บวมน่ากลัว: มันเป็นสิ่งที่เราทำ ไม่ รอคอยที่จะได้รับเมื่อเราเข้าใกล้ Shark Week ไม่เพียงแต่เราจะรู้สึกว่าเราหนักขึ้น 15 ปอนด์และโยกเยกไปมาราวกับนกเพนกวินในทันใด แต่ความผันผวนของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนของเราก่อนประจำเดือนมานั้นก็เป็นสิ่งที่ฆ่าคนได้ มันน่าดึงดูดที่จะขดตัวในท่าของทารกในครรภ์บนโซฟาและรอ ท้องอืด ให้บรรเทาลง แต่มี เป็น วิธีต่อสู้กับมัน - และวิธีแก้ปัญหาอาจอยู่ในครัวของคุณ
แต่ก่อนอื่น เรามาทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างการกักเก็บน้ำกับอาการท้องอืดกันก่อน รับบทเป็น ดร.คิม แลงดอน สูตินรีแพทย์จาก Pod การเลี้ยงลูกชี้ให้เห็นว่าการบวมน้ำและการกักเก็บน้ำหรือการสูญเสียมีความสัมพันธ์กันในระดับหนึ่ง การกักเก็บน้ำเกี่ยวข้องกับไตในขณะที่ท้องอืดเกี่ยวข้องกับทางเดินอาหาร
“อาหารบางชนิดมักเป็นอาหารที่มีคาเฟอีน แซนโทน และมีปริมาณน้ำสูง ให้ส่งสารไปยังไตเพื่อ ปล่อยฮอร์โมนที่ขัดขวางการดูดซึมน้ำกลับหรือกระตุ้นการหลั่งน้ำส่วนเกินออกจากไต” แลงดอน บอก เธอรู้ว่า. “นั่นคือวิธีที่เราเก็บน้ำไว้”
สำหรับอาการท้องอืด "น้ำจะต้องถูกดูดซึมกลับจากอาหารที่ย่อยแล้วในทางเดินอาหารเพื่อให้อุจจาระมีขนาดที่เหมาะสม" เธอกล่าว “หากดื่มน้ำน้อยเกินไป อาการท้องผูกก็อาจเกิดขึ้นได้ ซึ่งจะทำให้ท้องอืดขึ้น ก๊าซส่วนเกินหรือ 'บวม' ผลิตจากเอนไซม์ในกระเพาะอาหารและแบคทีเรียที่ย่อยอาหารของเรา นอกเหนือไปจากการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร การเคลื่อนไหวของ GI ที่ช้าลงจะเพิ่มการบวม”
เมื่อคุณทราบถึงความแตกต่างแล้ว มาดูสิ่งที่คุณควรทำและไม่ควรทำเพื่อช่วยต่อสู้กับอาการท้องอืด
มากกว่า: การเยียวยาธรรมชาติเหล่านี้จะช่วยให้คุณผ่าน PMS
1. ดื่มน้ำ งดแอลกอฮอล์และคาเฟอีน
การดื่มน้ำมาก ๆ อาจเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำ แต่จริงๆ แล้ว คุณควรดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำและลดอาการท้องอืด
“น้ำช่วยในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับเส้นใยอาหาร และช่วยให้ร่างกายขับถ่ายของเสีย (เช่น เกลือ) ช่วยให้ 'บวม'” นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญและนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน Keri Gans บอก เธอรู้ว่า. “ในขณะที่แนะนำให้ดื่มน้ำมาก มีวิธีอื่นๆ อีกสองสามวิธีที่คุณสามารถรวมน้ำเข้ากับ อาหารที่มีผัก เช่น แตงกวา ผักกาด ซูกินี หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ กะหล่ำปลีเขียว มะเขือม่วง และ พริกไทย."
