เป็นการยากที่จะไม่หลงระเริงเพียงเล็กน้อย (หรือมาก) เมื่อพูดถึงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า ค้นหาวิธีจัดการกับอาหารโปรดที่มีแคลอรีสูงเหล่านั้นด้วยคำแนะนำของเรา
เราถามอดัม กิลเบิร์ต ผู้ก่อตั้งและหัวหน้าครูสอนพิเศษของ MyBodyTutor.comซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่ช่วยให้ผู้คนบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพและการออกกำลังกาย เกี่ยวกับวิธีการทำงานจากการรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด
1. อาหารเรียกน้ำย่อย
กิลเบิร์ตเตือนว่า “อาหารทานเล่นที่เย้ายวนเหล่านี้ดูไร้เดียงสาในตอนแรก แต่พวกมันเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเราอยู่ที่งานปาร์ตี้ในวันหยุดและมีออร์เดิร์ฟมากมายไม่รู้จบ” กิลเบิร์ตเตือน "เพียงแค่สามหรือสี่ของขนมที่มีขนาดพอดีคำเหล่านี้สามารถเก็บได้ประมาณ 450 แคลอรี่"
เผาทิ้งเลย: คบเพลิงที่ 450 แคลอรี (และเพลิดเพลินไปกับอากาศที่สดชื่น) กับการปีนเขา 75 นาที
เบาขึ้น: เมื่อพูดถึงอาหารเรียกน้ำย่อย กิลเบิร์ตแนะนำให้ติดกับค็อกเทลกุ้ง กุ้ง มะกอกและถั่ว คุณสามารถมีกุ้ง 12 ตัวได้ประมาณ 165 แคลอรี่
2. การบรรจุ
การบรรจุเป็นวัตถุดิบหลักในวันหยุด และถึงแม้ว่าเราจะชอบมันมาก แต่เครื่องเคียงรสเผ็ดเพียงช้อนเดียว (หนึ่งถ้วย) สามารถนำแคลอรี่มาสู่จานของคุณได้ประมาณ 350 แคลอรี่ Gilbert กล่าว การมีวินาทีหรือสามหมายความว่าแคลอรี่เริ่มเพิ่มขึ้นจริงๆ ก่อนที่คุณจะใส่อย่างอื่นในจานของคุณ
เผาทิ้งเลย: กิลเบิร์ตแนะนำให้ออกกำลังกายอย่างหนักเพื่อขจัดแคลอรี่จากเครื่องเคียงอันเป็นที่รักนี้ “เข้าคลาสชกมวยอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 30 นาทีและคุณจะจุดไฟ 350 แคลอรี่จากการบรรจุ”
เบาขึ้น: อบไส้นอกไก่งวงเพื่อลดแคลอรี่และหั่นเป็นชิ้นครึ่งถ้วย
3. หวานมันเทศ
แม้ว่ามันฝรั่งหวานเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง แต่กิลเบิร์ตเตือนเราว่าในช่วงเทศกาลวันหยุด มักปรุงด้วยมาร์ชเมลโลว์ เนย และน้ำตาลทรายแดง “การเสิร์ฟจานสามในสี่ถ้วยสำหรับวันหยุดสุดคลาสสิกนี้สามารถทำให้คุณเสีย 400 แคลอรี่ได้อย่างง่ายดาย”
เผาทิ้ง: บริหารร่างกายในรูปแบบใหม่เพื่อเผาผลาญมันฝรั่งหวานที่เสิร์ฟ การปีนผาในร่มเป็นเวลา 45 นาทีสามารถเผาผลาญแคลอรีได้มากถึง 400 แคลอรี Gilbert กล่าว ไม่ต้องพูดถึงว่าคุณจะได้ออกกำลังกายทั้งตัว
เบาขึ้น: ทำให้กับข้าวจานนี้มีสุขภาพดีขึ้นโดยเปลี่ยนมาร์ชเมลโลว์เป็นอบเชยและวอลนัทที่บดแล้วใส่มันเทศ "รสชาติคล้ายกันและคุณสามารถเพลิดเพลินกับการตักแบบกองซ้อนโดยไม่ต้องรู้สึกผิด" กิลเบิร์ตกล่าว
4. ไพรม์ริบ
ครัวเรือนจำนวนมากเลือกใช้เนื้อซี่โครงเป็นโปรตีน แต่แคลอรี่สามารถเพิ่มขึ้นได้ “เนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมและน่าประทับใจสำหรับการพบปะสังสรรค์ในวันหยุด การตัดนี้มาจากส่วนที่อ้วนที่สุดของวัว ซึ่งแปลว่ามีแคลอรีจำนวนมาก” กิลเบิร์ตยืนยัน “การเสิร์ฟซี่โครงไพรม์ 8 ออนซ์มีค่าเฉลี่ยประมาณ 600 แคลอรี”
