ทุกคนชอบบรันช์บ่ายวันอาทิตย์ที่ขี้เกียจ แต่ทำไมต้องรอจนถึงสุดสัปดาห์ในเมื่อคุณสามารถเพลิดเพลินกับบรันช์สุดวิเศษได้ทุกวันในสัปดาห์สำหรับอาหารค่ำ? ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ไม่กี่สูตร คุณสามารถทำอาหารเย็นวันอังคารโดยเฉลี่ยให้อร่อยได้ง่ายๆ และอย่าลืมค็อกเทลด้วย!
บรันช์สำหรับเคล็ดลับอาหารค่ำ
เป็นมากกว่าไข่
หากไข่เป็นอาหารมื้อสายโปรด ให้เตรียมเมนูไข่ เช่น ฟริตตาตา ที่สามารถทำล่วงหน้าแล้วอบในขณะที่คุณทำอย่างอื่น ฟริตตาทาผักอบเหมาะสำหรับมื้อบรันช์และทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลินไปกับมัน และยังให้เด็กๆ ได้กินผักด้วย!
เติมน้ำผลไม้
เมื่อทำของหวาน เช่น มัฟฟิน คุณสามารถผสมน้ำผลไม้เพื่อให้มันชื้นและเติมอย่างอื่นลงไปได้ สามารถเติมน้ำส้ม น้ำแอปเปิ้ล หรือน้ำเกรพฟรุตลงในมัฟฟินได้อย่างง่ายดายเพื่อรสชาติที่อร่อย คุณยังสามารถใช้น้ำผลไม้เป็นเคลือบสำหรับเฟรนช์โทสต์หรือแพนเค้กได้อีกด้วย เลือกน้ำผลไม้จากธรรมชาติเช่น น้ำส้มง่ายๆ เพื่อรสชาติน้ำผลไม้ที่เป็นธรรมชาติที่สุด
ของหวานๆ
บรันช์คือไม่มีอะไรเลยถ้าไม่มีของหวาน เตรียมจานขนมปังฝรั่งเศสหรือเค้กกาแฟแสนอร่อยเพื่อปิดท้ายมื้ออาหารด้วยกลิ่นหวาน มองหาสูตรที่สามารถทำไว้ล่วงหน้าได้ (เช่นสูตรในหน้าถัดไป) สิ่งที่คุณต้องทำคืออุ่นใหม่และเสิร์ฟ
อย่าลืมค็อกเทล
บรันช์ที่ไม่มีค็อกเทลคืออะไร? ทำตัวเลือกที่เป็นฟองเล็กน้อยด้วยแชมเปญและน้ำผลไม้ แน่นอน คุณสามารถไปตามเส้นทางดั้งเดิมด้วยน้ำส้มหรือลองอย่างอื่น เช่น น้ำมะนาว น้ำเกรพฟรุต น้ำสับปะรด-ส้ม หรือน้ำส้มมะม่วง ไม่เพียงแต่คุณจะดื่มเครื่องดื่มอร่อยๆ เท่านั้น แต่คุณยังได้รับวิตามินซีในปริมาณต่อวันอีกด้วย
