การเรียนรู้การทำอาหารไม่เคยง่ายอย่างนี้มาก่อนหรือเข้าถึงได้ง่ายขึ้น ขอบคุณ ช่องทำอาหาร YouTubeการค้นหาอย่างรวดเร็วสามารถนำคุณไปสู่บทแนะนำเกี่ยวกับครัวที่ไม่รู้จบ ตั้งแต่วิธีทำครัวซองต์ฝรั่งเศสแบบคลาสสิกไปจนถึงวิธีการทอดไก่งวงโดยไม่ทำให้บ้านของคุณไหม้ เราอยู่ในยุคทองของเนื้อหาการทำอาหารดิจิทัล และไม่มีเวลาดีกว่านี้ที่จะทิ้งเมนูสั่งกลับบ้านและเข้าไปในครัวเพื่อทำอาหารเย็น
ระวังด้วย ง่ายที่จะลงหลุมกระต่ายของ YouTube และเสียเวลาไปโดยสิ้นเชิง – มีเนื้อหามากมายให้กลั่นกรอง หนึ่งนาทีที่คุณกำลังค้นหาอาหารเย็นแบบหม้อเดียวแบบง่ายๆ โดยใส่ผ้ากันเปื้อน และสิ่งต่อไปที่คุณรู้คือเวลา 22.00 น. ไม่มีอาหารเย็นอยู่ในสายตา และคุณกำลังดูอยู่อันดับที่ 10 ของคุณ ครัวเล็กๆ วิดีโอ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ตกเป็นเหยื่อของวิดีโอการทำอาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุด เราได้รวบรวมชั้นเรียนทำอาหารที่ดีที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดบน YouTube ให้แคบลง
ไม่ว่าคุณจะต้องการขัดเกลาทักษะการใช้มีดของคุณหรือเพียงแค่ต้องการหยุดพักจากการเสพติดที่ไร้รอยต่อของคุณ วิดีโอเหล่านี้จะช่วยให้คุณสร้างช่อง Ina ในตัวคุณ และสอนวิธีหั่น หั่นลูกเต๋า และผัดอย่างง่ายดายเหมือนอยู่บ้าน ทำอาหาร.
1. โรงเรียนสอนทำขนมของ Bon Appétit
หากคุณยังไม่ได้หมกมุ่นอยู่กับ Claire Saffitz จาก Bon Appétit เตรียมตัวเป็นแฟนตัวยงได้เลย เป็นที่รู้จักดีที่สุดจากซีรีส์วิดีโอของเธอ Gourmet Makes ซึ่งเธอได้รังสรรค์ขนมขบเคี้ยวอันเป็นที่รักในแบบฉบับของกูร์เมต์ อาหาร (คิดว่า Oreos, Twinkies, Gushers, Pringles), Claire ใช้พื้นฐานการอบในวิดีโอใหม่นี้ ชุด. ในบทที่หนึ่ง เธอได้เปิดเผยความลับของเธอในการอบชั้นเค้กที่บางเบาและโปร่งสบายโดยใช้สามวิธีที่ไม่เหมือนใครและอธิบายวิธีการทำงานของกลูเตน
2. กินจริงจัง
จากวิธีการ ทำลายไก่ เกี่ยวกับวิธีดูแลหม้อและกระทะทองแดงของคุณ Serious Eats ได้กล่าวถึงคุณแล้ว พวกเขามีบทช่วยสอนในหัวข้อที่หลากหลายและมักจะมีชั้นเรียนจากบล็อกเกอร์อาหารที่มีชื่อเสียง
3. เพียงแค่ Quinoa
คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำพิซซ่าจาก quinoa? คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำพิซซ่า quinoa ที่รสชาติดีได้? เราไม่เชื่อเช่นกันจนกระทั่งเราเริ่มลองสูตรอาหารอัจฉริยะจาก เพียงแค่ Quinoa. สูตรทั้งหมดที่พัฒนาโดยผู้สร้างช่อง Alyssa Rimmer นำเสนอ quinoa และรสชาติอร่อยมาก ลูก ๆ ของคุณจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขามีสุขภาพดี
4. โรงเรียนสอนทำอาหารของ Martha Stewart
