ต้องการของว่างเล็กน้อย อาหารกลางวันง่ายๆ สำหรับลูกน้อยของคุณหรือแค่อาหารมื้อพอดีคำเพื่อความบันเทิงใช่ไหม ตะไลไก่เอนชิลาดาเหล่านี้คือคำตอบ ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
การใช้อกไก่ย่างฝอยช่วยประหยัดเวลาในครัวได้มาก แต่ยังเพิ่มโปรตีนและรสชาติพิเศษอีกด้วย แทนที่จะใช้ครีมชีสแบบเต็มไขมันในสูตรนี้ ฉันเลือกใช้กรีกโยเกิร์ตแบบครีมพร้อมกับผักสดและเครื่องปรุงรสเอนชิลาดา หากคุณต้องการเก็บอาหารมังสวิรัติเหล่านี้ไว้ ให้ละเว้นไก่ แล้วเพิ่มผักพิเศษลงไป
สูตรไก่เอนชิลาด้าง่ายๆ
ตะไลเหล่านี้เต็มไปด้วยส่วนผสมของไก่และเอนชิลาดาที่หั่นฝอยง่าย ๆ คุณสามารถ mใช้เวลาเหล่านี้ล่วงหน้าถึงสองวัน แค่ rคลายร้อนและฝานเมื่อพร้อมที่จะเพลิดเพลิน
ผลผลิต 6
เตรียม: 15 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 2 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 2 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 3/4 ถ้วย
- ซอสเอ็นชิลาด้า 1/4 ถ้วย
- ผงปรุงรสทาโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ถ้วยขูด Monterey Jack หรือ cheddar ชีส
- อกไก่ย่างสับละเอียด 1 ถ้วย
- หัวหอมหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
- หอมแดงสับ 1/4 ถ้วย
- พริกหยวกแดงสับ 1 เม็ด
- ผักชีสด 1 กำมือเล็กสับ
- 6 ขนาดเบอร์ริโต, แป้งธรรมชาติทั้งหมดหรือ tortillas โฮลวีต
ทิศทาง:
- ในชาม ผสมกรีกโยเกิร์ต ซอสเอนชิลาดา เครื่องปรุงรสทาโก้ และชีสขูดฝอย แล้วผสมให้เข้ากัน
- ใส่ไก่ หอมแดง พริกหยวก และผักชีสดลงไป
- แบ่งและกระจายไส้ให้ทั่วด้านบนของ tortillas
- ม้วนแป้งตอติญ่าให้แน่นที่สุดแล้วห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่น
- แช่ตอร์ตียาในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือนานถึง 2 วัน
- เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้แกะพลาสติกแรปออก แล้วหั่นตอร์ติญ่าแต่ละชิ้นเป็นวงกลม ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
สูตรตะไลเพิ่มเติม
โรลอัพแป้งตอร์ติญ่าแซลมอนรมควัน
โรลอัพพิซซ่าแป้งตอร์ติญ่า
โรลอัพแตงกวากับกรีกโยเกิร์ต