เผาทิ้งเลย: ในการเผาผลาญ 600 แคลอรีในไพร์มริบ คุณจะต้องวิ่งจ๊อกกิ้ง 60 นาที
เบาขึ้น: หากมีตัวเลือก สำหรับอาหารจานหลักให้เน้นโปรตีนไร้มัน เช่น ไก่งวงเนื้อขาวและเนื้อสันใน “พวกมันมีไขมันน้อยกว่าและมีโปรตีนมากกว่า ซึ่งหมายความว่าเราจะรู้สึกอิ่มนานขึ้น” กิลเบิร์ตอธิบาย
5. Eggnog
Eggnog อาจมีความเกี่ยวข้องกับคริสต์มาสมากกว่า แต่สามารถใช้ได้อย่างกว้างขวางตั้งแต่ตอนนี้และเป็นวัตถุดิบตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไปในโอกาสทางสังคมมากมาย - และอัดแน่นไปด้วยแคลอรีสูง “แม้ว่าจะเป็นสัญลักษณ์ของฤดูกาล แต่ส่วนผสมหลักในความสุขวันหยุดนี้คือไข่ น้ำตาล นม และครีมหนัก” กิลเบิร์ตกล่าว "ซึ่งหมายความว่าคุณกำลังโยนกลับประมาณ 300 แคลอรี่ในการให้บริการ 8 ออนซ์เดียว"
เผาทิ้งเลย: ขึ้นอยู่กับที่คุณอาศัยอยู่ (เช่น ยังไม่มีหิมะ) โรลเลอร์เบลดเป็นเวลา 35 นาทีจะเผาผลาญแคลอรี่ 300 แคลอรี่จากไข่ไก่ หรือไปเดินหนึ่งชั่วโมงด้วยความเร็วปานกลางถึงเร็ว
เบาขึ้น: หากคุณกำลังจะมี Eggnog ให้ข้ามการดื่มเหล้าและเลือกเพียงครึ่งเสิร์ฟบนน้ำแข็ง จากนั้นเปลี่ยนไปดื่มเครื่องดื่มแคลอรีต่ำ เลือกใช้ไวน์แดงหรือแชมเปญสักแก้วเพียงประมาณ 100 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ
6. พายพีแคน
แม้ว่าถั่วพีแคนจะเต็มไปด้วยไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ แต่กิลเบิร์ตบอกเราว่าพายพีแคนโดยเฉลี่ย (หนึ่งในแปดของจานขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้ว) มีมากกว่า 500 แคลอรี “แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากไส้ ซึ่งปกติจะทำมาจากน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด” เขาอธิบาย และถ้าคุณเติมไอศกรีม เทศกาลวันหยุดนี้จะให้พลังงานสูงถึง 800 แคลอรี
เผาทิ้งเลย: หลงไหลในชิ้น? กิลเบิร์ตแนะนำให้เล่นเกมสัมผัสฟุตบอลเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ซึ่งจะเผาผลาญพลังงานได้มากกว่า 500 แคลอรีจากพายพีแคนเล็กน้อย หากคุณมีโหมด a la ของคุณ ให้เล่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง แคลอรี่ 800 จะหายไป
เบาขึ้น: หั่นชิ้นเล็กๆ แล้วข้ามไอศกรีมไปเลย
7. มันฝรั่งบด
เผาทิ้งเลย: ขอให้สนุกในขณะที่คุณฟิต กิลเบิร์ตแนะนำให้เล่นปิงปองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อเผาผลาญแคลอรี่ 260 แคลอรี่จากมันฝรั่งบด หรือถ้าคุณชอบอะไรที่กระฉับกระเฉงกว่า ให้ปั่นจักรยาน 30 นาที
เบาขึ้น: การใช้มันฝรั่ง Yukon Gold สามารถช่วยลดแคลอรี่ได้ "พวกเขามีรสเนยที่อุดมไปด้วยธรรมชาติดังนั้นเราจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มแคลอรี่พิเศษโดยการซ้อนในครีมและเนย" กิลเบิร์ตอธิบาย เขายังแนะนำให้ใช้กะหล่ำดอกแทนมันฝรั่ง “เนื้อเนียนละเอียดเกือบจะเหมือนกับมันฝรั่ง แต่มีแคลอรีน้อยกว่า มันเป็นตัวเปลี่ยนเกมที่แท้จริง”
เคล็ดลับด้านสุขภาพและการออกกำลังกายเพิ่มเติม
5 ขนมทานเล่นสำหรับผู้ใหญ่
สุดยอดการออกกำลังกายทำได้ทุกที่ของผู้หญิงที่มีงานยุ่ง
พบในซูเปอร์มาร์เก็ต: ผักใบเขียวที่ดีอยู่ได้นานขึ้น