โดยพื้นฐานแล้ว ไม่มีอะไรที่มาร์ธา สจ๊วร์ตทำไม่ได้ เธอแชร์วิดีโอการทำสวนและตกแต่งทุกประเภทในช่อง YouTube ของเธอ ยกเว้นเธอ โรงเรียนสอนทำอาหาร ซีรีส์คือเรื่องโปรดของเรา เธอครอบคลุมพื้นฐานทั้งหมดเพื่อให้คุณได้ทำสิ่งที่ยากแล้วทดลองกับสูตรอาหารที่สร้างสรรค์มากขึ้น
5. Binging กับ Babish
แอนดรูว์ รีอา เจ้าภาพ Binging กับ Babishเป็นที่รู้จักจากการแสดงการทำอาหารที่เน้นพื้นฐานที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งตอกย้ำรากฐานของ การทำอาหารให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้นในครัว ในวิดีโอนี้ เขาสอนเราถึงวิธีทำบูร์กวิญองเนื้อวัวฝรั่งเศสแบบคลาสสิกของ Julia Child
6. Donal Skehan
ท่าทางและสูตรอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายของ Donal Skehan จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณทำอาหาร เขาเผยแพร่วิดีโอใหม่ทุกวันอาทิตย์ และทำอาหารที่แกะกล่องออกมาและยอดเยี่ยมถ้าคุณต้องการอะไรที่ง่ายและรวดเร็วในการทำให้กิจวัตรอาหารค่ำของคุณน่าสนใจ นอกจากนี้เขายังมีความสุขในการชมอีกด้วย ในวิดีโอนี้ Donal ทำให้ง่าย พาสต้าจานเดียว โดดเด่นด้วยซอสมะเขือเทศเนื้อนุ่มที่ไม่อาจต้านทานได้
7. ฟีบี้ ลาไพน์
นักเขียน เชฟ และผู้สร้างสรรค์ตำราอาหารที่ชื่นชอบของทุกคน ให้อาหารฉันฟีบี้, ตอนนี้ Phoebe Lapine มีช่องทำอาหาร YouTube ของเธอเองแล้ว และสูตรอาหารก็ห้ามพลาด Lapine มักหาวิธีที่จะเปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพที่ปราศจากกลูเตนให้กลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานและคุ้มค่ากับ Instagram
8. แรงบันดาลใจ
ยกมือขึ้นหากคุณซื้อเครื่องหมุนวนเมื่อหลายปีก่อน และมันยังคงนั่งอยู่ในตู้กับข้าวของคุณ ไม่ได้เปิดและไม่ได้ใช้ ไม่เป็นไร เราเองก็เหมือนกัน — จนกว่าเราจะเริ่มดูวิดีโอของ Alissandra Maffucci's แรงบันดาลใจ ช่อง. ตอนนี้โดยพื้นฐานแล้วเราเป็นคนติดยาหมุนวน ช่องนี้ดีมากโดยเฉพาะถ้าคุณเป็นแฟนของช่องใหม่ คีโตไดเอท มีแนวโน้มและกำลังมองหาที่จะลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตของคุณ
9. อร่อย
แน่นอนว่า Tasty มีสูตรอาหารสนุกๆ มากมายที่บรรจุอยู่ในวิดีโอเล็กๆ ที่น่ารัก แต่พวกเขาก็ใช้ เจาะลึกในหัวข้ออาหาร เช่น การกินเจเป็นอย่างไร และวิธีลดของเสียในขณะที่คุณกิน ทำอาหาร.
Alissandra Maffucci, Phoebe Lapine และ Alyssa Rimmer จะพูดที่ SHE Media's #BlogHer อาหาร ประชุมวันที่ 8 พฤษภาคม 2019 ที่บรู๊คลิน นิวยอร์ก จองของคุณ ตั๋ว ตอนนี้คุณจึงไม่พลาดเคล็ดลับและกลเม็ดอาหารมากมายจากผู้หญิงที่น่าทึ่งเหล่านี้!
