Baklava เป็นขนมกรีกคลาสสิก เรานำงานทั้งหมดมาทำเป็นคัพเค้กแสนหวาน!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. คัพเค้กเนยถั่วลิสงของ Martha Stewart เป็นเหมือนเค้กวันเกิดแบบดั้งเดิม
Baklava เป็นขนมกรีกคลาสสิก แต่อาจใช้เวลานานในการรวบรวม ชั้นแล้วชั้นของแป้ง phyllo ที่เป็นขุยและไส้ถั่วหวาน แทนที่จะไปตามเส้นทางดั้งเดิม เราแค่เอารสชาติและเปลี่ยนเป็นคัพเค้ก! คัพเค้กเครื่องเทศแบบเรียบง่าย โรยหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมน้ำผึ้งอบเชยแบบโฮมเมดและถั่วน้ำผึ้งหวานหนึ่งก้อน อร่อยและสวย!
สูตรคัพเค้ก Baklava
ให้ผลผลิต 24 คัพเค้ก
วัตถุดิบ:
- คัพเค้กขาวมิกซ์ 1 กล่อง
- กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เตรียมเค้กตามทิศทางของกล่อง ใส่กานพลูและอบเชยป่นลงไปขณะผสม
- อบคัพเค้กตามทิศทางของกล่องและปล่อยให้เย็น
- โรยหน้าด้วยฟรอสติ้งและท็อปปิ้งถั่ว 1 ช้อนชาต่อคัพเค้ก
สูตรฟรอสติ้งบัตเตอร์ครีมน้ำผึ้งอบเชย
ให้เปลือกน้ำrostาล 1 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- เนยจืดอุณหภูมิห้อง 1 แท่ง
- น้ำผึ้งดอกส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1-2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายป่น 1-1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- ในชามผสมไฟฟ้า ใส่เนยจืด ผสมจนขึ้นฟูประมาณ 3 นาที
- เพิ่มน้ำผึ้งและอบเชยและผสม
- ใส่น้ำตาลผงครั้งละ 1/2 ถ้วยตวง ผสมผสานอย่างลงตัวกับการเติมแต่ละครั้ง หากเปลือกน้ำrostาลดูหนาเกินไป ก็แค่ทำให้บางลงด้วยการสาดนม
สูตรท็อปปิ้งถั่วผสม
ให้ถั่ว 1 ถ้วย
วัตถุดิบ:
- วอลนัทสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- ถั่วพิสตาชิโอสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
- อบเชยป่น 2 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะด้านสูง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนด้วยไฟกลางจนน้ำระเหยเกือบหมด และราดด้วยซอสเหนียว อย่าปรุงอาหารมากเกินไป มิฉะนั้น ถั่วจะแข็งเกินไปเมื่อนั่ง
สูตรคัพเค้กเพิ่มเติม
สูตรคัพเค้กสตรอเบอรี่ชีสเค้ก
สูตรคัพเค้กครีม
สูตรคัพเค้กแอปเปิ้ลพายไส้