แลงดอนเสริมว่ามะเขือเทศมีปริมาณน้ำประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์ และมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ไลโคปีน เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และซีลีเนียม "สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันอนุมูลอิสระจากการทำลายผนังหลอดเลือดที่ทำให้เกิดการรั่วซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อซึ่งจะช่วยลดอาการบวมในท้องถิ่น" เธอกล่าว
ดร.แคโรลีน ดีน ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ อาหารและโภชนาการ และผู้เขียน ปาฏิหาริย์แมกนีเซียม และ คู่มือยาธรรมชาติฉบับสมบูรณ์เพื่อสุขภาพสตรีแนะนำให้ดื่มน้ำครึ่งกิโลกรัม (ปอนด์) ต่อน้ำ 1 ออนซ์
ตราบใดที่แอลกอฮอล์และคาเฟอีนหายไป อยู่ห่าง ๆ ไว้!
“แม้ว่าคาเฟอีนจะเป็นยาขับปัสสาวะ ซึ่งจะทำให้คุณปัสสาวะมากขึ้น แต่ก็ไม่ได้ช่วยลดอาการบวมน้ำ” ดร.อลิสเซีย เซนเฮาเซิร์น แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านธรรมชาติวิทยาที่ NMD Wellness of Scottsdale, บอก เธอรู้ว่า. “แอลกอฮอล์มีน้ำตาลที่สามารถนำไปสู่การอักเสบและบวมเพิ่มขึ้น”
2. กินโพแทสเซียมให้เพียงพอ
ใช่ตุนกล้วย!
"โพแทสเซียมควบคุมโซเดียมในร่างกายและอาจลดการกักเก็บน้ำ" Gans กล่าว อาหารที่มีโพแทสเซียมสูง ได้แก่ อะโวคาโด ถั่วพิสตาชิโอ ผักโขม ผักคะน้า มันเทศ เห็ด อาร์ติโชก เม็ดยี่หร่า กะหล่ำดาว และผักชนิดหนึ่ง
ศัลยแพทย์ตกแต่งที่ผ่านการรับรองจากคณะกรรมการ ดร.โจเซฟ ครูซ ยังแนะนำให้กินมะม่วง มะเขือเทศ และถั่ว
“เมื่อแมกนีเซียม โพแทสเซียม และโซเดียมไม่สมดุล คุณสามารถกักเก็บน้ำและขาดน้ำได้ในเวลาเดียวกัน” ดีนเตือน “ต่อมหมวกไต (ความเครียด) เป็นต่อมหลักที่ขนส่งเกลือเหล่านี้ โดยมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมเข้าไปในเซลล์และโซเดียมออกนอกเซลล์”
เธอบอกว่าเพื่อที่จะแก้ไขการกักเก็บของเหลวและการคายน้ำและสนับสนุนต่อมหมวกไตของคุณ คุณต้อง เพิ่มแมกนีเซียมและโพแทสเซียมด้วยการรับประทานผักใบเขียวเข้ม เช่น คะน้า สวิสชาร์ด แตงกวา และ ผักชีฝรั่ง.
สุดท้าย มันเทศเป็นอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียม “[พวกมัน] ยังเป็นแหล่งวิตามินเอที่ดี ซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับสาเหตุที่แท้จริงของอาการบวมน้ำ” Zenhausern กล่าว
3. งดอาหารรสเค็ม
นี้ดูเหมือนจะชัดเจนใช่มั้ย? การหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็มอาจช่วยลดการกักเก็บน้ำและปรับปรุงอาการท้องอืดได้ ครูซกล่าว
Gans แนะนำให้เปลี่ยนเกลือที่เติมด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส "โซเดียมที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดการกักเก็บน้ำ" เธอกล่าว “เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส เช่น ผงกระเทียม ออริกาโน พริกป่น และมัสตาร์ดแห้ง จะเพิ่มรสชาติโดยไม่ทำให้เกิดอาการบวมที่เกิดจากโซเดียม”
4. ลดคาร์บ
"ทานคาร์โบไฮเดรตเช่นขนมปัง ข้าวขาว และพาสต้าเก็บน้ำไว้" ครูซกล่าว “พยายามลดการทานคาร์โบไฮเดรตและอาการบวมของคุณจะลดลง”
แทนที่คาร์โบไฮเดรตด้วยไขมันที่ดี เช่น อะโวคาโดและน้ำมันมะพร้าว และหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์
"การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะช่วยชะล้างน้ำโดยการลดการอักเสบและระดับไกลโคเจน" คณบดีกล่าว “ไกลโคเจน/คาร์บจะกักเก็บน้ำไว้ในตับและกล้ามเนื้อของคุณ ดังนั้นอย่าลืมให้ความชุ่มชื้นบ่อยๆ”
5. ปฏิเสธอาหารที่มีไขมันหรือของทอด แต่ใช่กับกรดไขมันโอเมก้า 3
"อาหารที่มีไขมันหรือทอดประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 6 (กรดไขมันไม่ดี) และไม่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบเช่นเดียวกับกรดไขมันโอเมก้า 3 ของเพื่อน" Zenhausern กล่าว
ปลาแซลมอน น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ล้วนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 Zenhausern เสริมว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อสู้กับอาการบวมและการอักเสบโดยตรง
มากกว่า: เลิกนิสัยไม่ดีเหล่านั้นในช่วงเวลาของคุณ และทำ 6 สิ่งเหล่านี้แทน
6. กินไฟเบอร์เยอะๆ
"ไฟเบอร์ควบคุมระบบย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก" Gans กล่าว “อาหารอย่างธัญพืชโบราณ (quinoa, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์, ฟาร์โร) และพาสต้าโฮลเกรน, ถั่ว, คื่นฉ่าย และหัวบีต ล้วนช่วยลดอาการท้องอืดได้”
เก็บหน่อไม้ฝรั่งด้วย Langdon กล่าวว่ามีแอสพาราจีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เป็นยาขับปัสสาวะและเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยรักษาอาการบวมและการกักเก็บน้ำที่เกี่ยวข้องกับ PMS นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยทำความสะอาดทางเดินอาหาร และลดอาการท้องอืด
สำหรับขึ้นฉ่าย ก้านอร่อยเหล่านี้มีไฟเบอร์สูงและมีเอนไซม์ที่ทำหน้าที่เป็นทั้งยาขับปัสสาวะและยาระบาย "เส้นใยดึงน้ำเข้าไปในลำไส้ซึ่งช่วยลดการเคลื่อนไหวของลำไส้ซึ่งช่วยลดอาการบวมและการสะสมของน้ำส่วนเกิน เมล็ดขึ้นฉ่ายช่วยเร่งการขับกรดยูริกและเพิ่มอัตราการผลิตปัสสาวะ” เธอกล่าว
7. หยิบแตงโมสักลูก
แตงโมเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ และมันจะช่วยขจัดอาการท้องอืดของคุณ
"แตงโมมีปริมาณน้ำสูงมาก (92 เปอร์เซ็นต์) และมีสารต้านอนุมูลอิสระพร้อมกับซีแซนทีนและคริปโตแซนธิน" แลงดอนกล่าว “ซิทรูลีนเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือด ซึ่งช่วยลดแรงกดที่ผนัง แรงดันน้ำที่ลดลงนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำแขวนอยู่ในเนื้อเยื่อที่ทำให้เกิดอาการบวมน้ำหรือบวมได้”
8. แครอทสำหรับทุกคน!
ตามที่แลงดอนกล่าว แครอทเป็นผักขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง
"สารพฤกษเคมีบางชนิดในแครอท ได้แก่ ไลโคปีน ซีแซนทีน และแซนโทฟิลล์ที่ช่วยขับปัสสาวะ" เธอกล่าว “อาหารส่งเสริมการขับปัสสาวะอื่นๆ ได้แก่ ผักชี ผักชีฝรั่ง กระเทียม คะน้า และสับปะรด”
9. กินผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมด — & ขิง
ส้ม มะนาว และมะนาวมีแร่ธาตุและเอนไซม์ที่ทำให้น้ำออกจากไต แลงดอนกล่าว "พวกมันยังเป็นกรดและช่วยลดปริมาณโซเดียมที่ทำให้เกิดการกักเก็บน้ำ"
ขิงยังมีเอ็นไซม์และแร่ธาตุจากธรรมชาติที่ปล่อยน้ำส่วนเกินออกมาตามธรรมชาติ
คุณก็มีแล้ว — มีอาหารให้เลือกมากมายที่จะช่วยคุณกำจัดอาการท้องอืดและทำให้คุณรู้สึกเหมือนตัวเองอีกครั้งในเวลาไม่นาน
เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนมิถุนายน 2014
