ใครไม่ชอบชอคโกแลตชิพ คุ้กกี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหนา ชุ่มชื้น และช็อคโกแล็ตมากเป็นพิเศษ? สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปมิ้นต์นี้อาศัยสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ซื่อสัตย์ตลอดไป การเพิ่มช็อกโกแลตชิปมินต์และพุดดิ้งวานิลลาช่วยให้คุกกี้เหล่านี้มีความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษและเพิ่มความน่าดึงดูดใจในฤดูหนาวที่อบอุ่นซึ่งแน่นอนว่าจะต้องโดนสำหรับคนรักมินต์
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ในที่สุด Ariel Young ก็กลับบ้านแล้วหลังจาก Britt Reid พังทลาย แต่ต้องเผชิญกับการฟื้นตัวที่ยาวนาน
คุกกี้ช็อกโกแลตมิ้นต์ชิป
ให้ผลผลิตประมาณ 4 โหล
วัตถุดิบ
- เนยเทียม Parkay 1 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- แป้ง 2 1/4 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะผสมพุดดิ้งวานิลลาฝรั่งเศสทันที
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตรีด ¼ ถ้วย (ป่น)
- ช็อกโกแลตชิพมิ้นต์กึ่งหวาน 16 ออนซ์
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 375 องศา F.
- ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายแดง และสารสกัดวานิลลาจนเข้ากันดี
- ใส่ไข่ทีละฟองจนเข้ากัน
- ในชามที่แยกต่างหาก ผสมแป้ง พุดดิ้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ และข้าวโอ๊ตรีด
- ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนเข้ากัน
- ผัดช็อกโกแลตชิปด้วยมือ
- ใช้ช้อนตักเล็กๆ วางแป้งลงบนแผ่นอบที่ยังไม่ได้เคลือบ
- อบ 10-12 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
สูตรคุกกี้เพิ่มเติมจาก SheKnows
เชอร์รี่-อัลมอนด์ Biscotti
คุกกี้อัลมอนด์ป๊อปปี้ซีด
คุกกี้แครอทเค้ก