Parmesan Gluten-Free และ Almond Crusted Cod กรุบกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ – SheKnows

สิ่งหนึ่งที่ผู้ที่ปราศจากกลูเตนพลาดมากที่สุดคือเนื้อของเรากรอบกรุบกรอบดี แต่ปลาค็อด Parmesan และอัลมอนด์มีรอยขีดข่วนโดยสิ้นเชิงซึ่งทำให้คันกรุบกรอบ ?

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Gluten-Free Lemon Poppyseed Loaf เป็นอาหารที่สดใสและมีชีวิตชีวาหลังจากค่าโดยสารวันหยุดนั้น

พาร์เมซานชีสและอัลมอนด์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อให้ได้เศษขนมปังที่เติมกลูเตน ส่วนที่ดีที่สุดคือสูตรนี้ง่ายมากที่จะทำที่บ้าน

กลูเตนสามารถพบได้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ตั้งแต่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว ลูกอม และเครื่องปรุงรส แม้ว่า SheKnows.com จะพยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าสูตรอาหารเหล่านี้ปราศจากกลูเตน โปรดอ่านฉลากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับสูตรอาหารเหล่านี้อย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน

สูตรปลาค็อดพาร์เมซานและอัลมอนด์

เสิร์ฟ2

วัตถุดิบ:

• 2 (6 ออนซ์) เนื้อปลาค็อด
• อัลมอนด์ 1/3 ถ้วย
• พาร์เมซานชีสขูด 1/3 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
• สเปรย์ทำอาหารไม่ติด

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. วางกระดาษรองอบไว้บนถาดรองอบ
2. ใส่อัลมอนด์ลงในเครื่องเตรียมอาหารและปั่นจนสับหยาบ จากนั้นใส่ลงในชามตื้น
3. ใส่ชีส Parmesan ลงในชามตื้น แล้วผสมพริกไทยดำป่นกับผักชีฝรั่งสด
4. วางไข่ลงในชามตื้นอีกใบแล้วตีเบา ๆ
5. วางแผ่นอบไว้ข้างชามตื้น
6. จุ่มเนื้อแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมไข่ทีละครั้ง แล้วปล่อยให้ส่วนเกินหยดกลับเข้าไปในชาม จากนั้นกดเนื้อแต่ละชิ้นลงในชีส Parmesan และเคลือบทั้งสองด้านด้วย
7. จากนั้นกดเนื้อแต่ละชิ้นลงในอัลมอนด์ป่น พวกมันอาจไม่ติดง่าย ดังนั้นคุณอาจต้องกดเนื้อในอัลมอนด์
8. วางเนื้อบนแผ่นอบแล้วฉีดสเปรย์กันติดทั้งสองด้าน
9. หากคุณมีพาร์เมซานชีสและอัลมอนด์มากเป็นพิเศษ ให้โรยให้ทั่วส่วนบนของเนื้อ
10. นำเข้าอบ 7-9 นาที หรือจนปลาสะเก็ดง่าย และยอดเป็นสีทองอ่อน
11. เสิร์ฟร้อน.

คุณจะหลงรักความกรุบของปลาตัวนี้!

มากกว่า: วิธีทำแป้งอัลมอนด์ คู่หูอบขนมปลอดกลูเตนคนใหม่ของคุณ

เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนมีนาคม 2013 อัปเดตเมื่อมกราคม 2560