ฤดูใบไม้ร่วงอาจจะอยู่ใกล้แค่หัวมุมแต่ก็มีบ้าง ย่าง สภาพอากาศที่เหลือ — และคุณควรเชื่อว่าเราจะใช้ประโยชน์สูงสุดจากมัน เราย่างทุกอย่างจากของเรา ผัก ถึง ค็อกเทลของเรา ฤดูร้อนนี้ แต่อาหารที่ดีที่สุด (และง่ายที่สุด) ที่จะทำบนตะแกรงคือพิซซ่า สูตรพิซซ่าย่างนี้ปรับแต่งได้อย่างสมบูรณ์และเล่นกับรสชาติและรสชาติที่แตกต่างกัน ชุดค่าผสมเป็นทั้งการทดลองที่สนุกสนานสำหรับเด็ก ๆ และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ของเหลือจากตลาดของเกษตรกร ลาก ฉันเลือกทำพิซซ่าที่ได้แรงบันดาลใจจาก Caprese เพราะฉันมีต้นโหระพาที่ไม่ยอมหยุดโตและความรักที่มีต่อมะเขือเทศก็ไม่มีวันหมดสิ้น แต่คุณก็ปรับแต่งได้ง่าย สูตรนี้และเติมพิซซ่าของคุณด้วยบางสิ่งที่แปลกใหม่เช่นหัวหอมคาราเมลชีสแพะและ prosciutto หรือทำให้มันง่ายมากและติดกับชีสคลาสสิกและ เป็ปเปอร์โรนี
ก่อนอื่น นี่คือสิ่งที่คุณจะต้องเริ่มต้น ฉันแนะนำให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดของคุณก่อนที่จะเริ่มย่าง เพราะเมื่อแป้งอยู่บนตะแกรง คุณจะไม่มีเวลามากในการเตรียมท็อปปิ้งของคุณ
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
สูตรพิซซ่าย่างของ Kenzie
วัตถุดิบ:
- แป้งพิซซ่าที่ซื้อจากร้าน
- ซอสพิซซ่า
- มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย
- มะเขือเทศเชอรี่
- โหระพาสด
ทิศทาง:
- ปล่อยให้แป้งอยู่ในอุณหภูมิห้องเพื่อให้ขึ้นรูปได้ง่ายขึ้น โรยแป้งด้วยมือแล้วปั้นแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนแผ่นอบ พยายามให้แน่ใจว่าแป้งมีความหนาเท่ากันตลอดทั้งชิ้นเพื่อให้สุกสม่ำเสมอกัน
- อุ่นเตาย่างให้ร้อนประมาณ 450 องศา ค่อยๆ ลอกแป้งพิซซ่าออกจากถาดอบ แล้ววางลงบนตะแกรง มันจะเสียรูปร่างไปบ้าง แต่ก็ไม่เป็นไร ช่วยเพิ่มลุคแบบชนบทของมื้อนี้
- ปิดฝาเตาย่างประมาณ 3-4 นาที
- เปิดตะแกรงแล้วใช้ไม้พายโลหะ (พลาสติกจะละลาย!) ค่อยๆ ยกขอบของเปลือกโลกขึ้น หากแยกออกจากตะแกรงได้ง่ายและมีฟองอากาศอยู่ตรงกลาง แสดงว่าเปลือกโลกพร้อมที่จะพลิก หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ปิดตะแกรงและปล่อยให้มันสุกจนกว่าเปลือกโลกจะเกิดฟอง และยกออกจากตะแกรงได้ง่าย
- เมื่อพร้อมที่จะพลิกแล้ว ให้ใช้ไม้พายโลหะพลิกเปลือกโลกและลดความร้อนลงเหลือต่ำ
- เพิ่มซอสและท็อปปิ้งของคุณ
- ปิดฝาแล้วย่างจนเปลือกสุกและชีสละลาย เนื่องจากคุณลดความร้อนลงเหลือน้อย จึงอาจใช้เวลา 5-10 นาที
- เมื่อพิซซ่าของคุณพร้อม โอนกลับไปที่แผ่นอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ฝานด้วยเครื่องตัดพิซซ่าหรือมีด และเพลิดเพลิน!
ซื้อเรื่องราว
กระทะแผ่นอลูมิเนียม
Cuisinart ย่าง
ไม้พายโลหะ
