ฉลองวันเซนต์แพทริกด้วยคุกกี้ไอริชครีมง่ายๆ เหล่านี้!
ไวท์ช็อกโกแลตชิปเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับเหล้าไอริชครีม!
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ตำราอาหารวันหยุดเล่มใหม่นี้จะช่วยให้คุณทำระเบิดโกโก้ร้อนรสเลิศได้ 50 ลูกอย่างมืออาชีพ
สูตรคุกกี้ไอริชครีมวันเซนต์แพทริก
ดัดแปลงมาจาก ขอเตาอบหน่อย
ให้ผลผลิต 30-40 คุกกี้ ขึ้นอยู่กับขนาดของตัก
วัตถุดิบ:
- เนยจืด 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1-1/2 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 3 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1-1/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เหล้าไอริชครีม 8 ช้อนโต๊ะ เช่น Baileys
- ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วย
ทิศทาง:
- แผ่นอบ 2 แผ่นด้วยกระดาษ parchment และเปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกัน
- ในชามผสมที่มีไม้พาย ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วสูง ใส่ไข่ด้วยความเร็วต่ำ ตามด้วยไอริชครีม แล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไป เพิ่มชิปช็อกโกแลตขาว
- ใช้ช้อนเล็กตักคุกกี้ออก แช่เย็น 15 นาที แล้วอบ 10-15 นาที
สูตรคุกกี้เพิ่มเติม
คุ้กกี้ชอคโกแลตชิปแป้งเค้ก
คุกกี้น้ำตาลแชมร็อก
เนยถั่วและคุกกี้เยลลี่
