาโด
สตรอเบอรี่เบียร์เชอร์เบท
แตงกวา มะนาว และมิ้นต์เย็น
